В каком месяце и как отмечают Медовый Cпас?
Медовый Спас – традиционный славянский праздник, приходящийся на 14 (или по старому стилю — на 1) августа. Несмотря на то, что в православном календаре такого торжества не существует, Церковь проводит специальную службу, призванную почтить память трех святынь.
Медовый Спас ознаменовывает начало Великого Успенского поста, который продолжается две недели. С этого момента разрешается есть овощи, собирать и освящать мед. В старые времена праздник давал добро на совершение крестовых ходов, водосвятия в реках, озерах, колодцах и т.д.
Ряд церковных праздников не приравнивается к конкретным числам и датам, зависит от служб, проведенных в течение года. Спас не входит в данную категорию, имея строго установленные временные границы. Торжественный день был выбран не случайно. Установленный в честь знамений от икон святых, он был признан почтить битву с волжскими булгарами 1164 года, возглавляемую князем Андреем Боголюбским.
Таким образом, ответ на вопрос, какого числа Медовый Спас в 2021 году, строго определен. Церковный праздник состоится 14 августа.
История возникновения праздника
Русская христианская вера всегда отличалась самобытностью, приверженностью к языческим обрядам, обычаям. Одним из наиболее ярких подтверждений этому выступает Медовый Спас. Возникший еще задолго до крещения Руси, он ознаменовывал начало сбора урожая: маковых семян и меда, целебных трав. По древним славянским традициям, в это время замужние девушки начинали мастерить разнообразные обереги, призванные защитить от бед и невзгод.
Первый извлеченный из ульев мед приносили в жертву духам и умершим предкам, завершая обряд торжественным молебном. Традиционно люди обращались к богам с просьбой подарить хороший урожай на следующий год, а также сделать зиму менее суровой, предотвратив преждевременное истощение запасов.
Праздник Медовый Спас был призван сплотить людей, установив между ними теплые доверительные отношения. В этот день соседи делились разнообразными лакомствами, устраивали широкие гулянья с песнями и хороводами. Особенно важным торжество оказывалось для молодых парней и девушек – устраивались тайные сватанья, подбор невест.
Если мы обратимся к этимологии, обнаружим, что спас имеет тесную взаимосвязь с такими словами как «спасение», «спаситель». Историки предполагают, что распространение на Руси он получил в 1389 году благодаря Дмитрию Донскому. Позднее глубокий сакральный смысл слова обеспечил ему огромную популярность среда славян, которая проявлялся в звучных названиях сел и деревень – «Спасское», «Спасский» и т.д.
В Христианстве Спас накладывается на великое празднование Изнесения Древа Господнего Креста, уходящего глубоко в историю Константинополя восьмого столетия. Последний летний месяц здесь был неизменно жарким и знойным, принося местному населению немало бед и напастей в виде заболеваний, распространяющихся через испорченную воду.
Согласно библейским сказаниям, шествие по городу с Животворящем Крестом заставило болезни отступить, облегчив жизни людей. Спасительный случай лег в основу полноценного обряда, который начали проводить каждый год.
На Руси первый Спас был проведен в XII веке в знак победы над волжскими булгарами. Согласно древнему преданию, в ночь перед важным сражением Андрей Боголюбский, возглавлявший русское войско, пришел в храм помолиться Святому Кресту. В момент таинства он увидел, как свет от иконы Богоматери освящает его воинов, предвещая успешное окончание войны.
Традиции Медового Спаса
По древней славянской традиции, в день, когда отмечается Медовый Спас, проводятся малые освящения воды и свежего меда. Обряд как бы благословляет пчелиный нектар, разрешая употреблять его в пищу. Люди пекут пряники и блины на меду, готовят пироги, булочки и плюшки. В некоторых районах начинается посев озимых. Какие еще истории и традиции праздника существовали у славян?
- У сибирских народов день был известен как Калинник, особенно почитался матерями и беременными женщинами.
- В православной культуре праздник имеет название Макавей, поскольку совпадает с днем памяти семи учеников Елизара. Их наставник, девяностолетний старец, принял мученическую смерть во имя веры, явившись на суд царю. Ученики объявили, что также не откажутся от Бога, выбрав погибель вместо языческого покровительства. Испытав страшные муки, они достойно приняли смерть, воодушевив других людей на восстание.
- Часто 14 августа называют Спасом на воде. Все дело в том, что именно в этот день на Руси начиналось активное освящение новых колодцев, чистка старых, организовывались массовые крестовые походы, которые заканчивались купанием в водоемах. В обрядах обязательно принимал участие домашний скот. Считалось, что омывание в священной воде защищает животных от болезней и сглазов.
- У некоторых народов Макавей становился своеобразным предсказателем погоды на ближайшие месяцы.
- В первой половине матерям запрещалось стирать, купать детей. Это считалось неуважением, которое может вызвать немилость святых.
Подводя итоги всему вышесказанному, отметим, что традиции конкретных поселений могли существенно отличаться. Так, например, если у южных славян нельзя было устраивать шумные купания, то у восточных, напротив, подобное поощрялось.
Приметы
Далее вашему вниманию предлагается подборка примет с подробным описанием и разъяснением.
- «Спас на дворе – купай лошадей! Освящай колодцы, делай заготовки! Под озимые паши, горошек защипывай!» Дело в том, что на четырнадцатое августа было принято проводить водоосвящение, затем купаясь в реках и озерах. Считалось, что вода защищает от болезней, порчи и сглазов.
- «Медовый спас на дворе! Святи колодцы скорей, пеки венки хлебные да в мед макай!» Праздник официально разрешал употреблять пищу свежий пчелиный нектар.
- «Макавей-Макавей! Купай скот, лошадей!» У древнерусских славян животные принимали активное участие в обрядах и ритуалах. Считалось, что купание в освященных реках защищает их от хворей и болезней.
Также можно услышать приметы об озимых посевах и благоприятном разрешении сражений.
Что приготовить на Медовый Спас
Теперь, когда мы разобрались, в каком месяце отмечают Медовый Спас, поговорим о том, что же приготовить на этот добрый и светлый праздник.
- Сбитень. Традиционный славянский напиток отличается приятным сладковатым вкусом, насыщенным пряным ароматом. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: полтора литра воды, пол килограмма меда, имбирь, корица и гвоздика по вкусу. Первым делом доведите воду до кипения, затем добавьте пчелиный нектар, постоянно помешивая и снимая пену. Когда отвар закипит во второй раз, бросьте специи и проварите в течение 2-3 минут. Остудите напиток. Отдельно разведите сухие дрожжи и добавьте их к медовой жидкости. Сбитень выстаивается три недели, после чего может употребляться в пищу.
- Медовые пряники. Для приготовления понадобятся: пол килограмма меда, 450 граммов муки, 15 миллилитров коньяка, пара ложечек крахмала, специи по вкусу. Мука и пряности просейте через сито. На водяной бане растопите мед, быстро всыпав в него сухую смесь. Тщательно перемешайте ингредиенты. Добавьте в место коньяк и замешивайте до тех пор, пока не побелеет. Остается только сформировать маленькие прянички и выпекать их духовке до готовности.
Помимо перечисленных рецептов, можно приготовить квас, медовые плюшки, хлебный солод, разнообразные медово-маковые рулеты.
Автор статьи
Наталья Котомина
Высшее биолого-экологическое образование. Эксперт сайта.
Источник: pchelgid.ru
Три Спаса августа: рассказываем, как отмечать и кого вспоминать в Медовый, Яблочный и Ореховый праздник
Все три Спаса так или иначе посвящены Спасителю Иисусу Христу: Медовый – Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице, Яблочный — Преображение Господне, Третий (Ореховый) – праздник иконы «Нерукотворный Образ Христа».
Мед, яблоки и орехи вынесены в названия праздников как божьи дары, которые приносит август. Поэтому в Медовый и Яблочный Спасы после литургии принято освящать новый урожай меда и яблок.
Медовый (14 августа)
Фото: sunhome.ru
Хотя народную известность этот день получил как Медовый Спас, на самом деле на 14 августа выпадает сразу несколько христианских праздников. В этот день церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице, в честь знамений от икон во время сражений с волжскими булгарами в 1164 году. Это событие совпадает с датой праздника Изнесения Честных Древ Животворящего Креста Господня. Но в это же время заканчивается сбор урожая меда. В результате в народе медовый праздник прочно соединился с православным. Поэтому-то мы отмечаем Медовый Спас в храме, освящая мед и прикладываясь к кресту. А традиционное угощение для Медового Спаса — выпечка с мёдом. Главное условие, чтобы сладости были постные.
— В этот день начинается Успенский пост — он завершится богослужением, посвященным Успению Божьей Матери. Этот пост почти такой же строгий, как и Великий, — объясняет Николай Илюшин, председатель информационного отдела Барнаульской епархии Алтайской митрополии, преподаватель Барнаульской духовной семинарии. — Его первый день — Изнесение Древ. В центр храма выносят крест, и все верующие могут ему поклониться. С XI века часть животворящего креста, на котором был распят Спаситель, приносили в храм Святой Софии и освящали воду для исцеления болезней, так как в летнюю жару болезни быстрее распространялись. Освященную воду давали всем, кто приходил помолиться о своих болящих сродниках. В русской церкви одновременно было Празднество Всемилостивому Спасу, в народе называемое «мокрым Спасом» в честь крещения Руси. И еще один праздник в этот же день — в память первых ветхозаветных мучеников Маккавеев.
Существует и вполне бытовое объяснение названия «Спас на воде»: в старину в этот период чистили колодцы и освящали водоёмы, а после так называемого Мокрого Спаса крестьяне уже не купались.
— Так как это первый день Успенского поста, для поддержания сил верующих освящают мед нового урожая, — рассказывает Николай Юрьевич. — Совершают малое освящение воды, а кроме мёда, в храм приносят лекарственные травы: мяту, зверобой. В русской церкви принято передавать этот мед в хосписы, больницы, тюрьмы.
Но традиция освящения мёда и трав в этот день — всё же народная, не связанная непосредственно с православным праздником.
Яблочный (19 августа)
Фото: bibliomo.ru
Яблочный Спас совпадает с праздником Преображения Господня. Он приходится на Успенский пост, но в этот день пост ослабляется в честь двунадесятого праздника (то есть одного из двенадцати важнейших после Пасхи): постящимся позволяется есть рыбу.
— Незадолго до своих крестных страданий Иисус взошел на гору Фавор, взяв трех самых близких учеников, и преобразился: одежды его, как пишет евангелист Марк, сделались блистающими, как белый снег. Благодаря этому событию Яблочный Спас называется ещё «Спасом на горе». Смысл праздника в том, чтобы покаяться, изменить свое сознание, преобразиться душой, — напоминает Николай Илюшин.
По сложившейся старинной традиции в храм приносят для освящения плоды нового урожая: яблоки, груши, виноград, так как именно к этому дню они успевают созреть.
— То, что нельзя есть яблоки до Яблочного Спаса — это народное поверье, а не церковная традиция, — уточняет преподаватель семинарии. — Просто принято, что продукты, которые мы вкушаем, нужно предварительно освятить. Также раньше считалось, что в этот день ангелы угощают души умерших детей яблоками на небе, поэтому было принято оставлять плоды на могилах детей. Но это не более чем поверье, к православию отношения не имеющее.
А вот поделиться урожаем с нищими, сиротами и болеющими — это благочестивая традиция, поддерживаемая церковью.
Ореховый (29 августа)
Фото: culture.ru
В этот день христиане отмечают день Спаса Нерукотворного. Именно с ним связана история, когда на полотне, которым Христос умыл лицо, сохранился образ Спасителя, ставший первой христианской иконой. Так как она не написана художником, она и названа нерукотворной. Долгое время святыня хранилась в Эдессе, пока в 944 году е` торжественно не перенесли в Константинополь. Собственно, это событие верующие и вспоминают 29 августа.
В церковной традиции 29 августа — Третий Спас, а название «Ореховый» он, как и предыдущие Спасы, получил благодаря традиции приносить на освящение эти плоды и раздавать нуждающимся верующим в знак милосердия. Кроме того, на освящение могли приносить зерно нового урожая, отсюда и еще одно, менее распространенное название праздника — Хлебный Спас.
— 28 августа Успенский пост заканчивается. После праздничного застолья наши предки мылись в бане, парились ветками орешника — считалось, что он изгонял злых духов, но это всего лишь народные поверья, — добавляет Николай Илюшин.
В 2022 году Медовый Спас выпадает на воскресенье — 14 августа, это означает соединение празднества с богослужением воскресного дня.
Источник: barnaul.press
К ак и когда праздновать три Спаса: Медовый, Яблочный, Ореховый
Август богат праздниками, посвященными сбору урожая. Трижды чествуются самые значимые дары русской природы: яблоки, мед и орехи. Хотя, строго говоря, во время трех Спасов внимание уделяется не только этим продуктам. О том, как проводят эти традиционные торжества, рассказывает Passion.ru.
Комментарии
Август богат праздниками, посвященными сбору урожая. Трижды чествуются самые значимые дары русской природы: яблоки, мед и орехи. Хотя, строго говоря, во время трех Спасов внимание уделяется не только этим продуктам. О том, как проводят эти традиционные торжества, рассказывает Passion.ru.
Медовый Спас
Медовый Спас отмечается 14 августа по новому стилю. Наши предки считали, что после этого дня пчелы начинают приносить «неправильный» мед, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мед считался особенно целебным, а употребляли его в пищу исключительно после освящения в церкви.
Как и когда праздновать три Спаса: Медовый, Яблочный, Ореховый
В день Первого Спаса принято дарить друг другу баночки с этим ароматным лакомством, печь медовые коржики и пряники, варить медовуху. Верующие приходят в храм, чтобы освятить мед – как жидкий, так и в сотах. Они оставляют медовые подношения в церкви, одаривают ими пожилых людей, детей и тех, кто просит подаяние. В России даже есть старая поговорка: «На Первый Спас и нищий медку покушает».
Кроме того, 14 августа священники проводят еще и малое водосвятие. Именно традиция освящать воду, заранее вырытые колодцы и окрестные водоемы дала второе название этому празднику: «Мокрый Спас» или «Спас на воде».
Считается, что даже роса в этот день целебная, так что любое соприкосновение с жидкостями природного происхождения дарит здоровье, физические и душевные силы, смывает грехи, накопившуюся усталость и отрицательную энергию. К тому же Мокрый Спас – последняя возможность искупаться в реке или в озере. После этого дня вода зацветает и становится холодной.
Если у вас на даче или рядом с домом есть колодец, родник или хотя бы артезианская скважина, наберите воды, съешьте ложку меда и запейте ее тремя маленькими глотками чистой воды – это подарит вам отличный заряд бодрости. Только помните, что подобный ритуал вы можете позволить себе только в Медовый Спас. Дело в том, что обычно мед в сочетании с ледяной водой вызывает повышение температуры и провоцирует лихорадочное состояние.
«Героем» Медового Спаса, помимо собственно меда, является и мак. Третье «имя» этого праздника – Маковей. Мы не будем вдаваться в подробности исторического происхождения данного названия, а просто скажем, что вместе с дарами пчел в этот день освящают и маковые головки. Как раз к этому времени мак вызревает окончательно. Поэтому на праздничный стол ставят и блюда, в которых он используется: маковые рулеты, мак, вываренный в меду, булочки, а также салаты, первые и вторые блюда, например, сочиво (пшеничная каша с изюмом, медом, грецкими орехами и маком).
Источник: www.passion.ru