Приветствуем Вас на сайте пасеки Русиных! Данный Интернет-ресурс содержит общую информацию о нашей пасеке, моем пчеловождении, а также блог. В блоге записи касающиеся только пчеловодства и по большей части практической его стороны. Записи, это итог споров, вопросов и просто размышлений, но всегда из моей практики пчеловождения в ульях системы Дадан.
Часто пишу не как нужно сделать, а как делаю сам. Большое внимание уделено средне-русской/тёмной лесной пчеле. Тел.: 8 953 63 68 250
О средне-русской породе пчел.
Популярные сообщения
- Способы расширения гнезда и постановки корпусов для улья Дадан.
- Магазинная надставка (использование).
- О вентиляции ульев летом.
Что-то ищите? Воспользуйтесь поиском по сайту.
ПРОДУКЦИЯ НАШЕГО ПЧЕЛОХОЗЯЙСТВА
Мед с травами, орехами, сухофруктами и плодами кустарников.
Индийская медоносная пчела.
Индия. Оптовые цены на Мёд взлетели !
ИНДИЙСКИЕ ПЧЕЛЫ являются общественными пчелами, принадлежащими к роду Apis. Различают три вида индийских пчел: каменная, или гигантская, пчела (Apis dorsata), карликовая (A. florea) и средняя (A. indica).
Гигантская и карликовая И. п. распространены в Индии, Индо-Китае, на Цейлоне, на островах Малайского архипелага, Зондских островах и др. Гигантские пчелы возводят единственный сот на открытом воздухе под ветвями тропических деревьев. Размеры сота достигают 1 м в длину.
Гигантская пчела характеризуется отсутствием заметных различий во внешнем строении между особями семьи; матка такой же величины, как и рабочие пчелы,в связи с этим в постройках не обнаружено маточников. Длина тела рабочей гигантской пчелы 18 мм,трутней 16 мм. Не поддается одомашнению. Мед,накапливаемый ею в соте, служит предметом промысла местного населения.
Карликовая И. п. также возводит единственный сот вне укрытия под деревьями или скалами. Сот ее имеет незначительные размеры, приблизительно с ладонь человеческой руки; матки, рабочие пчелы итрутни хорошо различимы. В соте имеются ячейки трех видов — рабочие, трутневые, маточники. Рабочая пчела почти в два раза меньше медоносной пчелы; длина ее тела 7— мм. Одомашнению не поддается.
Практическое значение ее, как предмета промысла,небольшое.
Средняя, или собственно индийская, пчела распространена более широко. Кроме Индии, Индо-Китая,островов Малайского архипелага и др. тихоокеанских островов, она обитает в Корее, Маньчжурии, Китае, Японии и у нас на Дальнем Востоке, в При-морском крае и, частично, в Хабаровском крае. По своей биологии имеет много общего со среднерусской медоносной пчелой.
Гнездо обосновывает в каких-либо укрытиях, в дуплах деревьев, в расщелинах скал и т. п. Соты отстраивает, как и медоносная пчела, в несколько параллельных рядов. Печатка меда белая. Матки, рабочие пчелы и трутни хорошо различимы. В сотах имеются три основных вида ячеек — рабочие, трутневые и маточники. Вместе с тем в биологии наблюдаются значительные своеобразия.
Средняя толщина сота в месте воспитания расплода 18—20 мм; толщина медовых сотов доходит до 40 мм и более; диаметр вписанного круга ячейки рабочей пчелы 4,6—-4,9 мм, т. е. почти на 1 мм уже, чем у медоносной пчелы. Печатный трутневый расплод имеет конусообразную крышечку с отверстием на вершине конуса. Резкая отличительная особенность средней И. п. выражается в неспособности воспитывать свищевых маток при утрате старой матки, склонности к оставлению гнезда (к слетам), поэтому их труднее культивировать, чем обычную медоносную пчелу.
С давних времен И. п. содержат в ульях в Индии, Китае, Японии. Мед их отличается очень высокими вкусовыми качествами. Одной из важных особенностей И. п. является способность вылетать из гнезда при низких температурах. Так, напр., на очистительный облет они вылетали при температуре ниже 0*С в тени в солнечный день.
Источник: kokafenix.blogspot.com
Индийские пчёлы делают неправильный мёд
Пчелиный мёд широко применяется в индийской кухне для приготовления сладостей. На прилавках магазинов всегда можно найти мёд в баночках от различных производителей, на улицах индийских городов часто можно встретить торговцев мёдом вразнос. Но мёд этот «неправильный» , по вкусу он похож больше на сахарный сироп или патоку — приторно сладкий и совсем не ароматный. Индийский мёд не идёт ни в какое сравнение с нашим русским мёдом — тягучим и благоуханным.
Небольшой пчелиный сот на ветке дерева.
Всё дело в том, что мёд в Индии и в других странах Азии получают от другого вида пчёл — гигантской или большой индийской пчелы . В отличие от распространённой в наших широтах медоносной пчелы, гигантские пчёлы не умеют жить в ульях и не одомашниваются. Весь индийский мёд собирается от диких пчёл , которых в Индии очень много.
Пчелиные соты на скале, штат Карнатака, Индия.
В лесной и сельской местности, и даже в больших городах Индии часто можно увидеть огромные пчелиные соты , построенные этими насекомыми на ветвях больших деревьев, на природных скалах или на выступах зданий.
Пчелиный сот на карнизе буддийского храма в Индии.
Северные медоносные пчёлы строят свои соты внутри дупла или специального улья, чтобы сохранить тепло внутри своего жилища. В жарких странах эта проблема перед пчёлами не стоит, поэтому они строят свои соты незащищёнными , у всех на виду.
Десятки сот на одном дереве, штат Керала, Индия.
Неизвестно, как пчёлы выбирают место для строительства своих сот , но встречаются отдельные деревья или сооружения, на которых одновременно размещается десяток-другой пчелиных семей. Так же можно обнаружить и уединённые пчелиные постройки. Каждая семья строит и наполняет мёдом один, но огромный сот, свисающий вниз со своей опоры округлым гребнем длиной около одного метра .
Соты есть, а пчёл нет.
Не смотря на название, «большая» или «гигантская» индийская пчела лишь на пару миллиметров длиннее своей европейской родственницы. Хотя визуально это разница легко замечается — выглядят индийские пчёлы более крупными. Ячейки в сотах индийских пчёл тоже больше размером, и мёда в них помещается большее количество. В одном соте гигантских индийских пчёл может находиться от 5 до 25 кг меда!
Пчёлы облепили свой сот.
С древнейших времён мёд диких пчёл служит объектом промысла местного населения. Сборщики мёда при помощи верёвок и лестниц забираются на высокие деревья или отвесные скалы, выкуривают пчёл дымом, чтобы срезать с основания огромный, наполненный мёдом гребень сот.
Сборщик мёда за работой, штат Аруначал Прадеш, Индия (фото с сайта indianexpress.com).
Но, повторимся, мёд этот не такой вкусный, как наш. Может быть, индийские пчёлы — неправильные, и что-то «напутали с рецептом». А может быть, это происходит от того, что в тропическом климате деревья разных видов цветут круглый год и дают слишком много сладкого нектара , из которого не получается «правильный мёд».
Присоединяйтесь к нашим путешествиям!
Подписывайтесь, комментируйте, задавайте вопросы.
До скорых встреч!
Ваши Наташи.
Источник: dzen.ru
В поисках происхождения клеща варроа
Индия (население 1,2 млрд человек, территория 3,2 млн км 2 ) является крупным производителем и экспортером меда. Из 85 тыс. т меда, производимых в этой стране, на «организованный» рынок попадает около 50 тыс. т.
По данным ФАО, в последние годы Индия занимала 9-е место в десятке ведущих производителей меда (Россия — 8-е место).
Однако по потреблению меда на душу населения (70 г) Индия находится на одном из последних мест в мире.
Пчеловодство обеспечивает работой 250 тыс. человек, проживающих в 40 тыс. деревень. В подавляющем большинстве индийские пчеловоды являются мелкими производителями. Есть только одно крупное пчеловодное хозяйство в Пенджабе, в котором насчитывается 8000 пчелиных семей.
Там же находится научно-исследовательская станция по пчеловодству.
В Индии насчитывается 1 млн семей пчел Apis mellifera и Apis cerana. Среди Apis mellifera доминируют итальянские пчелы, которых стали активно завозить с середины 1990-х годов. Численность семей Apis cerana стабильно сокращается.
Большим спросом пользуется мед безжальных пчел Trigona iridipennis, которые распространены на большей территории страны. Эта пчела используется и для опыления различных культур в теплицах. На Андаманских и Никобарских островах широко практикуется «охота» на мед пчел Apis dorsata. Органический мед производится в районе Гималаев.
Есть сведения, что гамазовый клещ варроа, паразитирующий на медоносных пчелах, перебрался на них с диких индийских пчел. Впервые он был обнаружен Якобсоном на острове Ява. Описал его Удеманс в 1904 г. В 1950 г. обнаружили его в Приморском крае, а в 1964 г. зарегистрировано паразитирование клеща на медоносной пчеле в окрестностях г. Дальнеречинска.
Индийские пчеловоды получают 2/3 меда с диких медоносов, среди которых важное место занимают акация и эвкалипт. Мед откачивают с этих растений 1 раз в 15-20 дней. В последнее время растет спрос на опыление пчелами сельскохозяйственных культур, в том числе рапса, горчицы и подсолнечника. Внутренняя и внешняя торговля медом в высокой степени монополизированы.
Все эти данные о пчеловодстве Индии были собраны перед туристической поездкой в эту великую страну. Наряду с информацией об исторических, культурных, географических сведениях тщательно просматривал все, что касалось пчел, медоносных растений, технологий содержания пчел в южных широтах.
Первая половина путешествия проходила по золотому треугольнику Индии: Дели-Джайпур-Агра-Дели. Передвигались на автобусе с посещением небольших населенных пунктов и знаменитых старинных городов. Познакомились с жемчужиной мировой архитектуры — мавзолеем Тадж Махал и многими другими величественными памятниками эпохи правления Великих Моголов.
Не менее интересно было наблюдать при переездах по Индии за всем, что связано с миром пчел. Вдоль дороги тянулись бескрайние поля озимого рапса, где в первых числах марта шла уборка урожая (рис. 1). Хотя слово «озимый» не совсем подходит, так как холодной зимы здесь как таковой нет. Высевался рапс в ноябре.
Цвел в январе-феврале. В марте начиналась уборка отменного урожая в основном ручным способом. Из зерна давят рапсовое масло. Как не искал и не высматривал, ни одной пасеки или отдельного улья мне не удалось обнаружить. Правда, выяснил, что во время цветения этой культуры можно увидеть привезенные ульи с пчелами.
Поразило отсутствие массового количества насекомых. Не находил ни пчел, ни ос, ни бабочек, ни кузнечиков, ни муравьев и даже мух! Хотя для последних здесь должно быть особое раздолье на неухоженных и замусоренных улочках старых городов (рис. 2). Очень обрадовался, когда обнаружил огромный рой пчел, привившийся под балконом роскошного дворца «Ампер» — форта махараджей (рис.
3). Попытки выяснить, сколько там висят пчелы (а было видно, что давно, так как оттянуты соты), ни к чему не привели. Не могли объяснить, что там такое, ни многочисленные охранники дворца, ни сидевшие под балконом заклинатели змей. Погонщики слонов, на которых перевозили к дворцу туристов, тоже ничего не знали. Так что ознакомиться поближе с пчеловодством центральной полосы Индии так и не удалось.
Вторую половину путешествия провели на Андаманских островах, пролетев на самолете еще пару тысяч километров над Бенгальским заливом. От них недалеко и до экватора. Растут здесь тропические леса, мангровые заросли. По берегам белоснежные пляжи, кристально чистая вода океана, богатые подводным миром коралловые рифы.
Здесь удивительная флора и фауна. Стада слонов и обезьян. А вот с насекомыми опять проблема. Когда все загорали на пляжах под тропическим солнцем, мы с гидом носились на маленьком джипе по острову Хаверлок в поисках признаков пчеловодства. И наконец любопытство было вознаграждено!
В одном из селений мы нашли единственного здесь индийца-пчеловода.
От него узнали, что много лет назад проходила государственная программа по заселению островов пчелами. Всем желающим бесплатно раздали ульи с пчелами (рис. 4), инвентарь, провели курсы по обучению пчеловодству. На настоящий момент у всех пчелы сошли на нет, и он остался один, потому что любит это ремесло.
Сильно удивляли очень маленькие ульи, медогонка (рис. 5), умещающаяся на ладони, незатейливый пасечный инструмент. Ни о каких клещах варроа пчеловод не слышал, о других пчелиных болезнях также ничего не знал. С его позволения тщательно осмотрел обитательниц этого, надо сказать, убогого жилища (рис. 6).
На вид они были, как наши карпатки. Признаков итальянских пчел не обнаружил. Очень миролюбивые, но жалить тоже умеют. И действие пчелиного яда оказалось знакомым. Никаких признаков варроатоза обнаружить не удалось. На вопрос, сколько же семья приносит меда, он ответил, что угостить всех хватает.
Хотя было непонятно, где же пчелы складируют мед в таких маленьких ульях. Предложенный мед был очень жидким, темного цвета, с запахом нашего кориандра (рис. 7).
Ни на одном из многочисленных рынков в Индии продаваемого на развес или на разлив меда не обнаружил. В столице же в современных супермаркетах мед продается расфасованный в стеклянные банки с красивыми этикетками. Цена 1 кг меда 300-500 рупий. Это 6-10 долларов.
Источник: o-paceke.ru