Корзина

Полезные свойства каштанового мёда

Говорят, что однажды попробовавший каштановый мёд, никогда не спутает его терпкий вкус с легкой горчинкой ни с чем другим. И хотя из-за этой особенности данный вид пчелиного нектара не самый популярный, настоящие гурманы знают, что именно она делает каштановый мёд незаменимым ингредиентом многих кулинарных рецептов выпечки и десертов. По своим же целебным свойствам данная разновидность природной сладости не только не уступает своим собратьям, но и в некоторых случаях превосходит их. Особенно это касается антибактериальных, антиоксидантных и повышающих иммунитет свойств.

Полезные свойства каштанового мёда

Остановимся чуть подробнее на полезных свойствах. От каких неприятностей нас сможет уберечь каштановый мёд:

1. Дефицит микроэлементов и витаминов и, как следствие этого, нарушение обменных процессов. Каштановый мёд содержит все наиболее важные витамины: А (каротин), В1,В2, В6, Е,К1, К2, С, РР - а также полезный микроэлементы: марганец, калий, магний, медь, барий, фосфор, йод и железо - в легкоусвояемой форме. Некоторые витамины в аптеке не могут похвастаться таким составом!

2. Стрессы.Известно, что глюкоза и фруктоза не только улучшают мозговую деятельность, но и повышают стрессоустойчивость, снижая раздражительность и улучшая сон. Как раз каштановый мёд отличается повышенным содержанием фруктозы, что, кстати, позволяет ему долгое время сохранять жидкую консистенцию, не кристаллизуясь.

3. Преждевременное старение. Одной из причин преждевременного старения организма и снижения иммунитета ученые называют оксидативный стресс. Регулярный прием антиоксидантов препятствует этому процессу. Сорт меда каштановый содержит вещества, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами. Это витамины С и Е, а также флаваноиды и танины.

4. Бактерии. Согласно результатам последних исследований, темные сорта меда обладают более высокими антибактериальными свойствами, которые объясняются наличием в их составе перекиси водорода и фитонцидов - уникальных веществ, обладающих значительной бактерицидной и антивирусной активностью. Каштановый мёд содержит фитонциды каштана, которые не только подавляют рост и развитие бактерий, но и способствуют активизации защитных сил организма.

Таким образом, каштановый мёд действует комплексно по четырем наиболее важным для укрепления иммунной системы человека направлениям. Его регулярное употребление в период межсезонья, а также при повышенных умственных и физических нагрузках является великолепной профилактикой простудных заболеваний, невротических состояний и синдрома хронической усталости.

Здоровья вам и приятного аппетита! Вот-вот к нам приедет каштановый мёд - необычный и полезный. Сделать предзаказ можно, написав к нам на почту: medchelny@yandex.ru или позвонив по номеру: 89196992929

Посмотреть на карте Набережных Челнов
Оформить заказ
Отправить заявку


Схема проезда
Онлайн-консультант