В прямом эфире федерального телеканала «ОТР» в рамках Дня Республики Башкортостан выступил вице-премьер правительства — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов.
Как пишет «Электрогазета», отвечая на вопрос ведущих о своем любимом продукте из Башкирии, министр признался, что любит мед. При этом Фазрахманов подчеркнул, что натуральный башкирский мёд должен стоить недешево и его высокая цена является признаком качества.
— В Башкирии производится натуральный мед, без добавок. Это дорогой продукт, он не может быть дешевым. Но зато он полезный и вкусный. В этом году в республике произведено около семи тысяч тонн товарного меда. Всего мы производим 14 тысяч тонн, половину пчелы оставляют для себя на зимовку. Оптовая цена меда не дешевле 370 рублей за килограмм.
Чем болеют пчёлы в Башкирии и как отличить настоящий мед от фальсификата?
Соответственно, в розницу он не может стоить дешевле 500 рублей. Если вы видите башкирский мед дешевле 500 рублей за килограмм, это не башкирский мед.
Министр добавил, что в Башкирии нет индустриального производства меда. Это традиционное занятие, которым занимаются целые семьи. Ремесло сбора меда передается по наследству.
В интервью федеральному телеканалу «ОТР» Глава Башкирии Радий Хабиров рассказал о развитии сельского хозяйства республики. За последние годы регион обеспечил свою продовольственную безопасность, экспортирует сельхозпродукцию, в том числе зерно, достичь этого удалось благодаря модернизации отрасли.
Источник: www.bashinform.ru
Министр сельского хозяйства Башкирии рассказал, как отличить настоящий башкирский мёд
Вице-премьер правительства — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов в рамках Дня Республики Башкортостан выступил в прямом эфире федерального телеканала «ОТР», — сообщает ИА «Башинформ».
Министр сельского хозяйства Башкирии рассказал, как отличить настоящий башкирский мёд
Как пишет «Электрогазета», отвечая на вопрос ведущих о своем любимом продукте из Башкирии, министр признался, что любит мед. При этом он отметил, что натуральный башкирский мёд должен стоить недешево и его высокая цена является признаком качества продукта.
— В Республике Башкортостан производится натуральный полезный и вкусный мед. В этом году в республике произведено около 7 тыс. тонн товарного меда. Оптовая цена натурального продукта не дешевле 370 рублей за килограмм. Соответственно, в розницу он не может стоить дешевле 500 рублей. Если вы видите башкирский мед дешевле 500 рублей за килограмм -значит это не башкирский мед.
Как купить настоящий башкирский мёд?
Министр добавил, что производство меда — это традиционное занятие, которым занимаются целые семьи. Ремесло сбора меда передается по наследству.
В интервью федеральному телеканалу «ОТР» Глава Республики Радий Хабиров рассказал о развитии сельского хозяйства региона. За последние годы Башкортостан обеспечил свою продовольственную безопасность, экспортирует сельхозпродукцию, в том числе зерно, достичь этого удалось благодаря модернизации отрасли.
Источник: karmaskaly-nov.ru
WorldSkills Russia в столице Башкирии: учимся определять настоящий башкирский мёд
На чемпионате профессионального мастерства в Уфе можно не только научиться управлять роботом или оказывать первую медпомощь — гости первого дня соревнований узнали, как отличить настоящий башкирский мед от поддельного. Оказывается, для этого совсем не обязательно быть пасечником со стажем или умудренным жизнью знатоком — простой тест может выполнить и школьник.
WorldSkills Russia в столице Башкирии: учимся определять настоящий башкирский мёд
Восьмиклассница Галия Ширгазина показывает гостям чемпионата три баночки, в двух из которых — натуральный башкирский мед, а в третьей — подделка. Как же их отличить? На помощь приходит химия.
— Берем небольшую пробу, растворяем мед в пробирке с водой. Затем добавляем капельку йода и размешиваем. Ждем минутку — если цвет раствора не поменяется, значит, мед натуральный. Фальсификат окрасится в фиолетовый цвет, — демонстрирует несложный эксперимент Галия.
Опыт показал, что ненатуральный мед — в баночке № 2.
— Здесь так много всего интересного, — делится впечатлениями от чемпионата Галия. — Можно в деле испытать различные профессии, ремесла. Вот этот навык с проверкой меда — он свидетельствует о том, какая польза в быту от химии. Я обязательно научу родителей.
По словам юного химика, после школы она хочет стать переводчиком, но может и изменить свои планы на будущее. Например, на чемпионате ее очень интересует компетенция «Пожарная безопасность» — возможно, именно здесь Галия выберет будущую профессию.
Источник: gazetavibor.ru