Мед с фундуком полезные свойства

Орехи с медом в банке — рецепт здоровья и долголетия

Такая смесь лучше сохраняется в стеклянной банке. Стекло – материала химический инертный, то есть не вступает в реакцию с медом и орехами, а, значит, никак не влияет на их свойства.

Выбор сорта

Чтобы десерт принес максимуму пользы, важно правильно выбрать каждый ингредиент.

Мед

Для приготовления лакомства выбирают натуральный мед. Наиболее подходящими считаются белый и акациевый, таежный и гречишный, липовый и манука, а также собранный пчелами с разнотравья. Каждый из сортов отличается определенным составом с индивидуальным соотношением компонентов.

В качественном натуральном меде содержатся белок, антиоксиданты, витамин С, рибофлавин, фолаты, пиридоксины, железо, фосфор, калий и магний, цинк и кальций, фруктоза и глюкоза.

Важно брать жидкий мед, чтобы он мог стекать по ореховым ядрам, полностью их обволакивая.

Орехи

Орехи стоит купить неочищенные. Вы сможете убедиться, что приобретаете качественный продукт. И будете уверены, что полезные ингредиенты в ядрах сохранились лучше, чем в очищенных орехах.

Подходят грецкие и кедровые орехи, миндаль и кешью, фундук, пекан, бразильский и арахис. Во всех разновидностях много белка, жирных масел, витаминов, аминокислот.

Показания к применению

Смесь меда с орехами рекомендуется употреблять при

• высоких умственных нагрузках;
• нарушениях в работе сердца и сосудов;
• упадке сил и повышенной усталости;
• снижении сексуального влечения;
• перегрузках и заболеваниях нервной системы;
• запорах.

Однако медики советуют не слишком увлекаться полезным лакомством. Взрослым рекомендуется съедать не более трех столовых ложек смеси в день. Детям достаточно двух-трех чайных ложечек. Лучше съесть столовую или чайную ложечку сладости с орехами и медом с утра натощак, за полчаса до завтрака.

Храниться такой состав может год-два. Важно только знать, как хранить мед с орехами. Банку ставят в место с температурой от 6 до 20 градусов Цельсия, защищенное от попадания прямых солнечных лучей.

Спустя несколько месяцев мед кристаллизуется – переходит из жидкого состояния в твердое. Это естественный процесс, говорящий о натуральности продукта.

Рецепты

Готовить лакомство можно из разных видов и сортов орехов и меда. Рецептов множество. Можно укладывать орехи аккуратными слоями, а затем заливать медом. Или же просто перемешивать компоненты в миске, после чего перекладывать в банку. В первом случае результат смотрится привлекательнее.

Ядра берут целые или разламывают руками на половинки. Можно слегка подсушить на разогретой сковороде без масла.

Заливать орехи медом нужно постепенно. Положить один слой – налить мед, подождать, пока он стечет полностью, добавить. Затем уложить следующий ряд и так далее, пока банка не заполнится доверху. Такой способ поможет поместить как можно больше орехов.

В завершении сверху на смесь кладут кружок из пергаментной бумаги и закрывают крышкой. Ставят банку в прохладное место минимум на два-три дня. Орехи пропитаются медом и станут мягче.

Классический

Классическим решением считается соотношение 1:1 – половина орехов и половина меда. Традиционно смешивают миндаль и фундук.

С кедровыми орехами

Кедровые орешки – прекрасное дополнение к меду. Покупая орехи на рынке или в магазине, внимательно проверяют, чтобы не было постороннего запаха или вкуса. Можно попробовать: горчинки или затхлости быть не должно.

На 100 граммов орехов берут 100 граммов прозрачного жидкого меда. Очищенные ядра слегка обжаривают целиком, разогрев хорошо сковороду. Масло не добавляют.

Затем засыпают орехи в банку – один слой. Заливают медом. Так продолжают, пока вся баночка не заполнится. Важно, чтобы орешки лежали плотно, а не плавали в меде.

Такое лакомство помогает укрепить иммунную защиту организма, быстрее восстановиться после хирургических операций, повысить потенцию у представителей сильной половины.

Можно приготовить десерт самостоятельно или купить мед с кедровыми орешками в проверенном магазине.

С грецкими орехами

Мед с грецкими орехами – популярный вариант. Используют или зрелые, или зеленые плоды.

Чтобы приготовить лакомство из зрелых орехов, очищают ядра от скорлупы, крупные части разламывают надвое руками. На 300 граммов меда берут 600 граммов очищенных орехов. Их рекомендуется прогреть в духовке или немного обжарить на сухой сковороде. Можно выбрать соотношение компонентов 1:1. Далее ядра послойно помещают в банку, постепенно заливая медом.

Такие орехи богаты белком, который быстро усваивается в человеческом организме. Поэтому существует мнение, что они способны полностью заменить в рационе мясо. Зрелые плоды содержат около 60% жира, однако холестерина в них нет. Мед со зрелыми орехами помогает быстро восстановиться после болезни или перенапряжения, повысить иммунитет и улучшить потенцию.

Зеленые орехи смешивают с медом в равных пропорциях, например, 500 х500 граммов. Предварительно плоды промывают и высушивают. Затем измельчают в блендере или с помощью мясорубки, не удаляя скорлупу. Перемешивают с медом и раскладывают по стеклянным банкам. Выдерживают перед употреблением в течение восьми недель, поместив тару в прохладное место. Это может быть нижняя полка в обычном бытовом холодильнике. За этом время из плодов уходит горечь. Принимают только сок: по одной чайной ложке трижды в день перед едой.

Сочетание незрелых плодов с медом применяют при диарее, кровотечении, воспалении. Прием в пищу такой сладости помогает более быстрому заживлению ран, укрепляет кости, мышцы и суставы, и не позволяет развиваться атеросклерозу.

С фундуком

Лакомство из фундука готовят, сначала очистив ядра от скорлупы, а затем обжарив на сковородке или в духовом шкафу. После этого рекомендуется потереть орехи между ладонями, чтобы освободить от внешней шелухи. Потом кладут слой ядер в банку и заливают медом. Соотношение компонентов может быть 1:1 или 1,5:1 (орехи/мед).

Существует мнение, что фундук при регулярном приеме в пищу способствует излечению от злокачественных заболеваний.

Особенности

Для мужчин

Польза лакомства для представителей сильной половины заключается в повышении выработки тестостерона. Это ведет к усилению потенции и сексуального желания. Улучшается качество сперматозоидов, благодаря чему увеличивается вероятность зачатия.

Мужчинам, занимающимся спортом или фитнесом, орехово-медовые десерты помогают получать необходимый набор микроэлементов и минералов, и при этом сохранять хорошую форму.

Для женщин

Женщины тоже могут получить пользу от регулярного приема в пищу такого десерта. В зрелых плодах содержится много витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Это полезно дамам, страдающим заболеваниями женской сферы, а также при нарушениях работы ЦСН. Улучшается состояние кожи и волос, ногтей.

Противопоказания

Несмотря на очевидную пользу медово-орехового лакомства, у него есть серьезные противопоказания.

Во-первых, это аллергия. Аллергические реакции могут быть как слабо выраженными, так и тяжелыми – в форме отека Квинке. Во-вторых, при некоторых болезнях и состояниях орехи и мед необходимо есть с осторожностью и в минимальных количествах.

• Тяжелые заболевания ЖКТ.
• Любые кожные болезни.
• Ревматизм.
• Хронические патологии сердца.
• Болезни легких.
• Желче-каменная или почечно-каменная болезнь, острый холецистит.
• Сахарный диабет и ожирение, поскольку в меде содержится много фруктозы и глюкозы.

Привести к негативным результатам способно злоупотребление такими десертами. Если съедать более 500 граммов в сутки, можно получить

• астму;
• сахарный диабет;
• нейродермит;
• другие болезни кожи.

Избыточное употребление вкусного лакомства проявляется в спазмах сосудов, сильных головных болях, увеличении миндалин и возникновении сыпи во рту.

Где купить?

Приобрести качественный мед с орехами в банке можно в компании «Башкирские пасеки». Продукция изготавливается из отборных орехов и меда, собранного в экологически чистых районах Башкирии.

Мы предлагаем купить кедровый мед и десерты с другими орехами. Узнать наш мед с орехами можно по названию на крышке банки. Доставка выполняется в любой регион России.

Для заказа выбирайте вариант на сайте интернет-магазина. За консультацией обращайтесь к менеджеру по телефону.

Источник: bashkirpaseki.ru

Мед и фундук

Мы уже неоднократно говорили о том, какую роль в системе сбалансированного питания, здорового функционирования организма играет мед и фундук. Но мы рассматривали их как отдельные элементы рациона, а что если мед и фундук соединить вместе?!

Сочетание этих двух мощных источников питания создает потрясающий эффект и своего рода «энергетическую бомбу», которая готова активно бороться со старением и анемией, повышать мужскую активность, а также предотвращать риски возникновения онкологических заболеваний.

Я уверенна, что набор шаблонных фраз о пользе меда и фундука, вы давно уже изучили в интернете. Именно поэтому, предлагаю вам узнать то, чего вы точно не знали об этом «дуэте».

Во-первых, хотелось сразу отметить одно удивительное свойство – в сочетании, мед и фундук, усиливают положительные свойства друг друга, гармонично взаимодействуя по составу.

Во-вторых, полезные свойства фундука и меда, пересекаются в области иммуностимулирующего эффекта (активизирует иммунную систему организма). Таким образом, ежедневное употребление в пищу, смеси из меда и фундука, способствует не просто укреплению иммунитета, но и препятствует возникновению различных заболеваний, среди которых и онкологические заболевания. Все это благодаря входящему в состав фундука вещества паклитакселья. Это вещество содержится только в фундуке и в коре тиса. На их основе созданы противораковые медицинские препараты.

В рамках сбалансированного питания, сочетание меда с фундуком, дает полноценный перекус, который отчасти может заменить один прием пищи. Главное правило в этом сочетании – умеренность, ведь мед вместе с фундуком обладают высокой калорийностью. Если мы говорили о том, что суточная норма потребления меда колеблется от 40 до 50 грамм, то в сочетании с медом норму стоит уменьшить вдвое. Тоже самое касается и фундука. Норму фундука до 100 грамм в сутки, в сочетании с медом, следует снизить до 50 грамм. В итоге получаем идеальную пропорцию: 20-25 грамм меда/50 грамм орехов, которая повысит показатели мозговой и мышечной активности, даст чувство насыщения, при этом, не перегружая поджелудочную железу.

«Медово-фундуковый коктейль» признан мощными афродизиаком, т.е тем, что призван повышать половое влечение. В этом нет никакой мистики. Дело в том, что медово-фундуковая смесь с одной стороны улучшает кровообращение, а с другой – в разы увеличивает выработку тестостерона (мужского гормона). Два этих «волшебных» свойства вместе и усиливают потенцию. Если в это сложно поверить, остается только проверить!

Являясь источником энергии, мед с фундуком помогут быстрее восстановиться после длительных физических нагрузок, поддержат организм во время болезни, а также спасут от усталости.

В заключении хотелось бы отметить, что «медово-фундуковый коктейль» поможет справиться со стрессом, подавленным настроением, осенней хандрой и депрессией. Особенно если это «чудо-лакомство» употреблять с чашечкой горячего, натурального, травяного чая.

Берегите себя и используйте силу природных компонентов на благо своего здоровья!

Источник: medovkrym.ru

Польза орехов с медом и применение состава

Когда хочется лакомства, совершенно необязательно использовать покупные сладости. Можно доставить себе вкусовое удовольствие совершенно иным способом, используя самые простые продукты. Но при этом обеспечить организму большую пользу.

В этом поможет сочетание меда и орехов. Причем, если каждый раз использовать разные плоды и сорта пчелиной продукции, можно получать отличающиеся по вкусу блюда и добиваться разного влияния на организм за счет полезных свойств компонентов.

Польза сочетания

Благодаря специфическому биохимическому составу 2 компонентов, в организм попадают:

• Большое количество микро и макроэлементов, а также некоторые группы витаминов, в особенности группы B, витамина K и P.
• Белки и жирные масла, в которых находятся незаменимые аминокислоты.

Ореховая смесь с медом помогает при:

• Проблемах с работой сердечно-сосудистой системы.
• Необходимости увеличить умственную активность.
• Усталости и упадке сил.
• Необходимости простимулировать либидо у женщин.
• Орехи и мед для мужчин эффективны при необходимости повысить уровень потенции и тестостерона.
• Благотворном воздействии на нервную систему и ряд заболеваний ЦНС.
• Нарушении моторики кишечника и возникновении запоров.

На этом польза для организма не ограничивается, смесь поддержит иммунитет во время сильных нагрузок и различных вирусных эпидемий.

Выбор сорта

Сделать рецепты приготовления смеси орехов с медом можно используя разные сорта двух компонентов. При этом польза и воздействие на организм будет несколько варьироваться.

Мед

Пчелиную продукцию можно брать сорта:

• Белый.
• Акациевый.
• Липовый.
• Гречишный.
• Манука.
• Таежный.
• Разнотравье.

В каждом меде будет свой индивидуальный набор микро- и макроэлементов, фитонцидов и биохимических веществ.

Орехи

Орехи можно брать:

• Грецкий.
• Миндаль.
• Кэшью.
• Арахис, но всегда учитывать, что существует достаточно большой риск использовать генетически модифицированную продукцию в этом случае.
• Кедровые.
• Фундук.
• Бразильский.
• Пекан.
• А также зеленый грецкий орех,который обладает своими индивидуальными лечебными свойствами максимальной эффективности.

Показания к применению

Чтобы зеленые грецкие орехи с пчеловодческой продукцией приносили максимальную пользу, рекомендуется применение с целью излечения от следующих состояний:

• Заживления ран.
• Остановки кровотечения.
• Препятствует развитию атеросклероза.
• Устранить диарею.
• Уменьшить воспалительный процесс.
• Оказать бактерицидное действие.
• Ускорить восстановление после интенсивных физических и умственных нагрузок.

Остальные варианты смеси чаще всего используют для:

• Корректировки авитаминоза и нехватки минеральных веществ в организме человека.
• Благотворно воздействовать на заболевание ЦНС.
• Кедровые орехи в комбинации с пчеловодческой продукцией эффективно укрепляют опорно-двигательный аппарат и нормализуют биохимический состав крови.
• Грецкие орехи эффективно насыщает витамином Е и омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Что эффективно при различных заболеваниях женской системы и дисфункции центральной нервной системы.

Рецепты

Чтобы точно знать, как приготовить и принимать мед с орехами, нужно ознакомиться с рецептами, представленными ниже. Все они готовятся достаточно просто, а полезны при самых разных проблемах со здоровьем.

Классический

Для приготовления данной смеси берется миндаль или фундук. Можно применять их смесь. Их польза неоценима, а если добавить сладкий нектар из ульев, то можно получить великолепное лакомство, позитивно влияющее на общее самочувствие и функционировании человеческого тела.

Рецепт готовиться следующим образом:

• Ядра, очищенные от скорлупы, выкладываются на предварительно раскаленную сковородку.
• Обжариваются на протяжении 2-3 минут при постоянном помешивании, чтобы не допустить пригорания.
• Затем можно порубить их ножом или при помощи блендера, но ни в коем случае не до состояния муки.
• Добавить нектара из сот. Причем, пропорция для смеси может быть самой разнообразной. Но, чаще всего при классическом варианте используется комбинация 1:1.
• В качестве лакомства употребляют не более 2 столовых ложек за день доя взрослых, а для детей в возрасте от 3 лет – не более 1 столовой ложки.

С кедровыми орехами

Таежный мед с кедровыми орешками – эффективный рецепт для повышения иммунитета. Но, если не имеется такого сорта, то можно использовать белый вид пчелопродукта.

Кедровые семена необходимо также предварительно обжарить.

Их можно не измельчать, а смешивать сразу со сладким компонентом, но брать его в 2 раза меньше по объему, чем семечек из хвойного дерева.

Далеко не все знают, для чего применяют и чем полезен такой состав. А он способен оказать самое благотворное воздействие на организм, включая повышение потенции, интенсивное укрепление иммунитета, придание большей жизнеспособности после хирургических вмешательств.

С грецкими орехами

Грецкие ядра и мед имеют ярко выраженный эффект для женщин, мужчины и детей. Они эффективно насыщают организм жирными кислотами, белками и витаминами, что позволяет не только повысить уровень потенции у мужчин, но и избежать многих проблем с женским здоровьем у женщин.

Для приготовления необходимо взять 300 г любого сорта пчеловодческой продукции, желательно в жидком виде. Если он успел кристаллизоваться, то его необходимо на водяной бане распустить. Но контролировать температуру нагрева не позволяя ей подняться выше отметки +50°С.

Затем, подготовленные и предварительно прогретые в духовом шкафу или на сковородке, грецкие ядра в количестве 600 г измельчить и внести в сладкую массу. Все тщательно вымешать до однородного состояния и употреблять по 1-2 столовых ложки за день.

С зелеными орехами

Мед и зеленые грецкие ядра эффективны после интенсивных изнуряющих болезней или нагрузок на организм. Состав имеет иммуномодулирующие свойства и укрепляет барьерные функции, что всегда актуально. Для приготовления выполняют следующие манипуляции:

• 1 кг зеленых грецких ядер моют и тщательно просушивают.
• Измельчают их при помощи мясорубки или блендера.
• Полученную массу перекладывают в стерилизованную банку.
• Добавляют такое же количество меда и все вымешивают до получения однородной консистенции.
• После этого смесь необходимо настоять на протяжении 8 недель в прохладном месте. Подойдет нижняя полка холодильника. Это позволяет массе из зеленых грецких орехов избавиться от горечи.
• Когда состав будет готов, необходимо набирать исключительно сок в количестве 1 чайной ложки и 3 раза в день съедать это все перед употреблением пищи.

С фундуком

Рецепт с фундуком готовится таким же образом, как и с другими видами. Они просто обжариваются на сковородке, а потом, после того, как они остынут, их нужно перетереть между ладонями для того, чтобы с них слезла наружная шелуха.

Затем ядра перемалывают при помощи блендера до средней по размеру фракции.

Перекладываются в миску и смешиваются с небольшим количеством меда, чтобы масса не получилась слишком жидкой.

При желании можно добавить в данную массу любые сухофрукты по желанию. Подойдут изюм, курагу, чернослив. Но, прежде чем смешать их с основным составом, необходимо обдать их кипятком, просушить и затем перемолоть на мясорубке.

Все тщательно вымешивается, выкладывается в стеклянную тару и отправляется на хранение в холодильник.

• Взрослые съедают 1 столовую ложку 2-3 раза в день.
• Дети употребляют 1 чайную ложку 2-3 раза в день.

С клюквой

Получить можно массу и с клюквой. Для её приготовления берут:

• Сушеные ягоды в количестве 100 г, которые необходимо предварительно замочить в кипятке, просушить и затем перемолоть блендером.
• 200 г любых ядер, по вкусу.
• 100 г пчелиного нектара любого сорта в зависимости от индивидуальных предпочтений.
• Все сухие ингредиенты перемалываются до однородности и в них выкладывается сладкая составляющая. Все смешивается.
• Употребляется в таком же количестве, как это было указано в других рецептах.

Особенности

Необходимо учитывать, что благодаря большому количеству минералов, витаминов, жирных кислот, белка и других биоактивных компонентов основные компоненты таких смесей оказывают своеобразное воздействие на человеческий организм.

Для мужчин

Для мужчин такие смеси обеспечивают повышенный уровень тестостерона и улучшение качества сперматозоидов. К тому же, для тех, кто посещает спортзал и беспокоится о своей фигуре, такие составы помогут поддержать себя в наилучшей форме.

Их калорийность не так высока, как у других сладких блюд, к тому же, здесь отсутствуют вредные жиры и углеводы. Что самым благотворным образом сказывается на соотношение мышц и жировых тканей в теле.

Для женщин

Женщинам также полезно употреблять такую смесь. Благодаря большому количеству витамина Е улучшает функционирование половой системы, а также такая смесь позитивно повлияет на внешний вид. Волосы и кожные покровы станут более эластичными и мягкими за счет омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Причем, совместимость с другими компонентами, например, такими как сухофрукты, еще больше усиливает позитивное влияние.

Противопоказания

В первую очередь необходимо понимать, что злоупотребление двумя этими продуктами питания приводит к негативному воздействию на организм. В особенности на поджелудочную железу, которая с трудом переваривает сладкий пчелиный продукт, эфирные масла и растительные белки орехов.

Но кроме пользы, у такого состава имеется и свой вред. Поэтому необходимо учитывать следующие противопоказания:

• Проблемы с поджелудочной железой.
• Сахарный диабет 1 и 2 типа.
• Астма с аллергическим компонентом.
• Аллергия на оба или на один из компонентов.
• Избыток массы тела.
• Хронические заболевания сердца.
• Ревматизм.
• Кожные заболевания в острой форме.

Учитывая все эти особенности, можно приготовить подходящие рецепт для того, чтобы побаловать себя или поддержать собственное здоровье.

Источник: dompchel.ru