Где образуется пчелиный мед и где применяется

Как образуются и где применяются: Пчелиный мед; Пчелиный воск; Перга; Прополис; Маточное молочко; Пчелиный яд?

Найдите правильный ответ на вопрос ✅ «Как образуются и где применяются: Пчелиный мед; Пчелиный воск; Перга; Прополис; Маточное молочко; Пчелиный яд? . » по предмету 📘 Биология, а если вы сомневаетесь в правильности ответов или ответ отсутствует, то попробуйте воспользоваться умным поиском на сайте и найти ответы на похожие вопросы.

Новые вопросы по биологии

Почему в большинстве латинских названий животных или растений в окончании слова присутствует буква «l»?

Почему некоторые виды теплокровных животных во время зимней спячки покрываются инеем?
Является ли кожа органом и какие функции выполняет?

К какому типу культурных растений относится гречиха? Перечислите ценные свойства этого растения (Подробно)

На примере 2 адаптаций палочника и огненной саламандры показать их относительность

Главная » Биология » Как образуются и где применяются: Пчелиный мед; Пчелиный воск; Перга; Прополис; Маточное молочко; Пчелиный яд?

Источник: iotvet.com

Зачем пчелам мед

Мед – это полезный продукт пчеловодства, который необходим для жизнедеятельности не только человеку, но и пчелам. Лохматые труженики начинают активный сбор нектара весной, когда появляются первые цветы, и продолжают до поздней осени. За этот период пчелы делают мед, который необходим для благополучной зимовки.

Зачем пчелам нужен мед

Мед – питательный продукт, который необходим для полноценного развития пчелиной семьи. Он является основным углеводным кормом, которым питаются как взрослые особи, так и расплод. Пчелы сборщики могут питаться медовым продуктом и пыльцой, но в меде они нуждаются постоянно, а пыльца является дополнением. При недостаточном количестве сладкого лакомства или при использовании искусственной прикормки пчелиные семьи быстро погибают или покидают свое жилище, взяв с собой еды на несколько суток.

Также продукт используется для кормления личинок расплода. Молодые насекомые на 4 день жизни начинают употреблять питательную смесь, состоящую из меда, воды и пыльцы. Пчеломатке после рождения для полноценного развития и продолжения рода также необходима сладкая смесь.

Пчелы делают мед и соты, так как эти продукты являются неиссякаемым источником для пчелиной семьи неотъемлемой частью для выращивания расплода.

Пчелы производят натуральный продукт с весны и до поздней осени, чтобы обеспечить семью питанием на всю зиму. После наступления первых заморозков насекомые откупоривают воск и поедают сладкое лакомство, содержащее большое количество калорий, которые дают возможность перенести зимние холода.

Как пчелы добывают мед

Пчелиная семья состоит из пчеломатки, которая откладывает яйца, разведчиков, охранников, сборщиков, приемщиц и трутней.

Работяги собирают сладкое лакомство с растений медоносов – это могут быть цветы, кустарники, деревья, распускающиеся с ранней весны и до поздней осени. Перед тем как приступить к медосбору, из улья вылетают пчелы-разведчицы для определения места сбора. После обнаружения они возвращаются в пчелиный домик и передают информацию пчелам-труженикам. Насекомые передают пчелам по капле нектара, для определения качества и делают по сотам движения, показывая направление для полета.

После сигнализирующего танца разведчики отправляются к месту обнаружения нектара, увлекая за собой пчел-сборщиков.

Куда собирают мед пчелы

После того как насекомые нашли растения медоносы, они приземляются на цветок и начинают распознавать, есть ли нектар на цветке или нет, при помощи вкусовых рецепторов, расположенных на лапках.

При обнаружении пыльцы они начинают собирать ее при помощи специального зобика, отправляя его в желудок. За один полет пчела переносит в улей до 45 г сладкого вещества, но чем больше расстояния от медоносов до улья, тем меньше пыльцы принесет рабочая пчела. Это объясняется тем, что за время полета насекомое съедает незначительную часть нектара для восполнения энергии.

В сутки мохнатые труженики могут пролететь до 8 км, однако дальние полеты им опасны. Наиболее продуктивным считается расстояние в 2 км. При сборе пыльцы на таком расстоянии работяга способна собрать нектар с 12 га цветущего поля.

Совет! Пасеки лучше устанавливать на медоносных полях.

Как пчелы вырабатывают мед

Для того чтобы получить 1 кг сладкого лакомства, пчеле нужно облететь около 10 миллионов цветов. После возвращение домой мохнатая труженица избавляется от нектара, передавая его для переработки пчеле-приемщице.

Она в свою очередь перерабатывает нектар в желудке, после завершения процесса начинает выдвигать и опускать хоботок, выпуская и пряча каплю меда. Такую процедуру пчела проделывает 130 раз. Далее пчела находит свободную ячейку и аккуратно откладывает каплю лакомства. Подготовительный этап приготовления меда закончен, осталось только пчелам избавиться от лишней влаги и обогатить продукт ферментами.

Как называется расширение пищевода пчелы, где образуется мед

Собранный пчелами нектар располагается в медовом зобике. Нектар, собранный мохнатыми тружениками, поступает через пищевод в зобик и остается там до тех пор, пока насекомое не вернется в улей. Между медовым зобиком и пищеварительной системой располагается клапан, который не позволяет медовому продукту попасть в пищеварительный тракт. После возвращения домой насекомое отрыгивает порцию нектара из медового зобика.

Количество сладкого лакомства, которое может принести одна пчела, зависит от медоносного цветка. Если после посещения 100 цветов пыльцы много, она возвращается домой с наполненным медовым зобиком, с грузом 35 мг. Вес рабочей пчелы составляет 10 г, поэтому вес груза может достигать половину массы тела насекомого.

Как получается мед у пчел

Пчелы получают мед из пыльцы медоносных растений. Сбор меда – это кропотливая работа, в которой задействовано более тысячи пчел. Процесс приготовления сладкого лакомства происходит в несколько этапов:

1. После сбора пыльцы рабочая пчела долго и тщательно пережевывает нектар, добавляя в него ферменты, которые расщепляют сахар в глюкозу и фруктозу. При переработке насекомое добавляет слюну, которая обладает антибактериальным действием, за счет чего медовый продукт обеззараживается, не киснет и долго хранится.
2. После того как рабочая пчела принесет нектар в улей, она передает его пчеле-приемщице.
3. Готовым продуктом заполняются подготовленные соты на 2/3 объема.
4. Чтобы в улье понизить влажность, повысить температуру воздуха и превратить продукт в вязкий сироп, пчелы начинают интенсивно махать крыльями.
5. Когда поступает новая партия, пчелы-приемщицы небольшими каплями прикрепляют нектар к верхним стенкам ячеек.
6. После проделанной работы соты запечатывают воском, создавая герметичность. В создавшемся вакууме мед будет доходить до полной готовности.

Процесс созревания

Созревание меда – это кропотливый и длительный процесс, который превращает нектар в полезный продукт. В собранной пыльце содержится около 92% влаги, а в качественном меде воды должно быть не более 20%.

При созревании медового продукта тростниковый сахар превращается во фруктозу и глюкозу, которые обеспечивают высокую питательную ценность. Кроме расщепления сахара, при созревании лакомства происходит синтез полисахаридов, за счет действия ферментов, вырабатывающих организмом насекомого.

В процессе созревания сладкого лакомства происходят и другие биохимические процессы, насыщая продукт хорошим вкусом, ароматом и полезными веществами. Время созревания медового продукта зависит от силы семьи и климатических условий. В пасмурную погоду из-за высокой влажности процесс затягивается.

Какие факторы влияют на полезные свойства и качество меда

Заключение

Пчелы делают мед не только для того, чтобы порадовать человека вкусным и полезным продуктом, но и для поддержания жизнедеятельности пчелиной семьи. В процессе приготовления меда задействована вся семья, если отобрать его значительную часть, насекомые могут погибнуть или покинут улей.

Источник: fermilon.ru

Продукты пчеловодства

Пчелы дают людям огромное количество различных полезных продуктов, среди которых наиболее известные и распространенные: мед и пыльца, воск и прополис, забрус и маточное молочко, пчелиный яд. Каждый пчеловодческий продукт отличается от других составом и своими полезными свойствами. Все они имеют немалое значение для человека. Продукты пчеловодства получили широкое распространение в народной медицине. На сегодняшний день они получили официальное признание в качестве лечебных препаратов.

Мёд

Основным продуктом, который человек получает от пчел, является мед. С учетом развития технологий человек заменил данный продукт на искусственный мед, но натуральный мед по ценности и его лечебным качествам заменить невозможно. Натуральный мед насыщен различными питательными элементами и витаминами. Он играет огромную роль в ассимиляционном процессе. Существует множество сортов меда. Они отличаются между собой происхождением. Наиболее распространенными являются мед цветочный и падевый, сахарный и из сладких сортов фруктов. Помимо этого, классифицируется мед и в зависимости от вида растения, пыльцу с которого собрали пчелы для производства меда. Среди всего многообразия медных сортов, одним из лучших считается светлый мед и гречневый, темный (пыльца собрана из лугов высокогорья).

Воск

Воск, считается вторым по значимости после основного продукта пчеловодства — меда. Он обладает огромным количеством бактерицидных свойств. Его свойства нашли место и в медицине. Воск применяется для лечения ожогов и порезов, кожных заболеваний и при лечении язвы. Пчелы начинают производить воск в возрасте примерно 12 дней. К этому времени у них появляются специальные железы, которые и вырабатывают данный продукт. Для того чтобы получить 1 килограмм воска, потребуется не менее 3.5 килограмм меда. В состав воска входит свыше 300 химических элементов. Среди них только сложные эфиры составляют порядка 70-75 процентов, углеродов содержится от 11 до 18 процентов. Помимо вышесказанного в состав воска входят минеральные и ароматические вещества, витамин «А» и каротиноиды. Воск применяется не только в медицине, но и в косметологии. Он входит в состав ряда косметических средств.

Пыльца

Пыльца — это еще один пчелиный чудо продукт. Пчелы ее заготавливают для производства пчелиного молока и воска, для кормления всей пчелиной семьи, собирая ее с цветов. За один раз пчела приносит в улей от 8 до 10 миллиграмм пыльцы. Если мед — это первое пчелиное блюдо, то пыльца является вторым. Не найти такого пищевого аналога, который бы сравнился с пыльцой по концентрации в последней компонентов, так необходимых человеческому организму. В пыльце находятся: белки и жиры, минеральные вещества и витамины, свободные аминокислоты и ферменты.

Прополис

Этот пчелиный продукт получается из неперевариваемых оболочек цветочной пыльцы. Его пчелы используют в качестве полировки или для заклеивания щелей в улье. Кроме того им пчелы проводят дезинфекцию ячеек. Прополис обладает хорошими бактерицидными действиями.

Забрус

По своим лечебным качествам и составу он в несколько раз превосходит прополис. В медицине забрус широко применяется при лечении бактериальных, а так же вирусных заболеваний. Если просто жевать данный продукт пчеловодства, то у человека он вызывает сильное выделение слюны. При этом повышается секреторная функция желудка. Компоненты, которые входят в состав забруса, улучшают обмен веществ в организме, способствуют улучшению кровообращения, повышают работоспособность мышц. Рекомендуется жевать это вещество один раз в течение дня, не более 7-10 минут. Благодаря приятному вкусу в некоторых странах его жует даже детвора.

Мерва

Этот продукт пчеловодства имеет темно-коричневый цвет. Так же может быть в виде черной комковатой массы. Различают два вида мервы: пасечную и заводскую. В пасечной воска содержится от 30 о 50 процентов, а в заводской около 25.

Перга

Еще одним пчеловодческим продуктом является перга. В состав этого продукта входит множество витаминов и ферментов, аминокислот. Биологическая ценность данного продукта пчеловодства огромная. Перга обладает антибактериальными свойствами, а так же безопасным для человека анаболиком. По своим антибиотическим свойства перга в 3 раза превосходит пыльцу. Говоря о ее питательных ценностях, то они, по сравнению с пыльцой, так же на порядок выше. Помимо этого перга намного стерильнее пыльцы. Организм человека идеально перерабатывает и усваивает ее.

Подмор

И, напоследок, несколько слов о таком продукте пчеловодства, как подмор. Существуют различные причины, по которым гибнут пчелы. Мертвые пчелы осыпаются на дно улья. Подмор образуется во время зимовки пчелами. Именно по количеству обнаруженного подмора весной определяется, как перезимовали пчелы. Если подмора мало, то зимовка прошла хорошо, если много — плохо. Этот продукт пчеловодства, например в Греции, широко используется при зубных болях и карбункулах, при болезни десен или укрепления волос, при глазных заболеваниях. Ученые из Англии рекомендуют применять подмор при водянке или гнойниках, при ревматизме и спазмах живота, при лишайном заболевании. Кроме того подмор, является хорошим растворителем мочевых камней.

Источник: xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai