Мед натуральный «Заповедные угодья» — отзывы
Добрый день всем читателям этого отзыва! Купила недавно мед «Заповедные угодья» и хотела бы о нем рассказать. Муж любит добавлять мед в чай или кофе, а я как правило просто съедаю пару ложек отдельно, так.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют: 221 4
Репутация
85002
Россия, Москва
Удивительно, но купленный в «Перекрестке» мед «Заповедные угодья» оказался натуральным!
Достоинства:
1. Натуральный мед. 2. Довольно приятный на вкус. 3. Полезный продукт
Недостатки:
Приветствую Вас, друзья! Я уже рассказывала о моей любви к натуральному ароматному меду. Но в прошлый раз некогда было заказывать, потом ехать за ним; и мы, делая покупки в «Перекрестке», купили мед от производителя Заповедные.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют: 33 9
Репутация
9396
Россия, Орёл
Отличный мед, который следует употреблять для укрепления иммунитета.
Достоинства:
Сладкий; цветочный аромат; длительное время не засахаривается; обладает лечебными свойствами.
Недостатки:
Мне хочется поделиться мнением о Меде «Мёдовед Заповедные угодья Акация белая», который был приобретен недавно в лечебных целях. Он находится в стеклянной банке объёмом 500 грамм. Хочется отметить, что данный мед прозрачно-янтарного цвета и текучий.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют: 11 0
Репутация
1033
Россия, Москва
Натуральный мед
Достоинства:
Насыщенный вкус, натуральный, густой
Недостатки:
Осень, скоро наступят холода, а что лучше согреет, чем вкусный чай с мёдом. К сожалению, в наше время отыскать вкусный чай сложно, а натуральный мед практически невозможно. Выросла в Алтайском крае, где пасека была у.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют: 6 2
Репутация
189
Россия, Иваново
Засахаренный джем
Достоинства:
Недостатки:
один сплошной минус, цена
Мед покупаю регулярно, т. к. сахар и сладкое не ем. В напитки, каши добавляю, да и просто так иногда могу немного съесть. Обычно беру у знакомых с пасеки. Но тут решил купить в Магните этот.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют: 4 0
Репутация
0
Самый ужасный мёд, с подмесом сахара и квасного сусла
Достоинства:
Недостатки:
Один сплошной минус! это вообще не мед, а не пойми что! Заставить бы производителя этого «медка» отведать свое месиво на камеру!
Купила в перекрестке мёд Гречишный по случаю Медового спаса. Мед покупаю регулярно именно гречишный у других производителей. При открытии банки удивило то, что мед как вода, почти нет тягучести присущей для меда. Но главный сюрприз.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют: 0 0
Репутация
2
Россия, Санкт-Петербург
Не мёд!
Достоинства:
стеклянная банка
Недостатки:
Продукт не является мёдом
Здравствуйте! Мёд был приобретен по акции в сети «Перекресток». К сожалению назвать это мёдом язык не поворачивается. У него нет ни запаха, ни вкуса, зато много букв на упаковке, восхваляющих сей продукт. Не в коем.
Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют: 2 2
Репутация
1
Это не мёд. Не стала покупать эту гадость.
Достоинства:
Недостатки:
Внизу в банке кристаллы сахара, вверху тёмная жидкость. 449 руб за 500 г.
Мёд продаётся в магазине «Магнит» в г. Тольятти. Это не может называться мёдом, тем более из акации. Производство: 22.01.2022 г.
Источник: otzovik.com
Мёд Медовед Заповедные угодья Валдай — отзыв
Хотите узнать качество мёда из магазина — сравните его с мёдом с пасеки.
Наверное многие знают, что в этом году в нескольких регионах была массовая гибель пчёл. Как следствие и цена на новый урожай мёда может вырасти.
Поэтому я считаю, что имеет смысл запасать урожай прошлого года. Тем более, что это не скоропортящийся продукт.
Этот мёд я купила в Магните со скидкой 70 %. Обычная цена около 370 руб. Со скидкой 110 руб.
Но поскольку в наше время некоторые производители любят подделывать мёд, появилась логичная мысль: а натуральный ли он?
Признаки натурального мёда стала искать в интернете: читала статьи, смотрела видео ролики.
В одном из видео человек, имеющий свою пасеку, рассказывал как отличить натуральный мёд от подделки.
Изучив несколько статей и, послушав его советы, решила проверить купленный мёд.
Мёд «Заповедные угодья» называется полифлёрный. Запах у него приятный.
Но, в наше время это ещё не доказательство натуральности.
Полифлёрный мёд — продукт, который пчелы вырабатывают из нектара, собранного с нескольких видов растений
Собственно вот некоторые признаки, по которым можно сделать вывод о качестве мёда.
1. Проверка на тягучесть.
Посмотрите, как мёд будет стекать с ложки – он должен медленно ложиться горкой, образуя на поверхности пузырьки.
С этим у мёда всё в порядке. Струйка не прерывается, образует горку. В мёде появляются пузырьки.
2. Проверка салфеткой.
Капните немного мёда на салфетку – она должна остаться сухой. Если мёд растекся и образовал мокрый след, значит, в нём есть вода.
И тут никаких следов на салфетке не появилось и через полчаса.
3. Проверка на хлебе.
Тест на наличие воды, которой быть не должно, можно провести с помощью кусочка хлеба. Его надо опустить в мед на 10 минут. В натуральном мёде хлеб должен затвердеть, в поддельном размякнет.
Кусочек хлеба не размяк. Даже затвердел.
4. Проверка на осадок.
Размешайте ложку мёда в стакане. Если останется осадок, качество мёда оставляет желать лучшего.
Вода как и полагается стала более мутной, но никакого осадка не было.
Ещё одно свойство натурального мёда — он не должен быть приторным на вкус. Но лично мне вкус показался слишком сладким (кстати и запах от мёда такой же).
Казалось бы, мёд прошёл хорошо почти все испытания и его можно назвать натуральным.
Но впереди оставался ещё один метод от человека, имеющего свою пасеку.
5. Цвет и аромат при нагреве.
Это то, что заставило усомниться в качестве мёда из магазина.
Мёд не должен поменять цвет и иметь запах жжёного сахара.
Я решила нагреть мёд в ложке. Сначала цвет никак не менялся. После минуты мёд стал темнее, а через две минуты появился запах карамели или жжёного сахара.
После этого я совсем запуталась: то ли мёд не настоящий, то ли человек ошибся с методом определения натуральности мёда.
А узнать правду всё-таки хотелось. Так должен ли пахнуть и менять цвет мёд после нагрева?
Лично я могу допустить, что мёд может потемнеть, но не думаю, что от мёда должно пахнуть сахаром.
Поэтому решила купить мёд на рынке и проверить по этому же способу.
Вообще мы стараемся покупать мёд на рынке, но в этот раз взяла мёд из магазина. Подкупила баночка с информацией.
Сразу скажу, что доверие у меня вызывают люди, продающие не только обычный мёд, но и забрус, пыльцу, мёд в сотах, и другие продукты пчеловодства. Только так я могу поверить, что у продавца своя пасека.
У одного человека я купила мёд в сотах, у другого обычный мёд: гречишный, липовый и мёд из липы и кипрея (он же Иван-чай).
Проверить решила обычный липовый и мёд в сотах.
Запах у всех видов мёда был приятный (конечно, запах гречишного среди них самый яркий), никакой чрезмерной сладости я не почувствовала. Ни один мёд не показался приторным.
Стекают все как и положено мёду. Струйка не обрывается и образует горку на поверхности.
Гречишный мёд.
Липовый мёд.
Липовый мёд с преобладанием кипрея (Иван-чая). Этот мёд самый жидкий и не самого не медового оттенка. Но мёд из кипрея таким и должен быть.
Так как сомнения у меня вызвала последняя проверка, то я решила нагреть два других вида мёда, купленного у разных продавцов.
Изменили цвет и липовый мёд и мёд в сотах, а вот запаха сахара или карамели я не почувствовала ни от одного.
Вывод. Ни один человек на 100% не сможет определить настоящий мёд или нет. Это можно сделать только в лаборатории. Но, учитывая, сколько забракованного мёда лежит на прилавках, я не отрицаю, что это не самый натуральный представитель.
Хотя по первым признакам он вполне походит на настоящий. И стоит сказать, что в других баночках этот же мёд начал кристаллизовываться, что вроде как говорит о качестве мёда.
Однако меня смущает слишком сладкий аромат и приторный вкус мёда, а тем более запах карамели после нагревания.
Возможно, в этот мёд добавили сахар или кормили пчёл сахарным сиропом. Точно сказать не могу.
Но этот мёд скорее всего я покупать не буду.
Если кто-то решит повторить опыт с нагревом, хочу сказать, что лучше такой мёд не есть.
При нагревании свыше 40°С из сахаров начинает образовываться оксиметилфурфурол. Испытания на крысах показали потенциальную токсичность и канцерогенность данного ядовитого вещества
И ещё немного фактов о мёде.
Некоторые думают, что натуральный мёд только жидкий и боятся покупать густой (закристализованный). И зря.
Абсолютно нормальный, естественный процесс, подтверждающий натуральность мёда. Мёд состоит из простых и сложных сахаров, в том числе глюкозы и фруктозы. В зависимости от баланса, мёд будет по разному кристаллизоваться. Чем больше в мёде глюкозы, тем быстрее мёд закристаллизуется. Чем больше фруктозы, тем менее мёд подвержен кристаллизации.
Если вы покупаете мёд зимой, то от жидкого лучше отказаться.
Ну и, кончено, не нужно класть мёд в горячий чай. При температуре больше 40 градусов мёд теряет полезные вещества. Следовательно и в выпечке никакой пользы мёда кроме аромата можно не ждать.
Советую всем, кто предпочитает натуральные продукты выбирать мёд у людей, которые помимо самого мёда продают и другие продукты пчеловодства. Потому что мёд можно купить и перепродать. А человек, продающий, и забрус, и мёд в сотах, и пергу, и пыльцу и пр. вряд ли будет заниматься его подделкой.
Я, конечно, не думаю, что в магазинах нет настоящего мёда. Хотя там больше шансов купить подделку и даже большая цена не самый надёжный показатель качества.
Источник: irecommend.ru
Медовед Заповедные угодья мед пчелиный натуральный горный, 500 г, фирмы Медовед
Комментарий: Мёд явно разбавлен.
Плюсы: Цена за объём
Минусы: Не понравился. Покупал такой же в магазине. Небо и земля.
28 Апреля 2019 г. (воскресенье)
Комментарий: Хороший мёд!
Плюсы: Вкусный
Минусы: Быстро заканчивается)
26 Апреля 2019 г. (пятница)
Комментарий: С мёдом всегда такая история, Кот в мешке.
Плюсы: только цена со скидкой, мне обошёлся в 225р)
Минусы: Слишком сладкий, не должен горный мёд быть таким! Не понятно в каком году выпущен, нет этих данных на банке.
8 Апреля 2019 г. (понедельник)
Плюсы: вкусный, понравился всей семье
Минусы: нет
Изюмов Николай Михайлович
26 Февраля 2019 г. (вторник)
Плюсы: Перепробовал мёд всех сортов от Мёдоведа (Заповедных угодий). Весь мёд очень качественный, правильный, жидкий. Особенно хорош Горный Алтайский. Странно, что при таком качестве в Интернете Мёд от Мёдоведа (Заповедных угодий) продается очень мало. В основном всеми сортами его торгует ОЗОН. И нынешняя цена на него на ОЗОНе (299 р) очень подходящая, ниже не найти.
Этот мёд собран на экологически чистых территориях в предгорьях Алтая с диких медоносов. Он обладает уникальными целебными качествами и является одним из лучших полиферных сортов, применяемых в народной медицине. Горный мёд отлично подходит для лечения нарушений эндокринной системы, для профилактики болезней печени и почек, для нормализации работы нервной системы. Запах этого мёда вобрал в себя горечь высокогорных лугов и сладость диких цветов. Вкус отличается терпкостью и остротой. После кристаллизации продукт приобретает нежнейшую консистенцию. Он имеет очень яркий вкус и буквально тает во рту.
- Цена за шт: 452 ₽
- Тип: Мед
- Единиц в одном товаре: 1
- Энергетическая ценность, ккал/100 г: 320
- Вес товара, г: 500
Источник: ozybase.ru