Полезен ли мед пожилым людям

Мед. портал:

Медицинские познания эволюционируют удивительным образом. В давние времена, когда люди находились в абсолютной зависимости от явлений природы, болезни воспринимались, как кара богов. Древние философы Античной Греции, Индии или Китая причиной нездоровья объявляли нарушения равновесия между жизненными началами.

У средневековых целителей мнения разделились: кто-то считал, что болезнь возникает из-за «миазмов» («дурного воздуха»), другие утверждали, что виной всему «контагии» (болезнетворные организмы). Открытие бактерий и вирусов, многие болезни сделало инфекционными. И наконец сегодня, причиной многих заболеваний, а также преждевременного старения организма стали считать воздействие свободных радикалов.

Какой желателен завтрак для пожилых людей — рецепт

Замкнутый круг

Свободными радикалами называют молекулы перекисного окисления с неспаренным электроном. Для перехода в стабильное состояние, им необходимо отобрать недостающий электрон у любой другой молекулы. Молекула с отобранным электроном, стремиться его у третьей и так по замкнутому кругу. Процесс этот получил название окисления.

Свободные радикалы способны атаковать молекулы липидов и белков из состава клеточной мембраны, что вызывает ее повреждение и дальнейшую гибель клетки. Ежедневно, в процессе метаболизма происходит образование свободных радикалов, которые затем нейтрализуются антиоксидантами – витаминами групп А, С, Е, а также некоторыми иными веществами, поступающими в организм вместе с пищей.

Избыточное образование свободных радикалов происходит вследствие загрязнения окружающей среды, курения, неправильного питания, постоянных стрессов и прочее. При этом, нарушение равновесия между их повреждающим действием и нейтрализующим действием антиоксидантов ведет к окислительному стрессу. Окислительный стресс, в свою очередь представляет собой каскад химических реакций окисления, с гибелью множества клеток. Именно окислительный стресс признан пусковым механизмом развития таких заболеваний, как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, возрастная дегенерация макулы и катаракта.

Можно ли восстановить равновесие?

Без сомнения, каждому понятно, что равновесие восстановит достаточное количество антиоксидантов. И если в организм они поступают только извне, значит нужно употреблять больше пищи с антиоксидантами.

Множество исследований доказало, что витамины А, С, Е, как и природные каротиноиды лютеин и зеаксантин, являясь естественным антиоксидантами снижают риск помутнения хрусталика и развития катаракты. Эти незаменимые вещества, в большом количестве находятся в темно-зеленых и красных овощах, желто-оранжевых овощах и фруктах.

Полезен ли МЕД для ЧЕЛОВЕКА? #пп #мед #здоровье

Ежедневное включение в рацион питания 3-х порций овощей и 2-х порций фруктов, поможет организму пополнить запас антиоксидантов. Причем, овощи и фрукты могут быть не только свежими, но и замороженными или даже в виде соков. Не так давно прошли исследования, выявившие особую роль в снижении риска развития катаракты витамина В2.

Стоит помнить, что витаминами группы В богаты цельные злаки, такие как рис и гречиха. Также их много в макаронных и хлебобулочных изделиях, производимых из муки твердых сортов пшеницы и грубого помола. В связи с этим, зерновые рекомендуется употреблять с каждым приемом пищи.

Дважды в день стоит употреблять мясо, птицу, яйца, бобовые (горох, чечевицу, фасоль), а также рыбу и морепродукты. Полезно разнообразить пищевой рацион жирной морской рыбой, в которой содержатся полезные ω-3 полиненасыщенные кислоты, которые в том числе, снижают и риск возникновения катаракты. Правильно также дважды в день угощать себя натуральными молочными продуктами.

Молоко, йогурт, ряженка, и сыр, производимые без добавок, содержат большое количество витаминов В группы и витамин С. Для здоровья и долголетия хрусталика, сладкие газированные напитки лучше заменить травяными и зеленый чаем, а также пить побольше минеральной воды, которые богаты антиоксидантами и лучше утоляют жажду. При этом, стоит воздерживаться или серьезно ограничить потребление соленой, сладкой мучной и очень жирная пищи. Эти продукты, напротив, способствуют прогрессированию помутнения хрусталика. Отказ от нее не нанесет вреда здоровью, даже скорее наоборот. Питайтесь правильно и будьте всегда здоровы.

Обратившись в Московскую Глазную Клинику, каждый пациент может быть уверен, что за результаты лечения будут ответственны одни из лучших российских специалистов. Уверенности в правильном выборе, безусловно, прибавит высокая репутация клиники и тысячи благодарных пациентов. Самое современное оборудование для диагностики и лечения заболеваний глаз и индивидуальный подход к проблемам каждого пациента – гарантия высоких результатов лечения в Московской Глазной Клинике. Мы проводим диагностику и лечение у детей старше 4 лет и взрослых. {loadposition doccataract} Уточнить стоимость той или иной процедуры, записаться на прием в «Московскую Глазную Клинику» Вы можете по телефону в Москве 8 (499) 322-36-36 (ежедневно с 9:00 до 21:00) или воспользовавшись ФОРМОЙ ОНЛАЙН ЗАПИСИ.

Источник: mgkl.ru

Питание для лиц пожилого возраста: нормы и рацион

Рацион питания человека в преклонном возрасте существенно отличается от рациона молодого человека. Для поддержания жизнеспособности нужна энергия, но обмен веществ замедляется, да и двигается человек немного. Кроме того, в пожилом возрасте как правило есть болезни, которые прямо влияют на выбор продуктов питания.

При употреблении в пищу здоровой еды самочувствие поддерживается в норме, а если человек ест нездоровую пищу, то шансов «дожить до ста» у него все меньше, ведь общее состояние организма ухудшается. В пожилом возрасте нужно прислушиваться к советам врача по поводу правильного питания. Есть некоторые особенности питания пожилых людей.

Какие продукты можно употреблять в пищу пожилым людям

Конечно же нельзя ежедневно есть одно и то же, это скучно и ведет к проблемам с желудком. Но нужно понимать, что если человек достиг возраста 70 лет и больше, то некоторые продукты для него не рекомендованы к употреблению. Блюда должны содержать малое число калорий, легко усваиваться организмом, включать нужное количество витаминов и микроэлементов. Желательно также чтобы вкусовые качества блюда были на высоте. При правильном питании продолжительность жизни увеличивается.

Белков организму не требуется большое количество, но растительная клетчатка должна быть в избытке для поддержания микрофлоры кишечника.

В питании пожилых людей должны присутствовать:

• каши, например, овсянка, гречка, пшеничная, кукурузная, изредка рисовая;
• сырые, тушеные овощи;
• сырые или запеченные фрукты;
• зелень;
• молочные продукты;
• нежирная рыба;
• мед (вместо сахара);
• 2-3 яйца в неделю.

Можно также добавить нежирное мясо, сливочное масло, хлеб, фасоль, грибы. Но есть продукты, которых не должно быть в рационе питания лиц преклонного возраста.

Нельзя употреблять в пищу:

• газированные напитки;
• спиртное;
• кофе;
• копченое мясо.

Как составить рацион питания пожилых людей?

По достижению определенного возраста пищеварение замедляется. Пища расщепляется намного медленнее с годами. Поэтому пожилые люди часто страдают отсутствием аппетита или тяжестью в желудке. Грамотно составленный рацион поможет избежать таких проблем. Есть нужно только ту пищу, которая легко усваивается организмом.

Утро лучше начать с первого завтрака, в который входит хлеб с сыром и травяной чай. Такие продукты помогут желудку справиться с вторым завтраком, в который входит каша с фруктами и овощами.

На обед помимо супа и второго лучше съесть овощной салат, сок или компот. В перекус между обедом и ужином можно выпить натурального сока, йогурта, молока, а также поесть фруктов.

Ужинать следует не позже 7 часов вечера. Как вариант, это может быть каша, сырники, пюре. Запивать компотом или чаем.

Рекомендации по питанию пожилых людей

Пожилым людям крайне не рекомендуется переедать, а также голодать. При переизбытке еды повышается вес, начинаются проблемы с артериальным давлением, при недоедании организм истощен, снижается гемоглобин.

Вот элементарные советы по питанию:

• питаться 5 раз в день по возможности;
• не употреблять продукты в пищу в больших порциях;
• придерживаться установленного режима приема пищи.

Многим пожилым людям очень сложно самостоятельно ходить в магазин за едой по причине проблем со здоровьем. Даже если старик живет дома, и за ним ухаживают родные, то обеспечить надлежащий уровень заботы будет проблематично.

Однако в пансионатах и частных домах престарелых созданы все условия для соблюдения режима питания лиц преклонного возраста. Там действует система, позволяющая старику чувствовать заботу и то, что он нужен окружающим его людям. Ему больше не придется ходить за продуктами или лекарствами самостоятельно. Это сделают за него внимательные сотрудники дома престарелых. Рациональное питание пожилых людей будет обеспечено.

В нашем пансионате для пожилых предусмотрено 6-разовое питание (в том числе диетическое и специальное), так же есть помощь в приеме пищи.

Заказать услугу

Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Источник: groupgt.ru

Профилактика заболеваний у пожилых людей

Профилактика заболеваний — это лечение, направленное на предотвращение возникновения или ухудшения заболевания. Профилактические меры полезны для независимых пожилых людей без хронических заболеваний или при их легком течении, а также пожилым людям с несколькими неизлечимыми заболеваниями, которые, однако, можно контролировать лекарствами.

Первичная и вторичная профилактика

Первичная профилактика направлена на то, чтобы остановить болезнь до того, как она наступит, часто путем сокращения или устранения факторов риска. Первичная профилактика может включать иммунопрофилактику Обзор иммунизации (Overview of Immunization) Иммунитет может быть достигнут: Активно — с использованием антигенов (например, вакцины, анатоксины) Пассивно — с использованием антител (например, иммуноглобулины, антитоксины) Анатоксин –. Прочитайте дополнительные сведения (вакцинация), хемопрофилактику ( Хемопрофилактика и иммунизация пожилых пациентов Хемопрофилактика и иммунизация пожилых пациентов ) и изменения образа жизни ( Меры по изменению образа жизни, которые помогают предотвратить общие хронические заболевания Меры по изменению образа жизни, которые помогают предотвратить общие хронические заболевания ).

Целью вторичной профилактики является выявление и лечение заболевания или его осложнений на ранней стадии, до развития симптомов или функциональных потерь, что таким образом, минимизирует заболеваемость и смертность.

Скрининг

Скрининг Скрининговые исследования Результаты теста могут помочь поставить диагноз пациентам с симптомами (диагностическое тестирование) или определить наличие скрытых заболеваний у бессимптомных пациентов (скрининг). Если тесты. Прочитайте дополнительные сведения может быть первичной или вторичной мерой профилактики. Скрининг может быть использован для выявления факторов риска, которые могут быть изменены, чтобы предотвратить или выявить у людей асимптоматическое заболевание, лечение которого возможно начать на ранних стадиях.

Несколько организаций публикуют рекомендации по скринингу, которые иногда различаются. Независимо от того, что рекомендуется в руководстве, необходимо учитывать индивидуальные характеристики и предпочтения пациента. При скрининге на наличие рака, Рекомендации для проведения скрининга заболеваемости раком* у пожилых пациентов Рекомендации для проведения скрининга заболеваемости раком* у пожилых пациентов и некоторых других расстройств, Выбранные рекомендации для проведения скрининга заболеваемости раком у пожилых пациентов Выбранные рекомендации для проведения скрининга заболеваемости раком у пожилых пациентов .

Ссылки на скрининг

1. Jellinger PA, Handelsman Y, Rosenblit PD, et al: American Association of Clinical Endocrinologists and American College of Endocrinology Guidelines for Management of Dysipidemia and Prevention of Cardiovascular Disease. Endocrine Practice 23:1-87, 2017. doi:10.4158/EP171764.APPGL

2. American Diabetes Association: Standards of Medical Care in Diabetes. Diabetes Care 43(Supplement 1): S1-S2, 2020. https://doi.org/10.2337/dc20-Sint

Третичная профилактика

В третичной профилактике у пациентов с существующим симптоматическим, как правило, хроническим заболеванием надлежащим образом удается предотвратить дальнейшие функциональные потери. Наблюдение за болезнью осуществляется при помощи практико-специфических методических разработок и документов по наблюдению за болезнью. Было разработано несколько программ по ведению заболеваний

Осуществление особого ухода за состоянием пациента: Специально обученная медсестра совместно с лечащим врачом или гериатром координирует ведение документации и наблюдение, организует услуги по поддержке и обучению пациента.

Уход за хроническими больными в клиниках: Пациенты с одинаковыми хроническими заболеваниями обучаются в группах и их посещает практикующий врач; этот подход может помочь пациентам с сахарным диабетом достичь лучшего контроля уровня глюкозы в крови.

Специалисты: Пациенты с хроническим заболеванием, которое трудно стабилизировать, могут быть направлены к специалисту. Этот подход работает лучше всего, когда специалист и лечащий врач работают в команде.

Пациенты со следующими хроническими заболеваниями, которые широко распространены среди пожилых людей, могут получить значительную пользу от третичной профилактики.

Артрит

Артритом (в первую очередь, остеоартритом Остеоартроз (ОА) Остеоартроз представляет собой хроническую артропатию, характеризующуюся поражением и разрушением суставного хряща, сочетающуюся с другими суставными изменениями, в т. ч. гипертрофией костной. Прочитайте дополнительные сведения ; гораздо реже ревматоидным артритом Ревматоидный артрит (РА) Ревматоидный артрит – хроническое системное аутоиммунное заболевание, поражающее прежде всего суставы.

Патологические изменения при ревматоидном артрите опосредовано цитокинами, хемокинами и. Прочитайте дополнительные сведения ) страдают около половины людей в возрасте ≥ 65 лет. Это приводит к нарушению подвижности и увеличивает риск остеопороза Остеопороз Остеопороз – прогрессирующее метаболическое заболевание кости, при котором происходит снижение ее минерализации (массы костной ткани на единицу объема), сопровождающееся нарушением ее структуры. Прочитайте дополнительные сведения , аэробной и мышечной нестабильности, падений Падения у пожилых людей Падение определяется как состояние человека, находящегося в состоянии покоя на земле или на еще более низком уровне; иногда части тела ударяются о предмет, смягчающий падение. Как правило, случаи. Прочитайте дополнительные сведения и появления пролежней Повреждения, вызванные давлением Повреждения, вызванные давлением — это области некроза и часто изъязвления (также называемые пролежнями), где мягкие ткани сдавливаются между костными выступами и внешними твердыми поверхностями. Прочитайте дополнительные сведения .

Остеопороз

Тесты для измерения плотности костной ткани Двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия (ДЭРА) Остеопороз – прогрессирующее метаболическое заболевание кости, при котором происходит снижение ее минерализации (массы костной ткани на единицу объема), сопровождающееся нарушением ее структуры. Прочитайте дополнительные сведения могут выявить остеопороз Остеопороз Остеопороз – прогрессирующее метаболическое заболевание кости, при котором происходит снижение ее минерализации (массы костной ткани на единицу объема), сопровождающееся нарушением ее структуры. Прочитайте дополнительные сведения , прежде чем заболевание приведет к переломам. Добавки кальция и витамина D, физические упражнения и прекращение курения могут помочь предотвратить развитие остеопороза, а лечение поможет предотвратить появление новых переломов.

Сахарный диабет

Гипергликемия Сахарный диабет (СД) Сахарный диабет характеризуется нарушением секреции инсулина и той или иной степенью инсулинорезистентности, обусловливающими гипергликемию. Ранние симптомы связаны с гипергликемией и включают.

Прочитайте дополнительные сведения , особенно когда концентрация гликозилированного гемоглобина (Hb A1C) в последние 7 лет была > 7,9%, увеличивает риск ретинопатии Диабетическая ретинопатия Проявления диабетической ретинопатия включают микроаневризмы, кровоизлияния в сетчатку, экссудаты, макулярный отек и ишемию, кровоизлияния в стекловидное тело, неоваскуляризацию и тракционную. Прочитайте дополнительные сведения , нейропатии Диабетическая нейропатия У пациентов с сахарным диабетом многолетний недостаточный контроль гипергликемии приводит к множеству осложнений, связанных главным образом с поражением мелких и/или крупных сосудов (микро-.

Прочитайте дополнительные сведения , нефропатии Диабетическая нефропатия У пациентов с сахарным диабетом многолетний недостаточный контроль гипергликемии приводит к множеству осложнений, связанных главным образом с поражением мелких и/или крупных сосудов (микро-. Прочитайте дополнительные сведения и ишемической болезни сердца Обзор ишемической болезни сердца (Overview of Coronary Artery Disease) Ишемическая болезнь сердца (ИБС) возникает вследствие нарушений коронарного кровоснабжения, в большинстве случаев связанного с атеросклеротическим поражением коронарных артерий. Клинические. Прочитайте дополнительные сведения . Цели лечения гликемических нарушений должны быть скорректированы на основе предпочтений пациента, сопутствующих заболеваний и продолжительность жизни. Например, цели, соответствующие HbA1C, могут быть

< 8,0% для пациентов с сопутствующими заболеваниями и продолжительность жизни < 10 лет
< 9,0% для ослабленных пациентов с ограниченной продолжительностью жизни

У больных сахарным диабетом особенно важным является контроль гипертонии и дислипидемии.

Обучение пациентов и обследование ног при каждом посещении врача могут помочь предотвратить образование язвы стопы.

Сосудистые нарушения

Пожилые пациенты, имеющие в анамнезе коронарную болезнь сердца Обзор ишемической болезни сердца (Overview of Coronary Artery Disease) Ишемическая болезнь сердца (ИБС) возникает вследствие нарушений коронарного кровоснабжения, в большинстве случаев связанного с атеросклеротическим поражением коронарных артерий. Клинические.

Прочитайте дополнительные сведения , цереброваскулярную болезнь или болезнь периферических сосудов Поражение периферических артерий К облитерирующим заболеваниям артерий нижних конечностей (ОЗАНК) относится атеросклероз, вызывающий ишемию. Забо­левание умеренной степени выраженности может быть бессимптомным или вызвать перемежающуюся. Прочитайте дополнительные сведения , подвержены высокому риску стать нетрудоспособными. Риск может быть уменьшен путем агрессивного управления факторами риска (например, гипертензия, курение, сахарный диабет, ожирение, мерцательная фибрилляция, дислипидемия).

Сердечная недостаточность

Заболеваемость вследствие сердечной недостаточности Сердечная недостаточность (СН) Сердечная недостаточность (СН) – синдром дисфункции желудочков сердца. Левожелудочковая недостаточность приводит к развитию одышки и быстрой утомляемости, правожелудочковая недостаточность –. Прочитайте дополнительные сведения среди пожилых людей значительная, а смертность выше, чем от многих видов рака. Уместное агрессивное лечение, особенно систолической дисфункции, снижает функциональные расстройства, вероятность госпитализации и смертность.

Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ)

Отказ от курения, целесообразное использование ингаляторов и других препаратов, а также обучение пациентов, касающееся энергосберегающих поведенческих техник, может снизить количество и тяжесть обострений ХОБЛ Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) – ограничение воздушного потока, вызванное воспалительным ответом на вдыхаемые токсины, чаще всего сигаретный дым. Менее распространенными причинами. Прочитайте дополнительные сведения , ведущих к госпитализации.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это — Профессиональная версия. ПОЛЬЗОВАТЕЛИ: Просмотреть пользовательскую версию

Источник: www.msdmanuals.com