Взвешиваем без весов
Что делать, если под рукой нет кухонных весов, а нужно отмерить необходимое количество какого-либо продукта? Для этого можно воспользоваться ложкой или стаканом. Из приведенной ниже таблицы вы узнаете сколько и каких продуктов они вмещают. Полезно, также, знать приблизительный вес некоторых овощей и фруктов.
Вес овощей и фруктов средней величины
| Продукт | Масса 1 штуки в граммах |
|---|---|
| Баклажан | 150-200 |
| Картофель | 75-100 |
| Капуста белокочанная | 1000-1200 |
| Капуста цветная | 800 |
| Морковь | 75-100 |
| Огурцы | 75-100 |
| Петрушка (корень) | 45-50 |
| Помидор | 75-115 |
| Редька | 75-100 |
| Свекла | 100-150 |
| Сельдерей | 40-60 |
| Лук репчатый | 75 |
| Яблоки | 100 |
Сравнительная таблица веса и меры некоторых пищевых продуктов
Мука и крупы
| Наименование продукта | Стакан тонкий 250 мл. | Стакан граненый 250 мл. | Столовая ложка | Чайная ложка |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Мука кукурузная | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Мука картофельная | 200 | 150 | 30 | 10 |
| Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | — |
| Крупа манная | 200 | — | 25 | 8 |
| Крупа перловая | 230 | — | 25 | — |
| Крупа овсяная | 190 | — | 20 | — |
| Крупа ячневая | 180 | — | 20 | — |
| Овсяные хлопья | 100 | 80 | 15 | 5 |
| Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 17 | 2 |
| Рис | 230 | 180 | 30 | 10 |
| Пшено | 220 | — | 25 | — |
| Толокно | 140 | — | 22 | 8 |
| Горох лущеный | 230 | — | — | — |
| Горох в стручках | 200 | — | — | — |
| Фасоль | 220 | — | — | — |
| Чечевица | 210 | — | — | — |
| Сухари молотые | 125 | — | 15 | 5 |
| Саго | 180 | 160 | 20 | 6 |
Молоко и молочные продукты
| Наименование продукта | Стакан тонкий 250 мл. | Стакан граненый 250 мл. | Столовая ложка | Чайная ложка |
|---|---|---|---|---|
| Молоко цельное | 250 | 204 | 20 | 5 |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 |
| Молоко сгущенное | — | — | 30 | 12 |
| Сливки | 250 | 200 | 18 | 5 |
| Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Творог жирный | — | — | 17 | 5 |
| Творог нежирный | — | — | 20 | 7 |
| Кефир | 250 | 200 | 18 | 3 |
Яйца
| Наименование продукта | Стакан тонкий 250 мл. | Стакан граненый 250 мл. | Столовая ложка | Чайная ложка |
|---|---|---|---|---|
| Яичный порошок | 100 | 80 | 25 | 10 |
| Яйцо без скорлупы | 6 шт. | — | — | — |
| Яичный белок | 11 шт. | 9 шт. | — | — |
| Яичный желток | 12 шт. | 10 шт. | — | — |
Жиры
| Наименование продукта | Стакан тонкий 250 мл. | Стакан граненый 250 мл. | Столовая ложка | Чайная ложка |
|---|---|---|---|---|
| Масло растительное | 230 | 190 | 20 | 5 |
| Масло сливочное | 250 | 200 | 25 | 10 |
| Масло сливочное растопленное | 240 | 185 | 20 | 5 |
| Маргарин | 240 | 190 | 20 | 5 |
| Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 |
| Сало топленое | 250 | 200 | 15 | 5 |
Ягоды, орехи, варенье
| Наименование продукта | Стакан тонкий 250 мл. | Стакан граненый 250 мл. | Столовая ложка | Чайная ложка |
|---|---|---|---|---|
| Яблоки сушеные | 70 | — | — | — |
| Клюква | 145 | — | — | — |
| Крыжовник | 210 | — | — | — |
| Малина | 180 | 150 | 20 | — |
| Красная смородина | 155 | — | — | — |
| Черная смородина | 155 | — | — | — |
| Черника свежая | 200 | — | — | — |
| Черника сушеная | 130 | — | — | — |
| Шиповник сухой | — | — | 20 | 6 |
| Брусника | 140 | — | — | — |
| Голубика | 260 | — | — | — |
| Вишня | 200 | — | 30 | 7 |
| Ежевика | 190 | — | — | — |
| Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 |
| Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 |
| Орехи толченые | 120 | — | 20 | 6 |
| Орехи лесные (ядра) | 160 | — | 30 | 10 |
| Арахис (ядра) | 175 | 140 | 25 | 10 |
| Миндаль (ядра) | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Фундук (ядра) | 170 | 130 | 30 | 10 |
Сахар, соль и другие продукты
| Наименование продукта | Стакан тонкий 250 мл. | Стакан граненый 250 мл. | Столовая ложка | Чайная ложка |
|---|---|---|---|---|
| Сахарный песок | 200 | 180 | 30 | 12 |
| Сахарная пудра | 190 | 150 | 25 | 8 |
| Соль поваренная | 325 | — | 30 | 10 |
| Майонез | — | — | 15 | 4 |
| Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 |
| Перец черный молотый | — | — | — | 5 |
| Перец черный | — | — | 9 | 5 |
| Кислота лимонная | — | — | 25 | 8 |
| Гвоздика молотая | — | — | — | 3 |
| Гвоздика немолотая | — | — | — | 4 |
| Корица молотая | — | — | 20 | 8 |
| Мак | 155 | 135 | 18 | 5 |
| Мед | 325 | — | 20 | 10 |
| Сода пищевая | — | — | 25 | 12 |
| Горчица | — | — | — | 4 |
| Томат-паста | 220 | — | 30 | 10 |
| Томатный сок | 250 | — | 20 | 8 |
| Желатин | — | — | 15 | 5 |
| Крахмал | 200 | — | 30 | 10 |
| Кофе молотый | — | — | 20 | 7 |
| Какао в порошке | 150 | — | 25 | 10 |
| Ликер | — | — | 20 | 7 |
Новые рецепты
Сегодня приготовим вкуснейшие грибные котлеты для нашего стола.
1 час. 40 мин. 5 0 1.3к.
Рулет из сельди с сыром и огурцами рецепт —
40 мин. 4 0 563
Салат «Ералаш» имеет множество вариаций благодаря своей
15 мин. 6 0 989
Рецепт хрустящих сырных палочек отлично подходит для
35 мин. 2 0 846
Скумбрия в рукаве — быстрый рецепт вкусной рыбки
45 мин. 2 0 584
Диетический салат с гранатом и сыром рецепт приятного
10 мин. 4 0 569
- Кулинарные советы
- Обратная связь
- Карта сайта
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.100blud.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка на www.100blud.ru обязательна.
Источник: 100blud.ru
Полная таблица определения веса продуктов без весов
В большинстве случаев на кухне в любой семье отсутствует таблица определения веса продуктов без весов.
Да и при приготовлении еды или спортивного питания в домашних условиях мало у кого под рукой есть маленькие весы.
Но тогда как определить необходимое количество продуктов или смесей? Где узнать, сколько соли в столовой ложке или сколько сахара в чайной ложке, а сколько помещается муки в стакане? Как взвесить продукты без весов? Ведь «на глазок» это сделать очень сложно.
Как ни странно, но измерять вес продуктов в домашних условиях можно и без специальных измерительных приборов. Для этого подойдут столовые приборы и кухонная посуда, которая есть на любой кухне. Кроме того понадобится таблица определения веса продуктов без весов.
Как без весов определить вес продукта
Взвесить продукты без весов просто. Для этого нужно воспользоваться специальной таблицей определения веса продуктов. Чтобы определить вес продукта без весов можно воспользоваться столовыми приборами или посудой: ложка чайная; ложка столовая; граненый стакан, кастрюля и т.д.
Прежде чем измерять столовыми приборами необходимое количество продуктов, запомните, что заполнять стакан нужно до ободка. Жидкость нужно наливать до края ложки или стакана. Вязкие и сыпучие продукты набираются в стакан или ложку «горкой». Крупа взвешивается в сухом виде. Мясо и рыба измеряется в немытом виде. Фрукты и овощи перед взвешиванием необходимо в начале очистить от кожуры и только потом взвешивать.
Для решения подобных вопросов выкладываю для вас таблицу определения веса продуктов без использования весов, так как проще измерять количество продуктов, а не взвешивать.
Таблица определения веса продуктов без весов поможет рассчитать калорийность вашего рациона питания на день или неделю и высчитать сколько белка в тех или иных продуктах!
Источник: abw-by.ru
Как отмерить 100 граммов
Иногда при приготовлении блюд по новому рецепту, возникает необходимость перевести вес некоторых продуктов в объем. Или отмерить необходимое количество продуктов, на имея весов. Зная соотношение между объемом и массой продуктов, это легко сделать.
Подберите свой рецепт
Статьи по теме:
- Как отмерить 100 граммов
- Как измерить вес продукта без весов
- Как отмерить муку без весов
Вам понадобится
- — чайная ложка;
- — столовая ложка.
Инструкция
100 граммов сыпучих и молочных продуктов можно отмерить, используя столовую или чайную ложку. Узнайте, сколько граммов того или иного продукта в них входит. Разделите 100 на число граммов и получите количество ложек продукта, которое необходимо отмерить, чтобы получить 100 граммов. Например, в столовой ложке — 25 граммов пшеничной муки. Делим 100 на 25, получаем 4. Значит, для того чтобы отмерить 100 граммов муки, нужно насыпать 4 столовые ложки.
Итак, ниже приведены данные о весе основных продуктов, отмеренных столовой и чайной ложкой.
Мука пшеничная — 25 г, 10 г
Крахмал — 30 г, 10 г
Сахарный песок — 30 г, 12 г
Сахарная пудра — 25 г, 8 г
Соль — 30 г, 10 г
Фасоль — 30 г, 10 г
Какао — 20 г, 10 г
Горох лущеный — 25 г, 10 г
Геркулес — 12 г, 6 г
Гречка — 15 г, 7 г
Манка — 25 г, 8 г
Перловка — 25 г, 8 г
Пшено — 25 г, 8 г
Молоко цельное — 20 г, 5 г
Молоко сгущеное — 30 г, 12 г
Сметана — 25 г, 10 г
Маргарин топленый — 14 г в столовой ложке
Масло растительное – 20 г в столовой ложке
Томат-пюре — 25 г, 8 г
Желатин — 15 г, 5 г
Уксус — 15 г, 5 г
В одной чайной ложке:
Гвоздика немолотая — 4 г
Перец душистый горошком — 4 г
Перец молотый красный — 1 г
Перец черный горошком — 5 г
Картофелина средней величины весит 100 г, столько же весят средний огурец и яблоко, а морковь, помидор и луковица — по 75 г. Среднее яйцо имеет массу 50-55 г. При этом белок весит около 30 г, а желток — 20 г.
1 г составляет 12 штук гвоздики, 7 штук лаврового листа, 30 штук горького перца, 15 штук перца душистого. Имея под рукой эти данные, легко отмерить нужное количество продуктов и приготовить блюдо по выбранному рецепту.
Отмерить 100 граммов крупы или сахарного песка можно с помощью линейки. Возьмите чистый лист бумаги. Начертите на нем прямоугольник со сторонами 20*10 см. На каждой из сторон, равных 20 см, отмерьте 2 см. Соедините полученные точки. Получился прямоугольник 10*2 см. Высыпьте на этот лист 1 кг крупы или сахара. Линейкой подравняйте продукт так, чтобы он заполнил большой прямоугольник, но не выступал за его края. Крупа или сахар должны лежать ровным слоем. Держа край линейки или нож перпендикулярно столу, отделите часть продукта, находящуюся в маленьком прямоугольнике. Она и будет составлять 100 граммов.
Полезный совет
Отмеряя продукты ложкой, следует зачерпывать их так, чтобы получилась горка.
- 100 грамм муки это сколько столовых ложек
- Сколько грамм весят продукты в столовой ложке?
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Как определить вес продукта без весов
- Как отмерить 100 г сыра на глаз
- Сколько муки в стакане
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Как отмерить при помощи
- Как определить 100 грамм
- Как отмерить в граммах сухой корм
- Сколько в столовой ложке граммов соли, сахара и муки
- Как отмерить муку в граммах
- Как отмерять муку
- Как взвесить муку без весов
- Как отмерить с помощью ложки
- Как и чем отмерять сахар
- Как перевести граммы в чайные ложки
- Как взвесить без весов
- Как перевести граммы в миллилитры
- Как отмерить 100 грамм сахара
- Как перевести грамм в миллиграмм
- Как перевести граммы в миллилитры
- Как отмерить сухой корм
- 15 очень крутых штук на кухне
- Как рассчитать вес яйца без скорлупы, белка и желтка
Новые советы от КакПросто
Рекомендованная статья
Как побороть постоянное чувство голода
Немало людей периодически замечают, что их преследует чувство голода даже после плотного приема пищи. Кто-то.
Источник: www.kakprosto.ru