Вреден или нет мед для поджелудочной

Мед – уникальный продукт, знакомый человеку с давних времен. Его употребляют в пищу в чистом виде, используют для приготовления различных блюд, а также в лечебных целях. Однако существуют заболевания, во время которых необходимо придерживаться особой диеты. Именно поэтому людей, страдающих панкреатитом, интересует вопрос о том, что несет мед для поджелудочной железы – пользу или вред.

Для начала давайте разберемся, что же представляет собой мед. Это природный моносахарид, получаемый в результате жизнедеятельности пчел. Он обладает поистине уникальными целебными свойствами, не присущими больше ни одному продукту.

Полезные свойства меда

• Оказывает антибактериальное, противогрибковое и противовирусное действие.
• Укрепляет иммунитет, улучшает состав крови.
• Может использоваться как натуральное успокоительное средство (ложка меда, принятая перед сном, поможет гиперактивному ребенку быстрее уснуть).
• Повышает общий тонус организма, заряжает энергией. При сильных физических и эмоциональных перегрузках врачи советуют ввести его в небольших количествах в свой ежедневный рацион.
• При повышенной кислотности рекомендуется к применению как продукт со щелочной структурой. Это позволяет нейтрализовать излишнюю кислоту в органах пищеварения.
• Огромное число ферментов, содержащихся в его составе, улучшают пищеварение.
• Считается, что регулярное употребление продукта пчеловодства способно снизить риски заболевания онкологией.

Мед при панкреатите

Для здорового человека мед – это не только вкуснейший продукт, с детства знакомый абсолютному большинству людей, но и незаменимое средство, применяемое в народной медицине. Всем нам при простуде приходит в голову мысль о чашке горячего чая с медом. Но как себя поведут воспаленная поджелудочная железа и мед, многим неизвестно. На этот вопрос мы и постараемся ответить, однако то, что он оказывает влияние на поврежденный орган, не вызывает никаких сомнений.

Хронический панкреатит. Мёд.

Положительное влияние на поджелудочную железу

Употребление этого продукта не приводит к усилению ферментативной деятельности железы, что выгодно отличает его от прочих сладостей. Связано это с тем, что глюкоза и фруктоза, входящие в состав природной сладости, расщепляются в кишечнике без участия ферментов, выделяемых поджелудочной железой.

Антибактериальные и антисептические свойства оказывают благотворное влияние на поджелудочную железу, активируя процессы регенерации поврежденных тканей. Это очень важно при воспалении.

Нормализует углеводно-жировой баланс в организме, что ведет к восстановлению правильного обмена веществ и мешает образованию избыточного веса. Это важно как при заболевании панкреатитом, так и для его профилактики.

Включение его в ежедневный рацион помогает укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость ко всем болезням, что очень важно для ослабленного недугом организма.

Богатый ферментами продукт обладает легким слабительным свойством, что облегчает состояния, связанные с запорами при панкреатите.

Мед способен оказывать общеукрепляющее действие на организм, но в случае заболеваний желудочно-кишечного тракта перед его употреблением следует проконсультироваться со специалистом

Негативное воздействие

Одно из самых опасных сопутствующих заболеваний при панкреатите – сахарный диабет, во время которого вырабатывается недостаточное количество инсулина для переработки поступающих в организм углеводов. Хоть мед и допустим при таких проблемах, но избыточное его употребление может привести к самым плачевным последствиям. При остром панкреатите он исключительно вреден по той же причине.

Это сильнейший аллерген, поэтому при подозрении на возможную аллергию следует немедленно исключить его из рациона питания.

В случае неумеренного употребления он способен нарушить правильную работу желудочно-кишечного тракта, что грозит такими симптомами, как боль в животе, рвота, спазмы и потеря аппетита.

На какой стадии заболевания можно употреблять мед?

В вопросе употребления сладкого продукта пчеловодства в период заболевания панкреатитом следует руководствоваться несколькими факторами, от которых будет зависеть, вред или пользу принесет мед:

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Присоединяйтесь к нашей группе Telegram и узнавай о новых тестах первым! Перейти в Telegram

• форма заболевания,
• стадия развития недуга,
• индивидуальные особенности и обстоятельства.

Период обострения хронического заболевания, а тем более острый панкреатит, полностью исключают возможность употребления меда, так как один из основных принципов лечения данной патологии – строгая диета, исключающая абсолютно все сладкое. Также абсолютный запрет на введение в рацион сладкого продукта будет после подтверждения анализами сахарного диабета.

После приступа острого панкреатита перед началом введения в рацион меда должно пройти не менее 3-х месяцев

Если воспаление поджелудочной железы перешло в хроническую форму, то после обострения должно пройти не менее месяца, прежде чем можно будет употреблять мед без вреда для здоровья. При этом человек должен сам оценивать свое состояние как хорошее, а введение продукта будет постепенным, начиная с 0,5 чайной ложки.

Людям, страдающим хроническим панкреатитом или подозревающим проблемы с поджелудочной железой, мед употреблять не только можно, но и нужно, так как он несет в себе огромный целебный потенциал. Однако следует помнить о том, что непосредственно на ткани поджелудочной железы он не оказывает никакого влияния, но может прекрасно улучшить общее самочувствие. Принимать его следует курсами, не превышая допустимую дозу.

Рецепты для лечения

Следует сразу сказать, что мед сам по себе, конечно, не может вылечить поджелудочную железу, однако в комплексе с медикаментозными препаратами и соблюдением особой диеты способен значительно улучшить ее состояние. Для того чтобы «сладкое лекарство» принесло пользу, необходимо соблюсти ряд обязательных условий при его применении:

Рецепт киселя при панкреатите

• употреблять его следует натощак 1 раз в день за 30 минут до еды,
• для лучшего усвоения рекомендуется растворить мед в прохладной или чуть теплой воде, также допускается добавлять его в различные негорячие напитки,
• вводится продукт в рацион постепенно, начиная с 0,5 чайной ложки, но не более чем 2 столовых ложки в день ,
• при малейших проявлениях негативного воздействия (боли, тошнота, аллергическая реакция и т.д.) необходимо прекратить применение и обратиться к лечащему врачу, который поможет разобраться в этом вопросе,
• не следует употреблять его с лимонным соком, но при желании можно добавлять в травяные отвары.

Секрет самого полезного меда

Каждый человек знает о том, что существует много сортов и разновидностей меда, но о самом полезном его виде (особенно при панкреатите) слышали не все, а называется он забрусным.

Забрус представляет собой смесь воска, прополиса, перги и цветочной пыльцы. Именно этим составом пчелы запечатывают соты, чтобы избежать попадания в них болезнетворных организмов

Благодаря своему антимикробному составу, забрусный мед считается исключительно полезным при болезнях органов желудочно-кишечного тракта. Обычно забрус используют только для пережевывания, но именно при проблемах с пищеварительной системой его рекомендуют проглатывать, так как он способен улучшать перистальтику кишечника и предупреждать запоры.

Если вдруг по какой-то причине достать забрус не представляется возможным, врачи допускают применение меда темных сортов, так как в них содержится максимальное количество полезных веществ. Светлый сорт при панкреатите негативно влияет на здоровье, поэтому следует или совсем избегать его, или употреблять в очень небольшом количестве.

Лечение холецистита

При заболеваниях печени и желчного пузыря доктора не возражают против лечения медом, потому что в данном случае оно не имеет практически никаких осложнений и противопоказаний.

Способы лечения достаточно просты и доступны каждому:

• Мед принимается по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды (курс лечения длится 1-2 месяца).
• В течение 1-2 месяцев мед употребляется по 100 мл утром и вечером.
• Для достижения легкого слабительного действия мед смешивают с соком алоэ в пропорции 1:1, принимают ежедневно по 1 чайной ложке за 30 минут до еды.

Прежде чем приступить к лечению медом, следует убедиться в том, что ни один из продуктов, входящих в рецепт, не вызовет аллергию

Рецепты медового лечения панкреатита

К сладкому лечению панкреатита приступают лишь тогда, когда удается добиться состояния устойчивой ремиссии. Во всех других случаях употребление продуктов, содержащих сахар, строго запрещено. Если же симптомы болезни затихли, а человек чувствует себя неплохо, то можно использовать следующие рецепты:

1. Смешать 1 столовую ложку меда и 10 капель льняного масла (в случае необходимости масло можно заменить на любое другое растительное, но предпочтение все-таки отдается именно льняному), принимать натощак по 1 чайной ложке.
2. Десертную ложку пчелиного продукта растворить в стакане теплого молока. Пить натощак. При данном лечении следует помнить о том, что после приема целебного медового молока следует воздержаться от еды 4 часа.
3. Смешать мед с соком алоэ в соотношении 1:1. Принимать перед едой не более 1 столовой ложки в сутки.

Итак, мед исключительно полезен, он оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, но подходить к его применению следует осторожно. Острый период заболевания панкреатитом абсолютно исключает употребление любых сладостей, в том числе и продуктов пчеловодства. Однако достигнув стойкой ремиссии и проконсультировавшись с лечащим врачом, можно включить это природное лекарство в свой рацион.

Источник: diabetsahar.ru

Гипогликемия: опасности для поджелудочной железы

Нездоровое питание ведет к опасным колебаниям уровня сахара в крови. От этого больше всего страдает и становится больной поджелудочная железа. Она такая маленькая ( в длину имеет 15-20 см и весит около 80 г), а беду может принести весьма ощутимую. Ее задачей является выделение пищеварительных ферментов и производство различных гормонов.

Важнейшие из них — инсулин, который вводит в клетки глюкозу, и глюкагон, который побуждает печень отдавать глюкозу в кровь. Оба эти гормона регулируют уровень глюкозы или сахара в крови. Нехватка инсулина ведет к сахарной болезни (диабет), нехватка глюкагона — к усталости, нервозности, раздражительности.

Развитие болезни разрушающейся поджелудочной железы выглядит следующим образом: потеря веса, нарастание болей, диабет, утрата функций. В лучшем случае остается лишь операционный стол, а в худшем – . А казалось бы, все начинается с банального – с усталости. Ну, кто придает ей сегодня значение! Затем усталость переходит в СХУ – синдром хронической усталости, далее – нездоровье поджелудочной железы. Призываю Вас, мои уважаемые Читатели, серьезней относиться к сбережению своего здоровья, и чтобы это понять, нужны знания и еще раз знания, хотя бы на уровне ликбеза. Продолжим…

Это важно знать: Поджелудочная железа (ПЖ) регулирует синтез и распад глюкозы в организме. Основные гормоны ПЖ: инсулин (снижает уровень глюкозы в крови) и глюкагон ( способствует превращению гликогена в глюкозу). Гликоген называют «запасным» углеводом, это законсервированный сложный углевод, энергетический «загашник» нашего тела, собран из молекул глюкозы. После приема пищи в организм поступает большое количество глюкозы.

Основная функция гликогена печени держать уровень сахара в крови на здоровом уровне. Депо печени обеспечивают также и нормальную работу мозга и общий тонус организма. Гликоген в мышцах имеет важное значение в силовых видах спорта, т.к. умение понимать механизм его восстановления помогает и в спортивных целях.

В гликоген может пойти только углевод. Поэтому жизненно важно держать в своем рационе планку углеводов не ниже 50 % от общей калорийности. Употребляя нормальный уровень углеводов (около 60% от суточного рациона), вы по максимуму сохраняете собственный гликоген и заставляете организм очень хорошо окислять углеводы.

Когда в организме наступает снижение уровня глюкозы в крови (вследствие выполнения физических упражнений, голода и т. д.), ферменты расщепляют гликоген до глюкозы, в результате ее уровень поддерживается на нормальном уровне и мозг, внутренние органы, а также мышцы (на тренировке) получают глюкозу для воспроизводства энергии.

Полезен или вреден мед для поджелудочной железы?

Большинство людей с больной поджелудочной вынуждены придерживаться жестких ограничений в своем меню. Это касается не только пищи с повышенной жирностью, но и почти всех сладостей. Ответ на вопрос, можно или нет мед при панкреатите, кажется вполне очевидным. Но под запрет попадают далеко не все продукты, имеющие сладкий вкус.

В разряд табу не включены некоторые фрукты, ягоды, сухофрукты, варенья, компоты. Мед тоже разрешается есть. Остается выяснить, в каких ситуациях и количествах.

Польза и вред меда

Вкусный и сладкий результат деятельности пчел является простым углеводом, содержащим глюкозу и фруктозу, которые без труда расщепляют поджелудочные ферменты. При панкреатите он работает как антисептик: снимает воспаление, защищает от патогенов, исцеляет, подпитывает иммунитет. Лакомство также принесет пользу при холецистите, так как участвует в метаболизме жиров, помогает выводящим протокам поджелудочной и желчного пузыря оставаться в рабочем состоянии.

Однако мед для поджелудочной не всегда хорош, он может оказать и вредное воздействие:

• Данный продукт пчеловодства — мощный аллерген, а для таких пациентов это чревато опасными последствиями.
• Чрезмерное потребление активизирует выработку ферментов поджелудочной железы, что усилит болевой синдром.

Можно ли мед при панкреатите и холецистите

Можно ли употреблять мед при панкреатите, зависит от того, в какой фазе находится заболевание.

Если приступ панкреатита находится в самом разгаре, пострадавшего мучают жестокие боли, а слизистые, выстилающие внутреннюю полость железы, сильно отекают, то она перестает выполнять свою экзокринную и эндокринную функции. Поэтому, чтобы ускорить ее восстановление, пострадавшему нельзя есть не только мед, но и еду вообще. Ему рекомендовано полное голодание до затухания острых симптомов.

При остром и обострении хронического

При заболевании поджелудочной железы острого характера заболевшему предписывается полное голодание, ему не дают никакой еды, только воду. На этом этапе необходимо успокоить воспаленный орган. А мед будет вынуждать поджелудочную вырабатывать еще больше гормона инсулина для доставки сахара к клеткам организма, тем самым ухудшая состояние больного. Должно пройти не меньше 3 месяцев после приступа панкреатита, пока вы сможете позволить себе это лакомство.

Также нежелательно лакомиться этим продуктом пчеловодства и при обострениях панкреатита в хронической форме. Со сладостями лучше повременить не меньше месяца, пока не наступит стабильная ремиссия.

В стадии ремиссии

Мед при хроническом панкреатите добавляют в рацион, только если есть уверенность, что пострадавший не болен сахарным диабетом. Убедиться в отсутствии скрытой формы этой болезни помогут специальные тесты, которые подскажет ваш эндокринолог.

Также можно есть мед при панкреатите и для того, чтобы избежать другой опасности — его превращения в хронический. Для этого целебный продукт едят по утрам по 1 ст.л., за 30 мин. до завтрака, не меньше 2 месяцев. Даже если вы себя уже хорошо чувствуете, не сокращайте курс приема. Если вы вдобавок принимаете ферменты с едой, то делайте это через 1 час после медолечения.

Какой мед выбрать для лечения

Лечение панкреатита медом происходит не напрямую, а опосредовано. Медовая масса лечит патологии других органов пищеварения, а здоровое пищеварение оказывает положительное влияние и на саму поджелудочную.

Существуют различные типы этого продукта, каждый из которых имеет свои отличительные качества:

• Гречневый — чемпион по содержанию железа, белка, имеет отличный вкус.
• Липовый — имеет заслуженную репутацию лучшего противогриппозного средства и лекарства при расшатанной нервной системе.
• Существуют также и другие сорта — майский, подсолнечниковый, разнотравье.
• Для людей с панкреатитом наибольший интерес представляет забрусный мед. Его извлекают пчеловоды из медовых сот перед перекачкой продукта пчеловодства. Уникальность этого вещества заключается в том, что, помимо прополиса, он содержит компоненты, не позволяющим вредным микроорганизмам проникнуть в него и испортить. Это свойство полностью сохраняется и в человеческом организме — он разрушает болезнетворные микроорганизмы в пищеварительном тракте, но сохраняет здоровые. А здоровый кишечник усиливает общий иммунный статус человека.

Рецепты вкусных блюд

Мед при панкреатите используют и как полезный продукт, и как десерт. Лакомство добавляют в торты, пирожные, кексы, в напитки.

• Прополисное молоко. Чтобы приготовить сладкий и полезный напиток, возьмем 250 мл молока, 1 ч.л. измельченного прополиса, 1⁄4 ч.л. мёда. Молоко нагреем до кипения, разведем в нём измельчённый прополис, оставим его на 15 мин. Затем аккуратно снимем пленочку из воска, которая образуется сверху на молоке по мере его остывания. Добавляем в напиток меда и, при желании, корицы, все перемешиваем и выпиваем. Напиток хорошо принимать перед сном — он успокаивает нервную систему и помогает уснуть.
• Печеные яблоки с добавлением сладкого лакомства. Возьмите желаемое количество яблок, вымойте их и очистите от сердцевины. В углубления положите мед по вкусу и присыпьте корицей. Яблоки вы можете приготовить в микроволновке за 3-5 минут или запечь в духовке за 15-20 минут.

Лечение медом и продуктами пчеловодства

Влияние меда на поджелудочную железу не менее эффективно, чем терапия дорогостоящими аптечными таблетками. Ваш кишечник заработает как часы. Восстановленная ферментативная функция позволит вам отказаться от приема их синтетических аналогов, придет в норму обмен жиров и улучшится аппетит.

Мед при панкреатите стандартно принимают по 1 ч.л. перед любым основным приемом пищи. Терапию сладким лекарством можно разнообразить комбинацией с целебными растениями и продуктами из холодильника:

• Алоэ. При панкреатите это средство избавит вас от нежелательного послевкусия и чувства жжения в желудке. Листья растения и мед возьмите в равных частях (по 50 г). Алоэ предварительно вымойте и прокрутите на мясорубке. Весь объем смеси нужно съесть за 40 минут до еды.
• Молоко. В 200 мл тёплого молока растворить 1 ст.л. мёда. Сладкое лекарство надо пить сразу после пробуждения, до еды.
• Лимон. Вам потребуется 500 мл мёда, 0,5 л масла облепихи, выжать сок из 3 лимонов. Все компоненты смешайте в контейнере и храните на холоде. Лекарство пейте по 1 ст.л. за 45 мин. до еды.
• Общеизвестно, что ложка меда после пробуждения избавляет от многих болезней. При панкреатите отлично работает следующий рецепт: смешать мед в равных пропорциях со сливочным маслом, измельченными листьями алоэ, какао-порошком до однородной массы, поместить на хранение в холоде. Каждый день после пробуждения и перед отходом ко сну выпивайте стакан теплого молока с добавлением 1 ст.л. готовой смеси. Лечение длится около 1,5-2 месяцев.
• Прополис. Это вещество останавливает приступообразные боли при панкреатите. Перед каждым приемом пищи необходимо жевать кусочек пчелиного клея размером с горошину. Отекшие ткани раздраженного органа придут в норму, восстановится его ферментативная работа.
• Листья лопуха. Растение без корневища надо хорошенько промыть и измельчить, чтобы можно было выдавить из него сок. Чтобы получить лечебный эффект, возьмите равные части сока лопуха и меда и выпивайте ежедневно 1 ст.л. лекарства перед едой. Это лечение можно проводить только на стадии затухающих симптомов.

Меры предосторожности и правила употребления

Любое переедание, даже если это суперфуд, крайне вредно:

• Повышенное потребление углеводов спровоцирует усиленную секрецию инсулина и риск сахарного диабета.
• У определенной категории людей мед может вызвать аллергию. Для неё характерны кожная сыпь, красные пятна, нестерпимый зуд, повышение температуры, головная боль, немотивированная усталость, диарея, покраснение глаз, анафилактический шок. Даже для относительно здорового человека эти симптомы представляют серьезную угрозу. Присоединение аллергической реакции к уже имеющемуся панкреатиту, скорее всего, потребует срочной госпитализации.
• Помимо этого, нельзя кушать мед при наличии эрозии слизистой желудка и при температуре тела, превышающей 39°C.

Поэтому, особенно при наличии проблем с поджелудочной, съедайте не более 150 г меда в день. Вы можете начать медолечение панкреатита уже на стадии уменьшения симптомов воспаления, но только при условии, что вы хорошо переносите продукты пчеловодства.

1. Особенности употребления фруктов и ягод при панкреатите
2. Первые признаки панкреатита и его лечение
3. Какие продукты разрешены при панкреатите, а какие запрещены?
4. Какой чай будет полезен для поджелудочной железы?

Источник: podzhelud.ru