Мёд считается очень популярным и полезным продуктом с незапамятных времен. Он обладает противовоспалительными, антибактериальными, антисептическими и заживляющими свойствами. Но чтобы сохранить полезные свойства меда, не стоит добавлять его в горячий чай, заявил в беседе с изданием Le Figaro доктор Альберт Беккер. Об этом сообщает health.comments.
Воздействие меда на организм обусловлено многими факторами. В частности, размножению бактерий препятствует его низкий уровень pH. В продукте содержится высокий уровень сахара (80%), поглощающий частицы воды, жизненно важные для бактерий.
Однако дело в том, что мед чувствителен к окислению и нагреванию, то есть, чем выше температура, тем быстрее и сильнее разлагаются ферменты, сообщил специалист. В итоге, при высокой температуре мед теряет свои противовоспалительные и антибактериальные свойства. Если разбавить продукт кипятком, уровень его pH изменится, как и состав полезных веществ и витаминов.
По отдельности горячие напитки и мед очень эффективны, особенно при борьбе с простудой. Напиток при температуре 37-38 градусов усилит расширение сосудов в полости рта, а это в свою очередь обеспечит большую поверхность обмена. Благодаря этому лучше происходит всасывание активных ингредиентов, которые содержатся в меде, пояснил Альберт Беккер.
Почему мёд нельзя класть в горячий чай, в кипяток?
В пчелином меде содержатся витамины А, С, Е, В, а также фосфор, калий, йод, магний, железо. И этот список можно продолжать долго. При чем набор этих элементов меняется в зависимости от сорта и времени сбора нектара.
07.06.2023 14:58
7-8 июня в Туркменистане будет ветреная погода
7-8 июня по территории Туркменистана ветреная погода. В Лебапской области порывы ветра до 15-20 м/с, местами возможно до 20-23 м/с. В Дашогузской области до 13-18 м/с, местами возможно до 20 м/с. В Ахалской, Марыйской.
06.06.2023 14:18
10 минутная онлайн доставка свежих продуктов: польза и преимущества воспользоваться доставкой Asmanexpress
В наше время люди все больше и больше ценят своё время и комфорт. Большинство из нас заняты работой, учебой и другими делами, и поэтому не всегда может найти время на покупки продуктов. Но что если бы вы могли.
05.06.2023 12:44
Образовательный центр Päk Nesil продолжает набор на летние курсы
Летние курсы в образовательном центре Päk Nesil стартуют 19 июня. В настоящее время продолжается набор студентов. В образовательном центре ведётся обучение по следующим направлениям: Ментальная арифметика Английский.
Можно ли добавлять мед в горячий чай?
03.06.2023 17:33
Где купить разные виды домашних бассейнов в Ашхабаде?
Магазин INTEX, расположенный в торгово-развлекательном центре «Gül Zemin» в Ашхабаде, предлагает широкий ассортимент бассейнов для двора, а также аксессуары для бассейнов, надувные баллоны для детей и взрослых.
Источник: tmcars.info
Почему мед не рекомендуют класть в горячий чай?
Действительно, высокая температура лишает мед его полезных свойств. Вкусовые качества меда при этом не ухудшаются, но, если мы исповедуем культуру питания, стремимся употреблять здоровые и полезные продукты, то обязательно надо соблюдать рекомендации медиков и диетологов.
В последнее время появилась еще одна гипотеза, согласно которой при термическом воздействии мед не только теряет свои питательные и лечебные свойства, но, более того, приобретает канцерогенные свойства. Поэтому не следует рисковать своим здоровьем и пытаться экпериментально доказывать обратное.
Кроме того, чтобы мед приносил пользу и только пользу, следует соблюдать рекомендуемые нормы потребления этого ценнейшего природного продукта. Суточное потребление меда для взрослого человека не должно превышать 80-100 г. Эту норму следует употреблять в два-три приема. И тогда Ваш организм получит запас ценнейших витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые Вы не получите ни с каким другим продуктом!
Источник: www.bolshoyvopros.ru
Почему опасно нагревать мед: врачи советуют не класть в горячий чай
Медики считают, что при температуре 100 градусов пропадают также и бактерицидные свойства меда.
Рекомендуют пить чай с медом, но не класть его в кипяток. Полезнее будет, если вы отдельно съешьте несколько ложечек меда.
Ранее мы писали:
Как быстро вылечить кашель: лайфхаки от специалистов. Главная задача – освободить легкие от мокроты. Она может накапливаться, вызывая сухой кашель, затем ее нужно вывести.
Какие продукты можно есть на ночь: не нанесут вреда фигуре. Специалисты утверждают, что ночь предназначена для полноценного отдыха и расслабления, но незадолго до сна можно съесть что-то легкое, чтобы не перегружать свой организм.
Простуда на губах: откуда она берется и что с ней делать. Мелкие и зудящие высыпания на губах в виде пузырьков, вызывает вирус простого герпеса.
Источник: www.vkpress.ru