Самый дорогой мед в мире: лучшие сорта, цены, особенности
На профильном рынке представлен большой ассортимент разнообразного меда. Покупателям продукт доступен в разных ценовых категориях. Бюджетная и средняя по цене сладость продается во многих магазинах, а вот найти самый дорогой мед не так просто, как может показаться на первый взгляд. Элитные сорта стоят немало, но при этом отличаются редкостью.
Если вам интересно, сколько стоит самый дорогой мед, то цена премиального продукта вариативна и зависит от того, где сбиралась сладость. Однако найти оригинальный продукт не так просто, ведь дикий мед – редкость. Его добывают в труднодоступных местах, например, в диких лесах, расположенных далеко от мегаполисов и небольших населенных пунктов. Такую продукцию, дарованную природой, можно по праву назвать самым дорогим мёдом в России. Но при покупке состава следует быть очень внимательным, ведь часто дешевый мед выдают за элитный, а покупателю остается верить слову продавца. Но избежать подделок можно, если делать покупки в проверенных магазинах, например, на сайте производителя.
- 1 ТОП-3 самых дорогих сортов меда
- 1.1 Эльфийский мед
- 1.2 Башкирский бортевой мёд
- 1.3 Йеменский мед
- 2.1 Поделиться ссылкой:
ТОП-3 самых дорогих сортов меда
Эльфийский мед
Если вы задаетесь вопросом о том, какой мед самый дорогой в России и в мире, то первое место стоит отдать уникальной сладости под названием «Эльфийский» мед. Его добывают в турецких пещерах – он располагается на глубине в 1800 метров. Мест добычи находится в Сарикаире – долине, которая территориально принадлежит городу Артвин.
Цена «эльфийского» лакомства достигает $6500 за емкость массой в один килограмм. Согласно мнению Гюная Гюндуза, который всю сознательную жизнь занимался разведением пчел, такая цена объясняется тем, что продукт образуется в дикой природе. Производством меда занимается редкая порода пчел – они отличаются от прочих насекомых, например тем, что не проживают в ульях. Чтобы добыть готовый продукт в пещерах, пчеловоды прибегают к услугам альпинистов.
Это не самый дорогой мед в мире, но стоит он немалых денег. Его формируют бурзянские пчелы. Порода полосатых тружениц названа так ввиду того, что обитает в Бурзянском районе, расположенном на территории Башкирии.
Бортевой мед относится к диким сортам, а его добыча представляет собой сложный процесс, что связано с особенностями жизнедеятельности насекомых. Одна из них заключается в том, что пчелы находятся вдалеке от человека, поэтому для добычи меда специалистам приходится преодолевать значительные расстояния. Сладкую массу собираются из бортей. К слову, часть сладости не забирается, так как необходима пчёлам для нормальной зимовки.
Бортевой мед отличается целым набором лечебных свойств. Он помогает бороться с простудными заболеваниями, нормализует работу нервной системы, повышается иммунитет и многое другое. В составе присутствуют ценные витамины, минералы, аминокислоты, которые в положительном ключе воздействуют на организм. Продают сладость по цене от $120. Такой мед можно купить в официальном интернет-магазине «Башкирские пасеки».
Йеменский мед
Стоит знать, какой самый дорогой мед в мире. Один из них – йеменский мед. Сладость образуется из цветков сидра. Продукт является одним из самых дорогостоящих в мире, а его добыча осуществляется в южных районах Йемена. Здесь добыча и реализация лакомства является основным инструментом для заработка местных пчеловодов.
Йеменцы называют самый дорогой мед в мире «сидром». Это связано с названием деревьев, которые растут в этой местности. Цена продукта достигает нескольких сотен долларов за 1000 граммов массы. Сладость отличается насыщенным вкусом и неповторимым ароматом, а в ее составе достаточно много полезных веществ. Мед широко используют в косметологических целях, с его помощью лечат заболевания ЛОР-органов.
Другие дорогие виды меда
Цены на самый дорогой мед в мире вариативны и во многом зависят от местоположения места и сложности добычи, породы пчел и многих других факторов.
Существует еще несколько сортов самого дорого меда, цена которого превышает стандартный прайс:
- Израильский. Это лакомство очень любят местные жители. Оно особенно распространённо в период проведения праздничных событий. Нектар добывают из цветков растения, которые высаживают специально для насекомых. Это может быть женьшень, эхинацея и другая растительность. Масса ценится за счет приятного вкуса и необычного аромата, а также имеет множество целебных свойств, которые в положительном ключе воздействуют на весь организма. Цена продукта стартует от ценника в $80 за 120 граммов.
- Новозеландский. Сладость стоит от пяти фунтов за 5 мл массы, что равносильно чайной ложке. В регионе добычи лакомство называют манукой. Это связано с названием растений, с которого насекомые собирают пыльцу. Этот продукт можно купить только в Новой Зеландии. Он является деликатесом так как его вкус и аромат многие гурманы расценивают как «специфические». Сладость оставляет разное послевкусие – от вереска до землистого. Это является нормой.
- Парижский. Цена одного из самых дорогих сортов в мире составляет от $25 за 170 граммов. Медоносами являются цветки кустов и деревьев. Пчелы собирают пыльцу в парковых зонах столицы Франции. Эту сладость ценят за необычные вкусовые характеристики и приятный аромат. Чтобы покупателю было приятно приобретать товар, его оформляют по-особому. Красивая тара, наполненная сладкой вкусностью, часто привлекает туристов, выбирающих сувениры для близких.
Самый дорогой мед в мире обладает целебными свойствами, и отличается от обычного составом, вкусом, часто ароматом. Так как купить такую сладость достаточно сложно, многие поклонники тягучей массы выбирают менее дорогие аналоги. Большой ассортимент меда представлен на официальном сайте «Башкирские пасеки».
Источник: bashkirpaseki.ru
Какой самый дорогой мед в россии
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Топ 5 — самые дорогие сорта мёда
Какой мёд стоит дороже всего? .
Как определяется цена на мёд? Наверное, как и на любой продукт в рыночной экономике. Медовый рынок — это пока ещё рыночный рынок (такой вот каламбур), где регулирования и лоббирования (мягко заменил другое слово) по большей части нет.
Подождите ещё лет 5-10. Мед станет как нефть и тогда будет иначе .
Так что нужно взять во внимание, чтобы просчитать розничную цену:
☑️ Себестоимость — сколько стоит этот мёд получить, привезти, хранить, рекламировать и тд и тп
☑️ Конкурентные цены — какая цена на мёд сформировалась в регионе. Например, для Тамбова 1500р за 3 литра это много. А в Москве можно встретить разнотравный мёд по 3000-3500р.
☑️ Предложение — как много у меня того или иного мёда. Чем его больше, тем ниже цена, чтобы он не лежал долго.Собственно связка спрос-предложение на нашем рынке работает очень хорошо .
Так какой же мед самый дорогой?
Черноклен — сложно добыть и его ооочень мало. Я про хороший, конечно.
Каштановый — огромные затраты на добычу. Ключевые бензин и аренда места в заповеднике.
Дягилевый — достойного «дягиля» в Москве мало. А получить его сложно. Это десятки километров бездорожья и, на минуточку, опасные таежные будни.
Мёд с прополисом — тродоемкий процесс производства и особое ТУ Рязанского Института Пчеловодства, которое есть у единиц из пчеловодов.
Акациевый — цены в 2020 году просто взлетели! Это потому, что на юге России в момент цветения бахнули холода. И акация замерзла. Как следствие, акациевого меда на рынке мало, а хорошего акациевого ещё меньше. Надеюсь, в 2021 году погода будет более благосклонной.Источник: wanthoney.ru
Самый дорогой мед в мире: цена, оправданная уникальностью
Мед – лакомство с тягучей и вязкой структурой является ценным натуральным продуктом. Напоминая по своему составу плазму человеческой крови, он содержит почти все важнейшие для нас микро- и макроэлементы. Несмотря на большое разнообразие этого натурального продукта, знатоки выделили самые ценные виды янтарной сладости. Какой же мед самый дорогой, качество и уникальность которого не имеет равных?
Эльфийский мед – ценнейшее лакомство мира
Cамый дорогой в мире мед производится в долине Сарикаир в окрестностях города Артвин в северо-восточной части Турции. Его цена за килограмм достигает отметки в 5 тыс. евро.
Свое название натуральный продукт получил в честь места его обнаружения. Эльфийский мед добывают из пещер, глубина которых достигает порядка 1,8 км. Вырабатывают сладкое густое вещество дикие пчелы.
Секрет отменных вкусовых качеств и уникального состава природного продукта кроется в особом микроклимате внутри глубинных пещер. Богатая минералами пещера наделяет его способностью оказывать целебный эффект, а также давать мощную энергетическую подпитку. Проведенные в одной из французских лабораторий исследования показали, что концентрация минеральных веществ в пещерном меде, возраст которого составляет 7 лет, в разы выше, чем в простых аналогах из ульев.
Обнаружил этот уникальный мед турецкий пчеловод в третьем поколении по имени Гунай Гундуз. Удивительная находка выявлена благодаря наблюдательности пасечника. Он заметил, что дикие пчелы, загрузив свои специальные кармашки, расположенные на голенях задних ног, нектаром медоносных растений, скрывались в горных расщелинах.
Гунай Гундуз — пчеловод, впервые обнаруживший Эльфийский мед в пещерах
Для проверки своих предположений относительно пчелиных запасов в глубинах пещер пчеловоду пришлось приложить немало усилий. Чтобы добраться до «домика» диких пчел пришлось собирать экспедицию во главе с опытными альпинистами. Результатом стараний стали первые добытые 18 кг чистейшего натурального продукта.
Получив мировую огласку, первый килограмм был продан по цене в 45 тысяч евро, следующий – 28 тысяч евро. Сегодня его продают баночками вместительностью в 175 и 250 мл по цене 5 тысяч евро за кг. Несмотря на высокую цену среди ценителей натуральных продуктов, создаваемых природой естественным путем, эльфийский мед пользуется неизменной популярностью.
Где производится самый дорогой мед в России
Рекордсмены по цене есть и среди отечественных продуктов. Самый дорогой мед в России добывают башкирские пчеловоды, владеющие древним искусством бортничества. Продукт, создаваемый дикими пчелами, умельцы собирают в удаленных от оживленных магистралей лесных массивах.
Для этого они уходят глубоко в лес, находят подходящие деревья и обустраивают на них борти – деревянные искусственные дупла для обустройства пчелиных семей. Чтобы привлечь насекомых, они устилают дно «домиков» пучками ароматных трав.
Искусственная борть — дупло для привлечения диких пчел
Уникальность продукта жизнедеятельности диких пчел заключается в его экологической чистоте, изобилии медоносов и природном иммунитете крылатых тружениц. В составе этого меда отсутствует оксиметилфурфуровая кислота, которая выделяется при нагревании из сахаров.
Медоносами для создания экологически чистого продукта выступают более сотни видов дикорастущих растений. В бортовом меде наиболее выражены ароматы дикой малины, лимонника, ежевики, боярышника и шиповника, дополненные чудными запахами окрестного разнотравья в виде шалфея, котовника, смолки, дягиля и душицы.
Сбор «урожая» происходит каждой осенью на этапе, когда сладкий янтарь успевает вызреть, устояться и избавиться от лишней влаги. Чтобы извлечь тягучий густой нектар, соты приходится «распечатывать» вручную. Для откачки используются только деревянные приборы. В последующем его хранят только в глиняных или деревянных емкостях.
Процесс сбора меда с борти пасечником
Ввиду трудоемкости процесса добычи дикий мед считается самым дорогим – около 2500 рублей за килограмм. Но его 100% экологичность делает цену вполне оправданной.
Самая древняя находка меда
Написанная еще тысячи лет назад Священная книга гласит, что уже в те времена Израиль являлся страной меда и молока. Наглядным тому подтверждением является находка археологов. Самый старый мед в мире был обнаружен учеными внутри древних глиняных ульев. Анализы и исследования остатков высохшего меда демонстрируют, что его возраст составляет свыше 3-х тысяч лет.
Раскопка самых древних глиняных ульев, найденных в Северном Израиле
В те времена мед применяли не как лакомство, а как лекарство. Не менее востребован был и побочный продукт жизнедеятельности пчел – воск. Его активно использовали при проведении обрядов, при покрытии дощечек для письма.
Поскольку ульи древней пасеки выполнены из необожженной глины с примесью измельченной соломы, ученые предполагают, что они были привезены с Ближнего Востока. Именно там этот материал в то время являлся самым популярным в строительной сфере.
Отверстие в древнем глиняном улье для сбора меда
Эта уникальная находка лишний раз подтверждает, что янтарная сладость была ценна во все времена.
Источник: xn--e1aahgrctjf9g.com