Питание при заболеваниях почек (стол №7)
При заболеваниях почек лечебное питание направлено на коррекцию нарушений обменных процессов. В зависимости от остроты патологического процесса в почках и степени нарушения почечной функции врач назначает более или менее строгую диету.
Учитывают наличие у больного отеков, повышенного артериального давления, количества белка в моче (в норме белок в анализе мочи выявляться не должен) и способности почек выделять продукты белкового обмена. Если вместе с мочой выделяется много белков, количество их в рационе надо увеличить, а при наличии признаков хронической недостаточности почек — наоборот, уменьшить. Обширные отеки, которые часто наблюдают у больных, требуют значительного уменьшения в рационе соли. Количество жидкости в рационе в некоторых случаях тоже ограничивают.
Прием пищи следует разделить на 4-5 раз.
В этой статье мы приводим диету, известную как стол №7, показанную при хронических заболеваниях почек с отсутствием явлений хронической почечной недостаточности.
Разрешается
- овощные, крупяные и молочные супы;
- нежирные сорта мяса, птицы, варенные куском, рубленые и протертые;
- рыба нежирная отварная, рубленая и протертая;
- хлеб белый, серый, с отрубями, выпекающийся без соли;
- крупы, макароны;
- молоко, молочнокислые продукты, творог;
- овощи сырые, отварные, зелень (кроем редиса, сельдерея, шпината);
- хлебобулочные изделия;
- ягоды, фрукты, особенно урюк, курага, тыква, арбузы, дыня, сахар, мед, варенье.
Ограничивается
Запрещается
- жирные сорта мяса;
- бараний, свиной, говяжий жир;
- морская рыба;
- бобовые (фасоль, горох, соя);
- мясные, рыбные, грибные бульоны;
- грибы;
- соленья, закуски, копчености;
- консервы;
- лук, чеснок;
- острые приправы, перец, горчица;
- шоколад;
- пирожные и кремы;
- газированные напитки;
- крепкий кофе, какао.
Употребление больными мочегонных средств требует увеличения в диете количества продуктов, богатых калием (печеный картофель, чернослив, изюм, курага и т.д.).
Возможно, ваш лечащий врач назначит какие-либо дополнительные ограничения, связанные с особенностями конкретного заболевания.
Перед началом применения любого препарата посоветуйтесь со специалистом и ознакомьтесь с инструкцией по применению.
Список использованной литературы
- Урология. Национальное руководство. Краткое издание. / Под ред. Н.А. Лопаткина. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. — 616 c.
- Урология. От симптомов к диагнозу и лечению: ил. рук. / под ред. П. В. Глыбочко, Ю. Г. Аляева, Н. А. Григорьева. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. — 148 c.
- Что нужно знать об урологических заболеваниях. / Н.А. Лопаткин, Е.Б. Мазо, А.Л. Шабад. — М.: Знание, 201- 128 c.
- Пропедевтика внутренних болезней. Нефрология: учеб. Пособие. / В. Т. Ивашкин, О. М. Драпкина. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. — 184 c.
Вас может заинтересовать
- Аденома предстательной железы
- Пиелонефрит
- Почечная недостаточность
- Нефроптоз
- Урогенитальный хламидиоз
Реклама. АО «Видаль Рус»
Информация о препаратах, отпускаемых по рецепту, размещенная на сайте, предназначена только для специалистов. Информация, содержащаяся на сайте, не должна использоваться пациентами для принятия самостоятельного решения о применении представленных лекарственных препаратов и не может служить заменой очной консультации врача.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-79153 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 15 сентября 2020 года.
На нашем сайте используются файлы cookies для большего удобства использования и улучшения работы сайта, а также в маркетинговых активностях.
Продолжая, вы соглашаетесь с использованием cookies. Ok
Источник: www.vidal.ru
Диета №10 – при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
Врачи уверены, что специальная диета позволяет улучшить кровообращение и справиться с первыми признаками болезней сердца.
Сердце — единственная мышца в организме, которая работает непрерывно и перекачивает кровь, снабжающуюу питательными веществами и кислородом весь организм. Насколько оно будет эффективно работать, зависит еще и от того, что мы едим. Врачи уверены, что разработанная давным-давно система питания под названием «диета №10» позволяет улучшить кровообращение и справиться с первыми признаками болезней сердца.
Основные принципы питания при сердечно-сосудистых заболеваниях:
Диета №10 – можно и нельзя
Можно | Нельзя |
Диетический бессолевой хлеб, тосты, сухарики из белого хлеба | Свежий хлеб, блин, оладьи, сдоба |
Овощные супы с крупами, молочные супы | Бульоны из мяса, птицы, рыбы, грибов. Супы с бобовыми |
Нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Отварное или запеченное без жира | Жирное мясо, гуси, утки, субпродукты, колбасные изделия, копчености, сало и солонина, консервы из мяса |
Нежирная рыба и морепродукты — отварные или приготовленные на пару | Жирная рыба, соленая, копченая рыба, икра, рыбные консервы |
Молоко, нежирный творог, йогурт, кефир | Соленый и жирный сыр, сметана, сливки |
Яйца всмятку, омлеты. Не больше 1 яйца в день | Жареная яичница, яйца вкрутую |
Блюда из круп, макаронные изделия из муки твердых сортов | Бобовые |
Овощи в отварном и запеченном виде. Сырые овощи редко и осторожно | Маринованные, соленые овощи. Редис, лук, чеснок, грибы, редька, зеленый горошек, капуста |
Свежие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье, сухофрукты | Фрукты с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные |
Некрепкий чай, фруктовые и овощные соки | Натуральный кофе, какао, крепкий чай, алкоголь |
Растительные масла, изредка несоленое сливочное масло | Кулинарные жиры и маргарины, сало |
Скопировать ссылку Скопировать ссылку
Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем
Войти в личный кабинет Зарегистрироваться
- RashaDi Одним словом – все натуральные. Вот как раз в полуфабрикатах и переработанной пище, огромное количество холестерина и транс-жиров, которые накапливаются в организме, увеличивают жировые отложения, негативно влияют на работу сердечно сосудистой системы. Я себе на сайте фитомаркет.ру Атероклефит Био заказываю, пью курсом. Состав натуральный, например экстракт диоскореи поддерживает здоровье сосудов, очищает их стенки от плохого холестерина.
- senezh _Bu__, диету и меры по лечению Вашей брадикардии Вам может посоветовать только Ваш лечащий врач. Заочно ничего здесь Вам советовать не будем.
- _Bu__ Вопрос к специалистам, представляющим сайт — по «Диета №10 – можно и нельзя»: 1. Почему нельзя свежие овощи? — казалось бы, всем известно, что это здоровая пища, бери и ешь сколько влезает. 2. Там же — почему нельзя бобовые, бульоны из грибов, жирная рыба, бульоны из рыбы? (уха кстати относится?) 3. Как сильно поджаривать обычный черный ржаный хлеб для получения тостов в стандартном тостере? (минутная шкала-ролик) 4. Какова диета и необходимые меры при давлении 11464, пульс 64-69? Брадикардия?
- helluva а почему бобовые нельзя и фрукты с грубой клетчаткой?
- lastmac без соли наш организм загнется, соль нужна
- BUKA_ Я уж на такой диете сижу где-то 2 недели. Без соли привыкла есть. =)
- Colorized 5 основных принципов понравились, они в целом выполнимы. А вот диета №10 — очень строгая, такую я начну соблюдать, если действительно что-то заболит, а в качестве профилактики — вряд ли. Отказаться от сырых овощей, куриного супа, лука, грибов, сыра, фасоли, семги я пока не готова
Источник: www.takzdorovo.ru
Питание при заболеваниях печени
Какова безопасная доза алкоголя? Возможные последствия алкоголизма.
Диета при жировом гепатозе
Гепатоз – заболевание, вызываемое некачественными и опасными для здоровья продуктами.
Диета при заболеваниях
Грамотно подобранная диета – это залог успешного лечения.
Какие продукты самые важные при лечении заболеваний, а от каких нужно отказаться.
Как кофе влияет на печень
Вреден ли кофе – очень сложный и противоречивый вопрос.
Полезные и вредные продукты
Какие продукты можно и нельзя употреблять при болезнях печени.
Какое влияние оказывает этот овощ на орган.
В этой статье мы разберемся, полезно ли молоко для здоровья этого органа.
Овес для лечения
Как его использовать и рецепты для заварки.
Питание при гепатите
Какое питание подходит лучше всего для поддержания печени.
Диета при циррозе
Какие продукты подходят, а какие употреблять не стоит.
Основные принципы диеты номер 5. Ее польза для всего организма, рецепты вкусных блюд.
Принципы диетического рациона при гемангиоме печени. Особенности питания после операции. Рецепты блюд.
Питание при кисте печени
Особенности диеты при кисте печени и питания после удаления кисты. Рецепты вкусных блюд.
Питание при гепатомегалии
Правильное питание при увеличении печени, его особенности в послеоперационном периоде. Вкусная еда на основе разрешенных продуктов.
Диета при фиброзе печени
Значение диетотерапии при фиброзе и описание диеты. Полезные рецепты.
Польза и вред чеснока
Влияние чеснока на печень. Чем он полезен и вреден для железы и пищеварительного тракта? Вкусные рецепты диеты №5.
Значение диеты при болезни печени. Рекомендуемые и запрещенные фрукты. Вкусные рецепты.
Чем полезен мед для печени? Можно ли использовать в качестве монотерапии? Какие существуют альтернативы?
Вреден ли томатный сок?
Состав и свойства. Его особенности приготовления. Калорийность и пищевая ценность.
Польза морковного сока
Значение сока моркови для пищеварения, его влияние на печень. Особенности употребления.
Печень является основным органом, ответственным за очищение организма от токсинов и иных вредных веществ. Ее нормальная работа позволяет надолго сохранить здоровье и работоспособность, а ее заболевание приводит к дисфункции пищеварительной системы. Несмотря на усилия мировых фармакологических концернов, средство, позволяющее восстановить работу поврежденных клеток печени, не изобретено, поэтому основным и наиболее эффективным способом лечения остается диетотерапия.
Важность правильного питания при заболеваниях печени
Все компоненты пищи, съеденной человеком, поступая в печень, разделяются на полезные и вредные. Полезные вещества поставляются в организм, а вредные – обезвреживаются, а затем выводятся. Если пациент страдает гепатитом, гепатозом или циррозом, функции печени нарушаются, она более не может эффективно обезвреживать токсические вещества, начинается отравление, интоксикация.
Задача пациента – максимально упростить работу больного органа, употребляя только полезную и легкую пищу, соблюдая принципы здорового питания:
- для усиления желчеобразования включать в рацион большое количество растительной клетчатки;
- питаться дробно, малыми порциями, чтобы еда лучше и быстрее переваривалась, усваивалась;
- для легкого усваивания использовать в меню только отварные, либо приготовленные на пару блюда, пищу можно измельчать, протирать, ее температура должна быть приближена к температуре тела.
Состав пищи
Для нормализации работы печени рекомендуется соблюдать следующий баланс.
- Содержание белков в рационе должно быть максимально увеличено.
- Жиры обязательно должны присутствовать в количестве сто-сто пятьдесят граммов в сутки. Растительные жиры положительно способствуют желчегонному эффекту, животные – помогают клеткам восстанавливаться. Обычно доля растительного жира составляет не более тридцати процентов, остальные семьдесят – это животный жир.
- Углеводы можно не ограничивать, если человек не обладает лишним весом. Их роль в диетическом питании при заболеваниях печени незначительна.
При дисфункциях печени диетическое питание – это шанс на выздоровление или продление ремиссии, основной компонент лечения.
Источник: cardio-v.ru