Напитки
Автор Александра На чтение 3 мин Просмотров 843 Опубликовано 02.12.2016
Как сделать полезный клюквенный морс. Рецепт приготовления целебного напитка для всей семьи. Морс из клюквы с медом — рецепт с фото.
Время приготовления — 15 минут.
Калорийность на 100 г — 100 ккал.
Для многих слово «клюква» ассоциируется в первую очередь с кисло-сладким и очень вкусным морсом. Этот целебный напиток в холодное время года – настоящий кладезь витаминов. С его помощью можно укрепить иммунитет, изгнать из организма зловредные вирусы, снизить температуру и жар, а также быстрее побороть простуду.
Ну а чтобы сделать его еще более полезным и питательным, попробуйте приготовить морс из клюквы с медом. Рецепт его приготовления совсем несложный и не отнимет у вас много времени. Зато регулярное употребление такого целебного напитка поможет вам укрепить здоровье всех членов семьи.
Как лечить простуду и укрепить здоровье? Клюква с медом и лимоном – ПРОСТУДЕ БОЙ. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Х.
В отличие от обычного компота, он сохраняет в себе всю пользу клюквы, но при этом он не такой кислый, как свежевыжатый сок, поэтому практически не имеет противопоказаний. В сезон простуд такой морс будет полезен всем членам семьи, особенно детям. К тому же, вам не придется кого-то заставлять его пить. Клюквенный морс нравится всем.
Как сделать полезный клюквенный морс
Для приготовления вам понадобятся:
- 300 г свежих ягод клюквы (можно взять и замороженные).
- 4-5 столовых ложек меда.
Морс отличается от компота тем, что он содержит свежевыжатый сок, и в этом его достоинство, поскольку такой способ приготовления напитка позволяет сохранить большее количество витаминов. Получить сок из ягод клюквы можно двумя способами. Для начала ягодки перемойте и уберите гнилые и испорченные, а также мусор и листья. Затем пересыпьте их в глубокую миску и подавите ягодки деревянной ступкой.
Переложите всю массу на сложенную в несколько слоев марлю и выдавите сок в отдельную емкость. Оставшийся после этой процедуры жмых не выбрасывайте. Он еще понадобится. Можно поступить и другим способом. Пересыпьте подготовленные ягоды в сито, которое положите сверху на кастрюлю. И просто перетрите ягодки ложкой или ступкой. Сок просочится через отверстия сита в кастрюлю.
Вам же останется лишь убрать жмых.
Готовый свежеотжатый сок перелейте в стакан и пока отставьте. Получившийся напиток содержит максимальное количество витаминов, однако, пить его в неразбавленном виде не рекомендуется. Это не очень вкусно и не всем полезно.
Клюквенный морс-самый правильный
Для того чтобы разбавить напиток, вскипятите литр воды в кастрюле. Высыпьте в нее жмых, который остался после перетирания ягод. Еще раз доведите до кипения и проварите не более трех минуток.
Отставьте. Охладите. Процедите через сито или марлю. Смешайте со свежевыжатым соком. Добавьте мед. Попробуйте напиток на вкус, возможно, вам понадобится сделать его более сладким. В таком случае добавьте меда чуть больше.
Дайте морсу настояться около 10-15 минут, чтобы мед полностью растворился и можно пить. Добавьте к такому морсу сладкие блинные рулетики с бананами и лимонным кремом.
Источник: edimihudeem.info
Морс с розмарином, клюквой и медом
Морс из клюквы, розмарина, меда и лимона утолит жажду и взбодрит в жару! Волшебного дня! Клюкву можно заменить чем хотите. Розмарин очень хорошо сочетается с малиной!!
В кулинарную книгу
В избранное
Пищевая ценность порции
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 8 г |
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
Ингредиент
Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.
клюква замороженная
Ингредиент
Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства.
Ингредиент
Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.
мед жидкий
Выделить все
В шопинг-лист
Загружаем ваши шопинг-листы.
Новый шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту 0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
На весь экран
# шаг 1/3
Замороженную клюкву залить немного кипятком и слегка размять.
На весь экран
# шаг 2/3
Добавить сок половины лимона, ложку меда или стевии по вкусу, и розмарин. Несколько долек лимона для украшения;)
На весь экран
# шаг 3/3
Залить водой и оставить на ночь в холодильнике. Утром вы можете порадовать близких прохладным, легким, освежающим напитком! Все так просто! Будьте здоровы!
Источник: www.edimdoma.ru
Клюквенный морс с медом
В двух словах морс можно определить как подслащенный разбавленный ягодный сок. Морсы вообще тем и хороши, что в них присутствует натуральный ягодный сок и сохраняется основная часть витаминов. А если еще добавить мед вместо сахара, то получается настоящая витаминная бомба.
Клюква, как и клюквенный морс — очень хороший источник различных полезных веществ: витаминов, антиоксидантов, минералов, да и вообще почти лекарство. Считается, что клюквенный морс снижает температуру, хорошо влияет на поджелудочную железу, является бактерицидными, мочегонным и общеукрепляющим средством. Так что запасайтесь этим чудодейственным напитком и коротайте зиму с пользой для здоровья!
Приготовление
Ягоды нужно перебрать и промыть, а если вы используете замороженные, то разморозить.
Небольшими порциями откладываем ягоды в неокисляемую посуду и тщательно разминаем деревянной толкушкой. Не используйте на этом этапе металлическую посуду, иначе в готовом продукте будет чувствоваться металлический привкус.
Размятые ягоды отжимаем через двойной слой марли в отдельную емкость.
Отжимки заливаем кипятком (на 700 г клюквы нужно около 3 литров воды) и варим 3-5 минут, после чего процеживаем. Отвар оставляем, а то, что осталось, на этот раз выбрасываем.
В охлажденный отвар наливаем клюквенный сок и добавляем мед. Перемешиваем до растворения последнего, и чудодейственный напиток готов!
Рецепты похожие на Клюквенный морс с медом
Хреновуха с медом
Расскажу о простом рецепте приготовления замечательного крепкого спиртного напитка — хреновухи — настойки на корне хрена с медом. Когда промозглым осенним вечером к вам пришли гости, порадуйте их хреновухой.
Достаньте из холодильника запотевший графинчик, налейте по рюмочке — ваши гости буду удивлены вкусу этого напитка, оставляющего приятное мягкое послевкусие и хорошо согревающее изнутри. Для любителей острого рекомндую хреновуху с перцем.
Закусывать хреновуху можно свежими овощами, хлебом, или горячими закусками: жульеном, или же горячим супом, например солянкой сборной мясной. Употребление хреновухи радикально отличается от водки. Хреновуху можно пить маленькими глотками, наслаждаясь вкусом этого напитка. Водка после хреновухи (попробуйте сравнить) сразу вызывает из памяти фразу из известного фильма — «..и что вы в ней нашли? — Злой яд».
Клюквенный мусс с манкой
Нежный, красивый, вкусный и при этом совершенно постный десерт, не содержащий ни капли жира.
Ягодный компот с медом
Замороженные ягоды очень подходят для компотов и позволяют даже зимой радоваться вкусу летних ягод. В этом компоте вишня доминирует по вкусу, клубника придает непередаваемый аромат, а смородина добавляет насыщенности цвету. Мед заменяет сахар и завершает картину. В общем, это очень вкусно, полезно, и настроение поднимает!
Огуречный салат с медом
Салат свежий и легкий как в приготовлении, так и в поглощении и усвоении. Но должна сразу предупредить, что он понравится не каждому, только те его оценят, кто привык к экспериментам. Сочетание огурцов с медом очень полезно для пополнения витаминного комплекса в весенний период. Да и не только в весенний.
Морковный суп с медом
Необычный суп из моркови: сладковатый, пряный и ароматный. Наверное не всем придется по вкусу, но для тех, кому морковный суп понравится, станет одним из любимых! Рецепт из книги «50 рецептов американской кухни»
Напиток с медом
Ореховые конфеты с медом
Домашние конфеты на основе грецкого ореха и меда, покрытые молочным шоколадом.
Медово-клюквенный соус с горчицей
Очень вкусный и полезный соус из свежих ягод клюквы, меда и горчицы к овощам или холодному мясу.
Кефирные блинчики с медом
Горячие сладкие блинчики – это один из любимых завтраков в нашей семье, и думаю многие меня в этом поддержат. А блинчики на кефире еще и готовятся очень быстро.
Молочная каша с медом
Вкусная и полезная каша на завтрак.
Фруктовый кисель с медом
Вкусный и витаминный кисель понравится детям .
Печеные яблока с медом
Печеные яблока фаршированные бананом и мандариной
Блинчики с медом
Один из любимых завтраков в нашем доме.
Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом
Морса много не бывает! Попробуйте вариант вкусного и полезного напитка для жаркого лета 😉
Бисквит с медом
Все знают, что бисквит — это самый недорогой и вкусный вариант для коржей тортов. Нежный,с ароматом меда, мягкий – просто идеальный вариант для торта!
Клюквенный кекс с глазурью
Используем богатую полезную ягоду клюкву, которая помогает от авитаминоза, препятствует развитию болезней и вообще это самая известная ягода.
Источник: cjbars.ru