Все лесные районы Сибири, как правило, относятся к малиново-кипрейному типу взятка. Лесные районы Кемеровской области тоже включают в этот тип взятка. Действительно, в нашей области по занимаемой площади кипрей [Epilobium angustifolium] стоит на одном из первых мест среди других лесных медоносов.
Многие пчеловоды, зная из литературы, что кипрей — царь медоносов, находят большие заросли кипрея, подвозят к ним пчел и — остаются без меда. Начиная с 1957 г. в Кемеровской области нет в продаже кипрейного меда ни в магазинах, ни на рынках, хотя все эти годы кипрей ежегодно вырастал и хорошо цвел. Однако нектара он не выделял. На чистых зарослях кипрея контрольный улей в 1964, 1966, 1967 гг. показывал максимальную прибыль 400 г.
Совершенно другая картина в восточных районах нашей области, граничащих с Красноярским краем, и в Красноярском крае: там кипрей, действительно, царь медоносов. Привесы контрольного улья в восточных районах с кипрея доходят до 5—6 кг, а в Красноярском крае — до 17 кг в день.
Сколько меда дает 1 га акации
Из всего сказанного можно сделать вывод, что тип взятка в разных местностях при наличии одного и того же медоноса может быть совсем разный.
Медонос Желтая Акация
Другой таежный медонос — желтая акация [Caragana arborescens]— занимает еще большую площадь, чем кипрей. Желтая акация ежегодно выделяет нектар, но взяток с нее пчелы не всегда могут использовать. Многие районы области имеют большие заросли акации, но меда с нее берут в 10 лет 1—2 раза.[Акация желтая, караганник обыкновенный, карагана древовидная, чилига — Caragana arborescens Lam.]Акация желтая, караганник обыкновенный, карагана древовидная, чилига — Caragana arborescens Lam.
Медосбор с желтой акации обычно срывается заморозками или ветреной холодной погодой. В отдельных же районах нашей области желтая акация — медонос главного взятка. Например, пасека совхоза «Забойщик» (пчеловод И. С. Матвеев) Кемеровского района расположена в местности с сильно изрезанным рельефом.
По склонам холмов и оврагов растет много желтой акации, которая обеспечивает пчел продолжительным взятком. Такой взяток получается в результате неравномерного развития растений. Обычно, когда на южных склонах растения находятся в стадии полного цветения, на северных склонах только начинается стадия бутонизации.
На южных склонах растения кончают цвести, а на северных начинают расцветать. Если случаются заморозки, то, как правило, гибнут распустившиеся цветки и сохраняются бутоны. После заморозков бутоны распускаются, и пчелы собирают с цветков нектар. В такой местности почти не бывает сезонов, чтобы пчелы не собрали с акации товарного меда. Контрольный улей показывает наивысшую прибыль — 7,5—8 кг а день, а сумма привесов с акации составляет от 30 до 40 кг и выше.
В 1967 г. мы вывезли пчел для использования взятка с желтой акации. Пасеку разместили в сильно изрезанной оврагами местности, склоны которых были покрыты хорошо развитыми растениями акации. Сначала погода не благоприятствовала сбору меда, заморозки убили первые распустившиеся цветы. После окончания заморозков наступила теплая погода.
Как получать много меда с акации
Все растения, не успевшие распустить цветы до морозов, зацвели и стали выделять нектар. Взяток был всего 12 дней, но за это время контрольный улей показал прибыль 61,7 кг. Результаты приведены в таблице.
Как видно из таблицы, шестого июня семья пчел принесла 16,7 кг меда. Конечно, такие привесы относятся к рекордным по нашей области, но они показывают возможную нектаропродуктивность желтой акации. На других пасеках этого же района контрольный улей показывал максимальную прибыль — 5—6 кг. В южных районах области желтая акация вообще не дала меда. Следовательно, и в примере с желтой акацией один и тот же медонос дает разный тип взятка в разных районах области.
Наибольшее количество меда в области собирается в таежных районах с зонтичных растений дягиля сибирского [Archangelika decurrens] и дягиля лесного, который больше известен под названием дудника лесного, или русянки (Angelika silvestris).[Дудник лесной, Дягиль лесной, Борщевик, Русянка — Angelica silvestris L.]Дудник лесной, Дягиль лесной, Борщевик, Русянка — Angelica silvestris L.
Хотя описание дягиля сибирского в пчеловодной литературе занимает одно из господствующих мест, но как медоносу в наших условиях надо отдать предпочтение русянке-дягилю лесному. Учитывая, что дягиль сибирский достаточно подробно описан в литературе, я не буду давать ему подробной характеристики. Отмечу, что хотя он более надежный медонос, чем кипрей и желтая акация, но тоже часто подводит пчеловодов. Дягиль сибирский только медонос, никакой иной ценности в хозяйстве не представляет, скот его не ест. Мёд с дягиля сибирского менее вкусен, чем с акации и русянки.
Дягиль лесной (русянка) — многолетнее растение, относится к семейству зонтичных, растет и на влажных и на сухих почвах на вырубках, гарях и полянах тайги, в районах перехода от тайги к лесостепи и в лесостепи. К почве менее требователен, чем дягиль сибирский. Средняя высота растений — 1,5—2 м. Цветы белые, мелкие, собраны в сложные зонтики, похожие на шар.
Цветы распространяют приятный, нежный медовый запах. Этот запах сохраняется и у меда. Чаще всего дягиль лесной цветет с середины июля до начала августа, продолжительность цветения 18—20 дней.
Лесные высокотравные луга, где растет русянка, представляют большую ценность для пчеловодства. Медопродуктивность одного гектара луга 200 кг и выше.
Местное население использует дягиль лесной на корм скоту, так как он хорошо силосуется. Скот также охотно поедает его и в сухом виде, если растение скошено на сено в стадии бутонизации.
О нектароносности цветков русянки можно судить по таким примерам. Во время цветения кипрея контрольный улей показывает прибыль 200—400 г, но как только зацветет русянка, изредка встречающаяся среди зарослей кипрея, так контрольной улей начинает показывать прибыль до 3 кг и больше.
Медоносные качества русянки изучались на Кемеровской пчеловодной станции Л.К. Параевой. Она установила, что один гектар русянки при максимальном загущении может выделить 350 кг меда (280 кг сахара). Ежедневный привес контрольного улья во время цветения русянки доходил в отдельные годы до 9 кг, а сбор меда — до 80—90 кг на семью пчел.
Мед с русянки светлый, обладает изумительно приятным вкусом и не случайно его поставляли к царскому столу.
Если взять и проанализировать меды Кемеровской области, поступающие в продажу за ряд лет, то самый большой процент будет приходиться на долю русянкн. Этот скромный малоизвестный медонос играет большую роль в пчеловодстве области.
Таким образом, говоря о типах взятка, необходимо более дифференцированно подходить к этому вопросу в каждом конкретном случае и ни в коей мере нельзя относить огромные пространства лесных районов Сибири к одному типу. Приведенные данные лишний раз подчеркивают, что само понятие о типе взятка (особенно в наше время развитого кочевого пчеловодства)— категория весьма условная.
Источник: ж-л «Пчеловодство» №3, 1969г
Источник: naceka-online.ru
Мёд акации
Мед с желтой и белой акаций отличаются по цвету и аромату, но обладают схожим составом и целебными (диетическими) свойствами.
Магазин медоносов осуществляет продажу меда акации по низкой цене в Москве.
- Обладает общеукрепляющим действием.
- Налаживает функционирование печени и почек, восстанавливает биоритмы организма.
- Нормализует давление и тонизирует. Из-за малого количества сахарозы акациевый мед рекомендуют принимать даже диабетикам.
- Применяется для расслабляющего массажа и используют в омолаживающих масках.
- Очень нежный и сладкий вкус. Душистый запах привлечет всех членов семьи, чтобы полакомиться редким медом.
Мёд акации — один из наиболее популярных и востребованных сортов мёда в мире. Пчелы собирают этот вид мёда из цветков акации, которая начинает цвести в середине весны. В это время года пчёлы еще недостаточно активны после зимы, однако занимаются только сбором нектара с акации, не обращая внимания на другие растения.
Период сбора нектара акации весьма недолог, приходится на конец мая — начало июня, поэтому мёд акации считается очень ценным. Натуральный акациевый мёд кристаллизуется невероятно медленно из-за высокого содержания фруктозы, лишь через год-полтора после сбора в мёде начнет активироваться процесс кристаллизации (сахарение). Способность акациевого мёда оставаться в жидком виде долгое время в сочетании с особо благородным светлым цветом вызывает непреодолимое желание окунуть палец прямо в бочонок мёда и немедленно попробовать его. Акациевый мёд имеет ненавязчивый мягкий вкус и широко используется для приготовления пищи, а также превосходно сочетается с горячими напитками.
Полезные свойства акациевого мёда
Купить акациевый мёд по низкой цене в магазине Медоносов
Можно сказать, что мёд акации является одним из самых дорогостоящих сортов натурального мёда. Это связано со сложностями получения акациевого мёда в природе, так как акация цветет всего лишь в течение 10-15 дней в году. На пасеках Медоносова максимально стараются обеспечить круглогодичный и оптимальный доступ к натуральному акациевому мёду, для этого на время цветения акации все внимание пчел направляется исключительно на цветки этого растения. Кроме того, соблюдение норм хранения мёда акации гарантирует сохранность мёда в течение зимнего времени и цены на него остаются приемлемыми круглый год.
Источник: www.medonosov.ru
Желтая акация — очень ценный медонос
Желтая акация — очень ценный медонос. В европейской части России она обычно зацветает с конца мая и цветет всю первую половину июня. В это время уже отцветают сады, и желтая акация заполняет маломедосборный период, наступающий после цветения яблони.
Желтая акация — кустарник высотой до 4 м, листья сложные, парноперистые. По литературным данным (М. М. Глухое, 1974), 1 га ее может дать 100—125 кг меда. Акация очень быстро растет и совсем нетребовательна к почвам, засухоустойчива. Ее высаживают по обочинам шоссейных и железных дорог, а также в парках и садах вокруг пасеки.
Размножать акацию можно черенками и семянами. Семена акации лучше собирать в конце лета или в первую неделю осени, не дожидаясь растрескивания стручков. Стручки сушат до того времени, пока 1-ые из их не начнут трескаться. Семена убирают в картонные или деревянные ящики и хранят в сухом, холодном месте до весны. Всхожесть бобов сохраняется 3-х лет.
Перед высадкой на склоне балки, холма, оврага, обочины дороги делайте маленькую лунку и помещайте в нее на глубину 3 см три либо четыре семени. Лунки делайте на расстоянии 1 м друг от друга. На ровной поверхности рыхлите почву и разбрасывайте сверху семена, не заделывая их. После первого же дождика бобы окажутся в земле на нужной глубине.
Размножать акацию можно и черенками. В весеннюю пору до цветения срезаю прутики длиной 20—30 см с двумя-тремя почками и втыкаю их в землю, оставляя почки над поверхностью.
В наших условиях пчелы ежегодно посещают цветки желтой акации и собирают мед. Однако более ценным медоносом является белая акация. Это дерево с серовато-бурой корой, белыми или кремовыми пахучими цветками, очень душистыми, но с ненавязчивым тонким ароматом. Сплошные посадки белой акации в хорошую погоду дают 360— 1000 кг нектара с 1 га.
Даже небольшие парки и аллеи обеспечивают пчёл медосбором почти в любую погоду.
При наличии вокруг точка или пасеки посадок желтой и белой акации пчелы могут собрать прозрачный, очень ценный мед. Акациевый мед хорошо оставлять пчелам, идущим в зиму.
Источник: www.ya-fermer.ru