Сколько килокалорий в меде

Калорийность меда на 100 грамм

Состав меда: калорийность, белки, жиры, углеводы на 100 грамм. Таблица БЖУ:

Рассчитайте калорийность меда гречишного, липового, цветочного и других продуктов:

Углеводы, г

Призываем пользователей сайта НЕ заниматься самолечением. Для обследования, назначения диеты, обращайтесь к диетологу или лечащему врачу.

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики

• Калькуляторы (8)
• Продукты (3 247)
• Рецепты (159)
• Статьи (24)
• Таблицы (13)
• Упражнения (3)

Меню

• Калькулятор калорий онлайн
• Калькулятор калорий для похудения
• Калькулятор БЖУ для похудения
• Калькулятор калорий продуктов
• Калькулятор ИМТ

А Вы знали, что кофе может содержать больше калорий, чем Coca-Cola? Некоторые овощи содержат больше калорий, чем многие фрукты?

Таблицы калорийности продуктов

Соблюдайте баланс КБЖУ — количество калорий, белков, жиров и углеводов. Для желающих похудеть баланс такой: 50% белков, 30% жиров, 20% углеводов. Суточную норму калорий вы можете рассчитать на калькуляторе для похудения . Не забывайте, питание должно быть сбалансированным, иначе у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем.

БЖУ продуктов питания

• -Все продукты в таблице КБЖУ-
• Авокадо БЖУ
• Арбуз БЖУ
• Бананы БЖУ
• Гречка отварная БЖУ
• Дыня
  • Дыня торпеда
  • Вареная куриная грудка
  • Куриное филе
  • Калорийность овсянки
  • Овсяная каша на воде
  • Овсяная каша на молоке
  • Маринованные огурцы
  • Соленые огурцы
  • Малосольные огурцы
  • Творог 0%
  • Творог 5%
  • Творог 9%
  • Белок
  • Желток
  • Яйцо вареное
  • Яйцо жареное
  • Яйцо 1 шт

  Источник: kalkulyator-kaloriy.ru

  Сколько калорий в меде и его полезные свойства

  

  Одним из самых сладких и полезных даров природы является мед. Он добывается путем переваривания пчелами нектара цветов и деревьев и содержит более 70 полезных веществ. Это незаменимый продукт для приверженцев здорового питания, вегетарианцев и желающих похудеть.

  Калорийность

  Пищевая ценность меда зависит от вида и в среднем составляет около 328 ккал / 100 гр.

  Пищевая Ценность	в 100 г
  гречишный	307 ккал
  липовый	350 ккал
  цветочный (темный, из луговых трав)	390-420 ккал
  в сотах	330 ккал

  Для большего удобства можно представить его калорийность таким образом:

  • в 1 ч. л. без горки — 30 ккал, засахаренного с горкой — 45 ккал;
  • в 1 ст. л. без горки — 105 ккал, засахаренного с горкой – 150 ккал.

  

  Мед обладает лечебными свойствами, поскольку содержит множество витаминов, макро- и микроэлементов. Он содержит 22 из 24 микроэлементов, которые нужны для роста костей и для нормального образования элементов крови.

  Мед содержит витамин В1, В2, В3, В5, В6 и С, фолиевую кислоту (витамин В9) и холин (витамин В4). Эти витамины, а также полифенолы и антиоксиданты снижают риск заболеваний рака.

  Никотиновая кислота, входящая в его состав, очищает сосуды и снижает уровень холестерина. Бифидобактерии и лактобациллы предотвращают расстройство желудка, способствуют пищеварению и полезны для профилактики язвы желудка.

  Мед обладает бактерицидным и противовоспалительным эффектом, поскольку содержит фитоцинды. Железо, которого особенно много в темных сортах, повышает гемоглобин, а калий и магний укрепляют сердечную мышцу и полезны при анемии. Глюкоза и фруктоза дают организму большое количество энергии.

  Несмотря на это, мед может нанести вред здоровью. Прежде всего, это касается аллергиков. Аллергия может быть, как на какой-то компонент меда или на определенный его сорт.

  При нагревании до 40 градусов теряет полезные свойства и даже может стать опасен (при нагревании выше 50 градусов выделяются вредные токсичные вещества).

  При чрезмерном употреблении возрастает риск возникновения диабета и ожирения (из-за большого содержания глюкозы).

  Мед для похудения

  

  Для данной цели мед используется как в качестве пищевого продукта, так и применяется наружно, в виде масок и обертываний.

  В первом случае он эффективен, поскольку способствует расщеплению жиров и ускоряет обмен веществ. Также используется во многих диетах, заменяя сладкое.

  Делая массаж и обертывания с медом, можно избавиться от целлюлита и убрать несколько сантиметров. Мед проникает глубоко в ткани кожи и выводит лишнюю жидкость. Для медового массажа нужно нанести мед на ладони и похлопать ими по проблемным зонам.

  При обертывании – нанести его на кожу и обернуть пищевой пленкой на 40-50 минут. Результат станет проявляться через несколько процедур.

  Диеты с медом

  В медовых диетах полностью исключается все жирное, мучное и сладкое, кроме меда.

  Утром натощак и вечером перед сном нужно пить стакан теплой воды, добавив в него чайную ложку меда и кусочек лимона. Такой напиток запускает пищеварительный процесс и выводит из организма вредные вещества. Это первый способ медовой диеты.

  

  При втором способе из рациона исключают все крахмалистые вещества и перед каждым приемом пищи выпивают медовый напиток с лимоном. Суточная калорийность пищи не должна быть выше 1100-1200 ккал.

  Самый сложный и эффективный вариант – из рациона исключается все, кроме лимонно-медового напитка. Его нужно выпивать несколько приемов по 250-300 мл в течение двух дней.

  Также при соблюдении многих диет мёд добавляют в каши, фрукты, творог, чай и другие блюда. Так, его можно употреблять на овсяной, гречневой, пшеничной, фруктовой диетах, при вегетарианстве и сыроядении.

  

  БУЧ (белково-углеводное чередование) – диета, суть которой сводится к чередованию белков и углеводов. Такая диета позволяет сжечь жир, сохранив мышечную ткань. Смотрите готовое БУЧ меню на неделю.

  Как правильно выбрать мед

  Полезен только натуральный мед, без химических добавок. Поэтому нужно знать основные отличия натурального продукта от подделки.

  Натуральный мед:

  

  1. при зачерпывании ложкой наматывается на нее и стекает ровной струйкой;
  2. если в него обмакнуть мякиш хлеба, через несколько минут сделает его тверже;
  3. не изменит свой цвет, если в него обмакнуть химический карандаш;
  4. имеет вес 1 литр=1,5 кг.

  Если же в нем присутствуют добавки, то:

  

  1. при реакции с уксусом начнет шипеть (что свидетельствует о наличии мела);
  2. при разведении водой с йодом даст синеватый оттенок из-за добавления муки или крахмала;
  3. химический или простой карандаш придаст ему темный оттенок;
  4. хлеб, оставленный на несколько минут в таком меде, размокнет и расслоится (из-за добавления воды).

  Не рекомендуется покупать данный продукт в магазинах или супермаркетах, где натуральный мед встречается редко. Лучше приобрести его на рынке или у знакомого пчеловода.

  Дневная норма

  

  Дневная норма для взрослого человека — около 100 гр. в день, для ребенка – 40-50 гр. Рекомендуется разбивать эту дозу на несколько порций (4-5 приемов в день).

  Если человек занимается спортом, то норма меда повышается до 200 гр. в день. После тяжелых тренировок можно побаловать себя несколькими ложками этого продукта, ведь он хорошо восстанавливает силы.

  Полезные блюда

  Медом можно заправить фруктовый салат, потушить с ним овощи, приготовить сладкие тыквенную, овсяную, пшеничную или гречневую каши, добавлять в чай вместо сахара. С медом и различными добавками делаются такие злаковые продукты, как гранола, мюсли, парфе, овсяное печенье.

  Чтобы приготовить гранолу, нужно смешать овсяную кашу, сухофрукты, орехи и мед и поместить эту смесь в духовку до образования золотистого цвета. Если эту смесь утрамбовать в прямоугольник и запечь, то получатся вкусные и полезные батончики мюсли.

  

  А при добавлении к граноле натурального йогурта и фруктов получается парфе. Мед полезно употреблять с творогом, поскольку он хорошо сочетается с белком. Если в лимонно-медовый напиток добавить кусочек измельченного имбиря, то получится полезный тонизирующий коктейль.

  В меде содержится много необходимых организму полезных элементов, входит в состав некоторых диет и помогает при похудении. Он укрепляет организм, дарит здоровье, красоту и молодость. Нужно лишь разумно его применять.

  Источник: www.davajpohudeem.com

  Калорийность пчелиного меда – сколько ккал в ложках разного размера

  Мед является одной из самых востребованных и полезных натуральных сладостей. Показатель калорийности меда нужно учитывать при добавлении сладости в диетический или оздоравливающий рацион. Тема здорового питания становится все более актуальной, как у людей старшего поколения, так и у молодежи. Поэтому при выборе сладости нужно обращать внимание на сорт (монофлерный или полифлерный), поскольку калорийность может отличаться.

  Калорийность меда на 100 грамм продукта

  Нектар относится к калорийным веществам. В зависимости от вида растений-медоносов, с которых пчелы собирали пыльцу, в натуральном нектаре меняется соотношение фруктозы и глюкозы. В среднем, в составе меда присутствуют 80 % сахаров, в которых на долю фруктозы и глюкозы приходится 85-90 %:

  • сладость фруктозного моносахарида превышает сладость традиционного сахара в 1,8 раза. Однако фруктоза лучше усваивается организмом и практически не оказывает побочных эффектов;
  • глюкоза – органический моносахарид, способствующий кристаллизации вещества.

  Соотношение фруктозы и глюкозы влияет на качественные параметры меда. Продукт, в котором количество фруктозы преобладает, продолжительное время остается жидким. При значительном наличии глюкозы нектар быстро кристаллизуется.

  

  Калорийность – важная характеристика меда, которая определяется происхождением и видом растений-медоносов. В среднем, параметр калорийности натурального нектара составляет 320 ккал.

  Таблица калорийности разных сортов меда

  Некоторые сорта меда (монофлерные) получаются из нектаров определенных растений (липа, гречиха, подсолнечник, акация). У любителей натурального продукта также пользуется популярностью смешанный полифлерный мед – нектар, полученный пчелами при обработке различных растений. Сортовой состав сладости определяет соотношение фруктозы и глюкозы. От этого параметра зависит количество килокалорий в продукте.

  Сорт меда	Набор медоносных растений	Калорийность, ккал
  Майский	вишня, черемуха, акация, абрикос, земляника, черноклен	331
  Липовый	липа	322
  Горчичный	горчица	309
  Луговое разнотравье	одуванчик, клевер, душица, шалфей	320
  Акациевый	акация	335
  Подсолнечниковый	подсолнечник	320
  Гречишный	гречиха	301
  Клеверный	клевер	304
  Горный	левзея, черемуха, мелисса, радиола, душица, шиповник	328
  Цветочный	клевер, яблоня, мята, люцерна, одуванчик	314
  Лесной	малина, боярышник, земляника, ива, сосна	308

  При выборе меда нужно учитывать, что в различных регионах наборы медоносных растений будут различаться. Поэтому могут отличаться показатели калорийности лесного нектара, собранного пчелами в средней полосе от параметров сладкого вещества, собранного насекомыми в лесных полосах степных районов.

  Сколько калорий в чайной и столовой ложке без горки

  Добавляя сладость в рацион или используя в кулинарии, зачастую пользуются различными типами ложек в качестве единиц измерения. При этом нужно принимать во внимание, что в рецептах десертов или выпечки принимается в расчет вес продукта. А при составлении режимов питания учитывается также калорийность порции сладости.

  

  Консистенция меда может иметь различный вид: жидкий, кремообразный или кристаллизованный. Это качество напрямую влияет на вес продукта (измеряемый в ложках/граммах) и калорийность порции.

  Единица измерения в ложках	Жидкий продукт		Густой мед		Засахаренный продукт
  	вес, грамм	ккал	вес, гр.	ккал	вес, гр.	ккал
  Столовая	21	70	30	99	40	132
  Чайная	7-10	23-33	16	53
  Десертная	15	49	25	83

  Мнение эксперта
  Заречный Максим Валерьевич
  Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

  Используя столовые приборы, нужно принимать во внимание, что продукт (густой или засахаренный) должен заполнять емкость без горки. Поэтому для приготовления блюда проще всего использовать и отмерять продукт в жидком виде.

  Если продукт загустел или засахарился, рекомендуется сладость слегка нагреть на водяной бане до получения жидкого состояния и потом уже отмеривать. При этом важно помнить, что сладость можно нагревать до температуры 35-40° С. При более высоких температурах (превышающих 55-60° С) в продукте разрушаются биологически активные вещества, полезные для человеческого организма и нектар превращается в бесполезный сироп.

  

  Иногда в кулинарии или для приготовления народного лечебного средства требуется значительная порция меда. Если продукт засахарился, то целесообразно его не топить на водяной бане, а просто взвесить на весах.

  При составлении диетического или лечебного питания специалисты зачастую рекомендуют использовать натуральный мед вместо сахара. Прежде чем следовать советам, нужно убедиться в отсутствии аллергии на пчелиные продукты. Также нужно принимать во внимание, что продукт употребляют в строго указанных дозах, поскольку превышение нормы может вызвать заболевания печени или спровоцировать развитие сахарного диабета.

  Источник: dachamechty.site