Медовый пирог как приготовить

Содержание

Медовый пирог с орехами

Черкашина Юлия

Альтернатива популярного, но достаточно трудоемкого медовика — простой медовый пирог, в нашем примере приготовленный с орехами и тонкой прослойкой крема. Здесь насыщенный цвет, яркий аромат меда, приятная пористая и мягкая текстура. Идеально вписывается в общую «композицию» сметана — она удачно уравновешивает медовую сладость пирога, а также выступает в качестве легкой пропитки.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Помимо грецких орехов в тесто можно добавить цукаты, мак, любые сухофрукты. Допускаются вариации и в оформлении — по желанию для покрытия пирога можно приготовить глазурь, либо промазать сметанным кремом не только корж, но и поверхность выпечки.

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

Медовый пирог рецепт в духовке

Ингредиенты:

мед — 130 г;
мука — 150 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 100 г;
кефир — 120 г;
орехи грецкие — 100 г;
пищевая сода — 1 ч. ложка без горки.

сметана 15-20% — 150 г;
сахарная пудра — 2 ст. ложки (или по вкусу).

Медовый пирог простой рецепт в духовке с фото

Как приготовить медовый пирог на кефире

h3 1,0,0,0,0 —>

Яйца с сахаром слегка взбиваем миксером до пенного состояния.
Следом добавляем мед, вливаем кефир. Продолжаем работать миксером — добиваемся полного растворения меда.
Муку соединяем с содой. Просеяв, высыпаем к жидкому составу. Взбиваем до соединения компонентов в единую массу без комков. Тесто получается не сильно густым.
Следующими закладываем орехи, предварительно порубив их ножом, либо измельчив в чаше блендера (не забываем заранее перебрать ореховые ядра, чтобы в пирог не попали кусочки скорлупы). Тщательно размешиваем массу — медово-ореховое тесто готово!
Выпекаем пирог в форме диаметром 20 см, предварительно смазав емкость сливочным маслом. Выдерживаем в раскаленной духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут. Традиционно проверяем мякиш на готовность с помощью спички/деревянной шпажки. Остудив, извлекаем подрумяненный пирог из формы (за счет наличия меда выпечка будет выглядеть более «загорелой», чем стандартные пироги).
Чтобы наш медовый пирог получился более сочным, дополним его сметанной прослойкой. Для этого разрезаем выпечку на два коржа, на нижний наносим простой крем — размешанную с сахарной пудрой сметану.
Прячем кремовую прослойку под вторым коржом. Поверхность пирога по желанию оформляем просеянной сладкой пудрой, мятой, орехами.
Перед подачей желательно хотя бы час подержать десерт в холодильнике — после охлаждения выпечка станет вкуснее. Кусочек сладкого медового пирога с вкраплениями орехов и сметанным кремом идеально дополнит чаепитие!

p, blockquote 6,0,0,0,1 —>

Пироги с мёдом в духовке — 52 домашних вкусных рецепта

Очень вкусный и сытный пирог с яблоком и творожной начинкой!

Без жира, без сахара, без глютена, вкусно и полезно!

Удивительный пирог! Гости будут в восторге!

Хрустящее и вкусное лакомство прямиком из Италии!

Простой, мягкий, сочный, полезный, без лишних калорий!

1 ч 20 мин

Готовится легче легкого, съедается быстрее быстрого.

1 ч 40 мин

Очень ароматный, вкусный, для семейного чаепития!

2 д 2 ч 10 мин

Очень вкусный медовый пирог с большой историей!

1 ч 15 мин

Необыкновенно насыщенный, сытный и вкусный пирог подойдет для поста!

Легкая и воздушная выпечка на каждый день!

Простая коврижка из пряничного теста покорит своим ароматом

Правильный рецепт японского бисквита, нежного как масло! Готовь!

Потрясающе вкусный пирог к несладкому чаю! Понравится всей семье!

1 ч 20 мин

Уникальное блюдо прямо из Иерусалима! Возьми себе на заметку!

Быстрая ароматная выпечка из доступных продуктов!

1 ч 15 мин

Быстрая выпечка из самых доступных продуктов!

1 ч 15 мин

Быстрый, красивый, ароматный и очень вкусный!

1 ч 30 мин

Пирог получается ароматный,влажный,просто сказочно вкусный.

Даже десерт на основе манки может быть вкусным. Попробуй!

Своеобразный овсяный торт. Быстрый в приготовлении.

1 ч 20 мин

Нежнейший пирог с мясом и ореховым соусом! Это божественно!

Очень вкусная и ароматная коврижка. Побалуй себя.

1 ч 15 мин

Очень вкусная и ароматная ржаная галета. Советую!

Нарядный и доступный! Цитрусовая нотка, а сам как солнышко!

11 ч 40 мин

Хлеб на закваске самостоятельно? Без проблем! Это просто и вкусно!

16 ч 30 мин

Сдобный хлеб, клубничная начинка, запеченный сыр! Полный восторг!

Попробуй наивкуснейший пирог с медовым вкусом и вишней!

Порадуйте себя и семью нежным пирогом с карамельными орешками!

Оригинальный, вкусный, простой в приготовлении — пробуйте!

И во время поста порадуйте себя вкусным пирогом!

1 ч 10 мин

Неповторимый аромат подарит новые впечатления от знакомой выпечки.

Постный вариант шарлотки ничуть не уступает по вкусу классическому!

Российская вариация на тему традиционного американского крамбла

1 ч 50 мин

Вкус солнечной Турции — просто и очень вкусно!

1 ч 10 мин

Сладкий, медовый кекс из моркови понравится детям — он яркий и вкусный

Отличный десерт — яблочный пирог на скорую руку!

6 ч 40 мин

Деткам понравится! Простой рецепт особенного пирога!

Источник: 1000.menu

Медовый пирог на скорую руку

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.

Описание приготовления:

Если объяснять в двух словах, то это невероятно простой рецепт медового пирога на скорую руку. Моя сестра, которая никогда не занималась выпечкой, справилась с ним в два счета, поэтому я рекомендую его всем начинающим хозяйкам, или просто тем, у кого нет времени и сил на долгий процесс приготовления. Вы потратите около часа времени, при чем большую часть времени будет готовить духовка, а вы сможете заняться своими делами. Поэтому вот рецепт приготовления медового пирога на скорую руку, который всем придется по вкусу:

1) Смешиваем яйца и сахар и взбиваем их при помощи миксера до густой пены.
2) Затем добавляем мед и соду. Соду ни в коем случае нельзя заменять разрыхлителем — это очень важно. Все тщательно размешиваем до растворения меда.
3) Вливаем кефир, взбиваем и затем добавляем муку и еще раз взбиваем до однородной массы.
4) Грецкие орехи измельчаем в блендере и так же добавляем в тесто и размешиваем.
5) Выливаем тесто в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. И не бойтесь, что пирог получится плоским и не пышным, во время запекания он поднимется и увеличится в размере.
6) Готовый пирог достаем из духовки и подаем к столу.

Если вы хотите, чтобы было еще вкуснее, то посыпьте сверху уже готовый пирог измельченными грецкими орехами, их никогда не бывает много.

Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Мёд
Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2 Штуки
Сахар 100-130 Грамм
Мед 70-90 Грамм
Кефир 100 Грамм
Мука 120-150 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Грецкие орехи 0,5 Стакана

Источник: povar.ru