Перга с медом как приготовить

Мед с пергой – полезное лекарство от многих недугов

Пчелы – насекомые удивительные! А сколько всего полезного они производят. С давних времен человек пользуется уникальными продуктами пчеловодства с потрясающими лечебными свойствами, среди них мед, прополис, воск, трутневое и маточное молочко, подмор, обножка, пчелиный яд и перга (другие ее названия – «пчелиный хлеб», «хлебина», потому что пчелы круглый год могут ей питаться). Перга – особо ценный продукт, который служит пчелам пищей, которую они создают из пыльцы множества растений для выкармливания личинок.

А для человека перга, усиленная целебными свойствами меда, является лекарством, в котором содержится уникальный набор полезных компонентов: органические кислоты, ферменты, витамины, эфирные масла, гормоны, минеральные соли, вещества, отвечающие за выработку в организме витамина А, столь необходимого для хорошего состояния кожи и нормального зрения, а также витамин D, отвечающий за прочность костей, В, Е и С – без которых невозможно создавать новые клетки.

И сегодня мы поговорим о том, как сделать очень целебную смесь меда с пергой, как ее принимать и о ее полезных свойствах и противопоказаниях.

Чем полезен мед с пергой?

Откуда берется мед и как он получается, примерно, представляют многие. А что такое перга, известно далеко не всем. А получается она из цветочной пыльцы, которая не была израсходована на расплод. Пыльцевые зерна, обработанные ферментами слюны насекомых, утрамбованные в кормовые соты, покрытые медом и запечатанные сверху воском, в результате естественного процесса брожения превращаются в пергу.

Если сказать коротко: перга – это консервированная пыльца, процесс консервации которой происходит под воздействием меда совместно с молочной кислотой, выделяемой в процессе брожения бактерий и ферментов.

Питательная смесь из меда с пергой дарит организму энергию, бодрость и здоровье и имеет мало противопоказаний. Ее рекомендуют при многих хронических заболеваниях. Употребление этих продуктов способствует налаженной работе происходящих в организме биохимических процессов, вследствие чего происходит укрепление иммунитета, быстрее заживают раны, нормализуются обменные процессы, восстанавливается потенция и репродуктивность.

Принимая медовую пергу, можно помочь организму преодолеть болезни эндокринной системы, вылечить малокровие, анемию, астению, привести в норму артериальное давление, облегчить процесс лечения гепатита, туберкулеза, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, неврозов и депрессий.

Перга, употребляемая совместно с медом, способна заменить сильнейший энергетик: она повышает выносливость, дает энергию, улучшает аппетит и память. Стимулируя выработку лютеина, отвечающего за остроту зрения, восстанавливает его, замедляя в сетчатке процессы старения.

Это натуральный биостимулятор, который эффективен при склерозе, импотенции, при старении организма, повышает умственную и физическую деятельность и общий тонус организма. А также это профилактическое средство от инфарктов, инсультов, заболеваний сосудов и системы кровообращения.

Целительная перга в сочетании с медом часто применяется в косметических масках, кремах и бальзамах. Эти вещества делают кожу бархатистой и нежной, улучшают внешний вид и продлевают молодость.

Часто пчелиный хлеб используют вместе с медом при серьезных физических нагрузках и спортсмены (перга с медом хорошо снимает мышечное напряжение и способствует увеличению мышечной массы).

Как принимать пергу с медом?

О пользе меда с пергой не поспоришь. И принимать пчелиный хлеб в смеси со сладким лакомство не только можно, но и нужно каждому, кто заботится о своем здоровье.

Почему именно в таком сочетании? Два полезных продукта, объединяя свои целебные свойства, воздействуют на организм эффективнее и лучше усваиваются. Мед усиливает лечебные свойства перги, и смесь в таком сочетании активнее.

Цель употребления продукта определяет то, как принимать пергу с медом. Для профилактики взрослому человеку достаточно употреблять в сутки 10 г перги. В период болезни или ее обострения – до 30 г. Для детей дозировка определяется их возрастом: от 1 г до 15 г. Меда же в день достаточно съедать из расчета 1 г на 1 кг массы тела (в 1 ст. л. содержится 25 г меда).

Если же мы объединяем эти продукты вместе, дозировка по сравнению с приемом чистой перги увеличивается в 3 раза. Если следовать классической схеме приема, то употреблять целебную смесь необходимо 2-3 раза в день за 15 минут до еды по 1 чайной ложке.

Этот рецепт рекомендуют для профилактики и общего оздоровления из-за возможности получить максимум пользы для организма из меда и перги. В целом же, концентрация обоих продуктов в смеси зависит от конкретных заболеваний, но чаще всего это пропорция: 1:1 или 1:2.

В любом случае, принимать больше, чем 30 граммов перги в сутки не рекомендуется. Превышение дозы может привести к перенасыщению организма витаминами – гипервитаминозу.

Как приготовить мед с пергой?

Стоит ли смешивать пчелиный хлеб с медом? Однозначно, да. Если только мед по какой-либо причине не противопоказан (перга же считается самых безопасным в плане аллергии средством из продуктов пчеловодства).

Смешивают эти два продукта чаще всего в следующих пропорциях: 1 часть перги и 2 части меда. При приеме перги в гранулах рекомендовано готовить смесь в пропорции 1:1.

Для приготовления пчелиного хлеба, комочки перги извлекают из сот, просушивают, измельчают в порошок, добавляют жидкий мед в равных долях и перемешивают.

Другой упрощенный вариант: пергу перемешивают одновременно с медом миксером. Готовую смесь разливают и закрывают крышками. В таком виде лечебная смесь долго хранится без потери своих качеств.

Сладкий мед не только усиливает эффективность воздействия хлебины, но и смягчает горьковатый вкус очищенной гранулированной перги.

Противопоказания

Если рассматривать по отдельности особенности применения меда и перги, то негативных последствий приема пчелиного хлеба практически не выявлено, так же как и особых противопоказаний. Если употреблять его небольшими порциями – ничего, кроме пользы, не будет.

Но сладкий мед в составе медовой перги может стать причиной аллергии. И об этом не стоит забывать тем, кто плохо переносит продукты пчеловодства.

Осторожность не помешает людям, имеющим проблемы со свертываемостью крови (содержащийся в перге в большом количестве витамин А разжижает кровь). Не стоит принимать смесь на последних стадиях рака, при миомах матки, базедовой болезни, при диабете I типа.

Диетологи-специалисты рекомендуют в обязательном порядке употреблять это сладкое натуральное лекарство, ориентируясь на свое состояние здоровья и в пределах рекомендованных дозировок. В то же время, мед с пергой – не только вкусный деликатес, но и лучший природный лекарь с уникальными лечебными свойствами.

Знатоки нетрадиционного лечения утверждают, что регулярное употребление медовой перги – это способ решить проблемы со здоровьем. Только приобретать в лечебных целях нужно натуральный продукт, собранный пчелками с лекарственных растений лугового и лесного таежного разнотравья. Использование перги с обработанных химикатами сельскохозяйственных культур нежелательно.

И, напоследок, еще один общеукрепляющий рецепт из натуральных компонентов, который с успехом может заменить дорогие БАДы. Лечебная смесь для снижения риска простудных заболеваний и укрепления иммунитета готовится из перги (10 г), маточного молочка (1 г) и меда (150 г). Профилактический курс употребления смеси по 1 чайной ложке перед завтраком длится 30 дней.

Источник: behoneybee.ru

Мёд с пергой — Полезные свойства. Описание. Пропорции. Противопоказания

Перга – это цветочная пыльца, законсервированная в сотах. На нее сверху пчелы складывают мед и запечатывают крышечкой. У этого продукта пчеловодства плотная текстура, необычный аромат, а во вкусе чувствуется легкая горчинка.

В естественной среде пчелы кормят пергой свое потомство, чтобы оно поскорее окрепло и вылетало на сборы нектара.
На прилавках пергу можно встретить в виде гранул (отдельно от сот и меда), в сотах и с медом.

Мёд с пергой пропорции

Из-за большой важности перги для выведения потомства, она занимает немалое место и в сотах. Чаще всего в 1 ячейке находится около 50% перги, но иногда встречается в сотах и 60% перги.

Перга с мёдом полезные свойства

Исследование этого продукта пчеловодства показало, что в нем есть все известные комплексы витаминов и минералов.
Наибольшее количество в перге:

• Фолиевая кислота. Способствует повышению настроения и улучшению сна;
• Пиридоксин. Улучшает работу мозга, память и общее настроение;
• Аскорбиновая кислота. Борется с вирусами, укрепляет стенки сосудов, очищает кровь от шлаков и токсинов;
• Рибофлавин. Помогает при анемии, очищает кровь и стимулирует кровообращение;
• Никотиновая кислота. Улучшает обменный процесс, восстанавливает работу центральной нервной системы, печени и желудка;
• Железо. Отвечает за транспортировку кислорода по кровеносной системе, синтез ДНК;
• Фтор. Участвует в образовании и укреплении костей и зубов;
• Кальций. Обеспечивает свертываемость крови, участвует в процессе образования зубов и костей, выброс гормонов и деление клеток организма;
• Калий. Снабжает кровь кислородом, чистит ее от шлаков и токсинов, снижает повышенное артериальное давление;
• Йод. Участвует в образовании гормонов щитовидной железой;
• Медь. Улучшает кровообращение, участвует в синтезе необходимых белков и делении клеток всего организма.

В народной медицине есть множество рецептов приготовления и употребления перги. Это связано с тем, что она собрала в себе такое количество целебных свойств, что способна лечить практически от любого недуга.

Полезные свойства перги с мёдом проверены временем и исследованиями ученых, которые доказали эффективность этого продукта от многих заболеваний:

• Заболевания крови и сердечно-сосудистой системы;
• Рассеянный склероз и болезнь Паркинсона;
• Нарушения зрения;
• Мочеполовая дисфункция у мужчин;
• Нарушения пищеварительной системы, почек и печени;
• Токсикоз во время беременности или ее планировании.
• Перга с медом также может использоваться для профилактики инфарктов и инсультов или же облегчения восстановления после них.

Этот продукт назначают для лечения и профилактики трудных или хронических заболеваний, так как у него небольшое количество противопоказаний и низкий уровень аллергенности. Именно поэтому пергу можно найти не только у пасечника, но и в любой аптеке.

А смесь меда с пергой дает двойной эффект, так как они оба являются концентратами полезных веществ для человека, способных лечить многие заболевания.

Помимо приема внутрь мед с пергой можно использовать для наружного применения в качестве заживляющего средства при ранах и ожогах. Компресс из меда с пергой способен обезболить пораженные участки, снять отек и способствует скорейшему заживлению.

Помимо всего прочего, перга с медом создает отличный симбиоз в борьбе с простудными, вирусными заболеваниями и вредным воздействием окружающей среды. Это связано с общим очищением и оздоровлением организма, а также укреплением иммунитета и восполнением дефицита витаминов в организме.

Детям мед с пергой дают для укрепления иммунитета и равномерного набора массы тела. Для детей этот уникальный продукт важен еще и тем, что восполняет дефицит кальция, калия и фтора, которые способствуют развитию крепких костей и зубов. А крепкие зубы и кости с детства дают большое преимущество во взрослом возрасте.

Перга с медом для мужчин

Нельзя не уточнить, что перга очень полезна при многих мужских болезнях. Она способна предотвратить многие мужские заболевания, связанные с гормональным фоном и не только. Она хорошо работает в профилактике аденомы простаты, бесплодия, мочеполовой дисфункции.

Для повышения вероятности зачатия перга особенно хорошо работает, так как вместе с медом и орехами она работает как мощный афродизиак: прибавляет энергию, улучшает эрекцию, подвижность и выживаемость сперматозоидов.
Прием перги на регулярной основе даст накопительный эффект без побочных действий и стресса, которые являются спутниками медикаментозного лечения мочеполовой дисфункции у мужчин.

Мед с пергой для женщин

Для женщин мед с пергой также оказывает положительное действие в выработке гормонов и половом влечении. Но помимо прочего, у женщин, склонных к гормональным сбоям, нормализуется гормональный фон, улучшается работа репродуктивной системы, укрепляется матка. Это все сказывается и на настроении женщины, оно заметно улучшается, сон становится крепче, депрессивное состояние заметно снижается.

Мед с пергой также способен бороться с болезнями и инфекциями мочеполовой системы, предотвращает воспалительные процессы, смягчает болезненные ощущения во время климакса.

Как принимать пергу с медом?

Дозировка приема перги с медом зависит от нескольких факторов: цели и задач лечения, заболевания и его стадии, возраста и веса человека.

Стандартные дозировки: взрослому человеку для профилактики не хронических заболеваний можно принимать примерно 10 г меда с пергой в сутки; для лечения конкретного заболевания эту дозировку можно увеличить до 30 г в сутки.

Важная информация!

С детьми следует быть наиболее осторожными с этой смесью, так как дети более подвержены возникновению аллергических реакций. В среднем для детей дозировка может варьироваться от 1 до 15 г в сутки в зависимости от задач. Но и детям и взрослым лучше обратиться за консультацией к специалисту. Только специалист после подробного обследования и сдачи анализов сможет выявить точную дозировку, которая принесет только пользу для организма.

Как хранить пергу с медом?

Лучше всего мед с пергой хранится в плотно закрытой стеклянной емкости, в темном прохладном помещении (от 2 до 15 градусов). В таких условиях перга с медом может храниться на протяжении нескольких лет. Также следует избегать перепадов температур и влажности во избежание потери полезных свойств и образование паразитов.

Какой мед смешивать с пергой?

Для смешивания меда с пергой можно выбрать любой мед, который есть дома или специальный мед, подобранный под лечение либо профилактику определенного заболевания. Так как каждый сорт меда лечит определенный набор заболеваний, то перга только усилит эффект, поэтому мед и подбирается в зависимости от желаемого результата.
Также подойдет мед в сотах, в котором уже есть и мед и перга. В таком случае для приготовления меда с пергой уже будут все необходимые ингредиенты.

Как приготовить пергу с медом?

Для смешения чистого меда с пергой необходимо пергу охладить до твердого состояния, растолочь в ступке или любым удобным способом в крошку. Порошок из перги смешать с медом в пропорции 2:8, перебить до однородного состояния, используя погружной блендер.

В сотах мед также следует охладить для застывания перги и сот. Отдельно взять чистый мед комнатной температуры. От сот аккуратно отделить выступающие стенки ячеек, оставив для удобства часть с вощиной и пергой, извлечь комочки перги при помощи ножа. Для ускорения процесса изъятия перги можно постучать ножом по сотам или потрясти ими.
Полученную массу оставить на некоторое время просушиться, охладить до твердого состояния и измельчить любым удобным способом. Смешать погружным блендером или миксером с чистым медом до состояния однородной массы в пропорциях 2:8.

В обоих способах приготовления полученную массу следует поместить в герметично закрывающуюся стеклянную емкость и убрать в теплое место. Принимать после того, как посветлеет, предварительно перемешав ложкой.

Противопоказания перги с медом

• Как и любое концентрированное лекарственное средство, перга с медом имеет противопоказания и может привести к негативному эффекту для организма человека. В первую очередь осторожно ее следует принимать аллергикам и людям с индивидуальной непереносимостью продуктов пчеловодства. В таком случае лучше проконсультироваться со специалистом и сделать аллергопробу перед употреблением перги с медом.
• Также категорическими противопоказаниями, требующими консультации специалиста являются онкология, миома матки, сахарный диабет и беременность. Применение без консультации специалиста может ухудшить общее состояние и привести к обострению других заболеваний.
• Также стоит отметить, что перга с медом не рекомендуется к употреблению детям младше 3 лет.

Денис Горячкин

Эксперт по продуктам пчеловодства. Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания как определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною.

Источник: vse-promyod.ru

Мед с пергой или мед с пыльцой обножкой

Мед с пыльцой и мед с пергой, одни из самых популярных форм, в которых человек употребляет пыльцу и пергу. Мед с пыльцой и мед с пергой имеют много полезных свойств. Несмотря на то, что у них много общего, есть и различия в приготовлении и пользе композиций, а также есть различия и в некоторых других моментах. Итак, мед с пыльцой и мед с пергой.

Мед с пыльцой, свойства, приготовление, пропорции, как принимать

Мед с пыльцой, что он собой представляет и как и зачем готовят мед с пыльцой, какая польза и какие противопоказания. Какие самые популярные рецепты меда с пыльцой.
Мед с пыльцой один из самых надежных способов сохранить пыльцу долгое время. Собранная пчелами пыльца нестабильна при хранении и может быстро испортиться. Правильно высушенная пыльца, может храниться максимум год, пока не потеряет свои полезные качества. Пропитанная медом пыльца может храниться до трех лет.
Пчелиная пыльца и мед дополняют друг друга, создавая вкусное лекарство. Смесь меда с цветочной пыльцой усваивается организмом значительно лучше, чем цветочная пыльца, которую принимают в сухом виде. Дело в том, что в сухой пыльце пыльцевые зерна покрыты оболочкой, которая не растворяется в желудке.
Мед с пыльцой хорошо давать детям, так как пыльца пропитанная медом имеет более приятный вкус и будет больше нравиться детям.

Мед с пыльцой пропорции

Как правило, готовят мед с пыльцой пропорции 1:1 по объему. Также допускается приготовление менее концентрированной смеси меда с пыльцой пропорции 1:1,5; 1:2, где меда больше чем пыльцы. Изменение концентрации пыльцы в меде влияет только на разовую дозу принимаемой смеси – она соответственно увеличивается.

Пыльца с медом как принимать

Существует много советов, как принимать пыльцу с медом человеку и в каких дозах. Разные апитерапевты советуют по разному и суточная доза колеблется от 7,5 до 32 грамм пыльцы. Вопрос только в том, как принимать пыльцу с медом правильно. Подробно об этом можно прочитать в статье «Как принимать пыльцу обножку».

Пыльца с медом свойства

Как ни странно, но находится довольно большое количество скептиков, которые сомневаются в пользе цветочной пыльцы в принципе, и пользе пыльцы с медом в частности. Они начисто игнорируют не только тот факт, что еще несколько десятилетий назад в аптеках можно было приобрести лечебную пасту «Энергия» (которая представляла собой не что иное, как концентрат пыльцы с медом). В аптеках было много и других медпрепаратов на основе пыльцы с медом и добавлением маточного молочка, прополиса и других продуктов пчеловодства. Не убеждают их и последние научные работы, в общем, это дело их веры.
Польза пыльцы с медом огромна и заключается в следующем. Пчелиная пыльца и мед сами по себе обладают большим набором витаминов и микроэлементов, которые нужны человеку. Несколько грамм пыльцы может покрыть суточную потребность организма в многих микроэлементах и витаминах. Подробно о химическом составе цветочной пыльцы здесь можно не рассказывать, также как можно и не говорить о том какие у пыльцы полезные свойства и их влияние на организм человека. Пчелиная пыльца мед являются прекрасным лечебным и профилактическим средством при многих заболеваниях, а также биостимулятором, благотворно действующим на весь организм.
Пчелиная пыльца и мед дополняют друг друга. Пропитанная медом пыльца легче усваивается организмом и приносит больше пользы.
Мед с пыльцой важно принимать жителям мегаполисов, а также деревенским жителям которые проживают на загрязненной территории.

Рецепт меда с пыльцой или как приготовить пыльцу с медом

Пыльцу с медом можно купить в аптеке или в специализированном магазине, медовая композиция 300 грамм веса обойдется примерно в 1000 рублей. Но приготовить пыльцу с медом можно самостоятельно.
Для приготовления пыльцы с медом используют цветочную пыльцу собранную пчелами и мед. Нужна именно пыльца-обножка, а не просто пыльца растений, которую можно легко собрать срезав пыльники и расстелив их на бумаге.
Как приготовить пыльцу с медом – очень просто. Для приготовления пыльцы с медом пыльцу обножку измельчают в кофемолке или ином аналогичном приспособлении и хорошо перемешивают мед с пыльцой пропорции 1:1 по объемму. Такая пропитанная медом пыльца может храниться до 3 лет. Некоторые просто пыльцу заливают медом, предварительно не размельчая пыльцу, но в этом случае, пыльца будет постоянно всплывать, ее придется каждый раз перемешивать, а с каждым днем смесь будет становиться все тверже, так что при приготовлении пыльцы с медом, лучше сразу измельчить пыльцу, так будет проще и надежнее.
Несмотря на простоту рецепта меда с пыльцой есть нюансы, которые существенно влияют на полезные свойства меда с пыльцой. Самое важное, при приготовлении пыльцы с медом, подобрать нужные компоненты – пыльцу и мед.
Цветочную пыльцу после выемки из пыльцеуловителя, очищают от сора и высушивают при правильном режиме. Сушат пыльцу в темном месте, при температуре 37-40 С. Именно такая высушенная пыльца используется для приготовления пыльцы с медом. Чтобы приготовить пыльцу с медом можно брать любую пыльцу собранную пчелами, но лучше, если не брать пыльцу собранную пчелами с крестоцветных, так как она горчит, и будет портить вкус. Также не стоит брать пыльцу, которая подгорела при сушке — пользы с нее не будет. Недопустимо также использовать для приготовления пыльцы с медом свежую не высушенную пыльцу. На поверхности цветочной пыльцы присутствуют ряд микроорганизмов, среди них, такие как плесень, молочнокислые и гнилостные бактерии. В сырой пыльце они интенсивно размножаются, мед не уничтожит микроорганизмы, а только их законсервирует. Свежая пыльца, залитая медом не совсем безопасна.
Стоит также узнать, в какой местности собрана пыльца, если местность загрязнена радионуклидами, лучше воспользоваться привозной пыльцой.
Мед для приготовления пыльцы с медом можно брать любой, главное чтобы он был жидким, что бы можно было хорошо перемешать пыльцу с медом в однородную массу. Часто берут севший прошлогодний мед, но такой, что бы можно было его смешать с пыльцой. Прошлогодний мед берут потому, что основную массу пыльцы пчеловоды заготавливают весной, когда свежего меда еще нет, а акациевый или каштановый мед, которые в жидком виде хранятся до нового урожая, есть не у всех пчеловодов. Подойдет любой мед, главное, чтобы мед был натуральным.

Мед с пыльцой противопоказания

Мед с пыльцой противопоказаний имеет немного, самое частое противопоказание аллергия на мед. Пчелиная пыльца обножка, чаще всего не является аллергеном, в отличии от пыльцы переносимой ветром, но все же стоит узнать есть ли аллергия на пчелиную пыльцу. В случае аллергии на пчелиную пыльцу, назначают мед с пергой, так как перга менее аллергенный продукт. Мед с пыльцой противопоказан больным сахарным диабетом. Также мед с пыльцой противопоказан при кровоточивости (язвенные, геморроидальные, гинекологические кровотечения), таким больным рекомендуется принимать мед с пергой.

Мед с пергой свойства, приготовление, пропорции, как принимать

Часто люди путают пыльцу и пергу или ставят знак равенства между пыльцой пергой, а соответственно и между медом с пыльцой и медом с пергой, что далеко не так.
Перга это продукт, который пчелы получают после сложных биохимических процессов из пыльцы. Так что свойства перги с медом, как и химический состав перги совсем другой, чем у пыльцы с медом.
Созревшая перга, продукт стабильный и он может храниться до 17 лет. Поэтому, перга смешанная с медом, не столько средство хранения перги, сколько форма приема перги.
Мед с пергой полезно давать детям, в таком виде мед улучшает вкус перги и позволяет улучшить усвояемость перги организмом человека.

Полезные свойства перги с медом

Свойства перги с медом в первую очередь определяются составом перги. Перга содержит в своем составе много полезного, весь набор витаминов, микроэлементов, ферменты, гормоны, аминокислоты, богата белками и углеводами. Свойства перги с медом заключаются в положительном влиянии перги на весь организм человека.

Как принимать мед с пергой

Как принимать мед с пергой, чтобы сохранить все ценные свойства и получить максимальный эффект от приема перги, можно подробно ознакомиться в статье «Перга пчелиная как принимать правильно».

Перга с медом как приготовить или перга с медом рецепт приготовления

Пергу с медом можно купить в аптеке или в специализированном магазине, медовая композиция 300 грамм веса обойдется примерно в 1500 рублей. Но приготовить пергу с медом можно самостоятельно. На вопрос перга с медом как приготовить, ответ прост. Пергу смешивают с медом в соотношении 1:1 по объему. Для приготовления перги с медом берут хорошо созревшую пергу. Пергу после выемки из сот, очищают от мусора и воска, измельчают и после этого заливают медом. Смесь перги с медом очень тщательно перемешивают, до однородной консистенции, иначе она со временем расслоится, перга всплывет, а мед осядет вниз.

Мед с пергой пропорции

Как правило, готовят мед с пергой пропорции 1:1 по объему. Также опускается приготовление менее концентрированной смеси меда с пергой пропорции 1:1,5; 1:2, где меда больше чем перги. Изменение концентрации влияет только на разовую дозу принимаемой смеси – она немного увеличивается, что бы выдержать дозировку соточного приема перги.

Мед с пергой фото

Перга с медом противопоказания

Мед с пергой противопоказаний не имеет, кроме случаев аллергии на мед, а также, если у больного сахарный диабет. В редких случаях бывает у человека непереносимость перги, в таком случае перга с медом противопоказана.

Перга с медом как хранить

Перга с медом как хранить в домашних условиях столь ценный продукт? Как правило, мед с пергой хранят в холодильнике, предварительно пергу с медом фасуют в мелкую стеклянную или пластиковую тару, которую плотно закрывают. В таком виде перга с медом может храниться как минимум несколько месяцев.

Как выбрать мед с пыльцой и мед с пергой на рынке

Как определить при покупке на рынке что покупаете — пергу с медом или пыльцу с медом. На вид вроде все одинаковое.
Стоит обратить внимание в первую очередь на цвет массы.
Преимущественно цветочная пыльца (пыльца обножка) светлого цвета (желтая, оранжевая, сероватая, светло-коричневая). Но попадаются отдельные виды цветочной пыльцы вплоть до иссиня-черного цвета.
При смешивании с жидким медом общий цвет более светлый, чем у смеси меда с пергой. Даже при покупке просто цветочной пыльцы обножки желательно покупать более светлую, а не темную пыльца.
Во вторых следует обратить внимание на вкус продукта.
На вкус пчелиная пыльца, залитая (перемешанная с медом) напоминает муку без кислинки. Если пыльца обножка с креспоцветных – рапс, сурепка, горчица то может отдавать горчинкой.
Смесь перги с медом обычно темно-коричневого цвета, на вкус явно чувствуется кислота и привкус брожения (как у мякиша ржаного хлеба), иногда чувствуется легкая горчинка. По форме комочков (если они не были тщательно растерты) тоже можно понять, что смешивали с медом именно пергу, а не пыльцу обножку.
Правда следует обратить внимание еще и на консистенцию массы, если она чересчур жидкая, то вполне возможно, что перга с медом пропорции не 1 к 1, а перги намного меньше.

Видео Во Франции тоже лечат медом и пыльцой

Регистрация на сайте платная. Зарегистрировавшись один раз, Вы получаете доступ ко всем материалам доступным для зарегистрированных пользователей.

Укажите свой е-майл и будущий логин, и после оплаты Вам на указанную почту придет пароль для входа в закрытые разделы сайта.

• Варшавский улей чертежи, преимущества, недостатки
• Влияние изменения климата на кормовую базу пчел
• Улей Великопольский — описание, чертежи, преимущества и недостатки
• Айва медонос
• Крыжовник медонос

Источник: ylejbees.com