В период с 8 по 12 ноября 2022 года в г. Кемерово, Кемеровской области — Кузбасс, прошел Всероссийский конкурс меда — «Лучший мед России — 2022», с международным участием.
Инициатором и организаторами Всероссийского конкурса меда выступили:
Общероссийская общественная Организации «Союз пчеловодов России»
Гильдия «Медовых сомелье России»
Кузбасский музей меда и пчеловодства. Бренд — LuBeemov
Информационная поддержка журнал «Пчеловодство» и информационный портал «Мир пчеловодства».
Генеральные спонсорами мероприятия выступили:
ТД «Ультра» г. Магнитогорск,
АО «Агробиопром» г. Москва,
Компании «Тенториум» г. Пермь,
Стерлитамакский механический завод пчеловодного инвентаря г. Стерлитамак , Башкортостан
«Прицеп Балансир» г. Магас, Республика Ингушетия.
Для награждения победителей спонсорскую помощь предоставили 20 спонсоров, в том числе производители пчеловодного инвентаря и препаратов: Улей Нижегородец, Пчелотехника, Апизоль, Дрим-Би, Ветом, Улей-Cибири, Наша Вощина, а также пчеловоды.
Итоги конкурса «Лучший мёд России 2022», ремонт в магазине «Мёд Сибири», Пасека Старчевских, Сибирь
В конкурсе приняло участие рекордное количество образцов — 495.
Меда были представлены из 10 Республик, 28 Краев и областей, в том числе из ЛНР, а также на конкурс поступил мед из Казахстана.
География участников по федеральным округам.
Сибирский Федеральный округ 43 %
Северо-Кавказский округ – 30.9 %
Приволжский Округ – 16.3 %
Северо-Западный округ – 4 %
Центральный округ- 3.6%
Дальневосточный округ-2.2%
Самые активные участниками конкурса оказались пчеловоды из Кузбасса — 86 участников
До момента проведения конкурса все меда были исследованы на предмет пищевой безопасности в рамках ТР 21 в лаборатории. После проведения конкурса все меда победили повторно прошли исследование в лаборатории КемИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» и подтвердили не только свои высокие органолептические качества, но и свои показатели безопасности как пищевого продукта.
Дегустацию, исследование и сенсорный анализ проводили члены гильдии «Медовых сомелье России» в количестве 14 человек.
Награждение победителей прошло на Всероссийском форуме пчеловодов, который проводился с 11 по 12 ноября в Кузбасской Государственной Сельскохозяйственной Академии.
Гран при конкурса – Лучшим медом России 2022 получил образец в категории мед полифлерный темный из Ленинградской области.
Представители Сибири завоевали 17 призовых мест. Особенно хочется отметить первое место в самой многочисленной категории (151 образец) мед полифлорный светлый. Золотую медаль завоевал Кузбассовец — Синкевич Александр. Также золотые медали Кузбассовцы завоевали в номинации:
мед монофлорный светлый (мед васильковый) – Агеев Сергей.
мед монофлорный гречишный и в номинации – Шадрин Евгений
Изделия из воска (свечи) — Резник Анатолий.
Всего же в копилке Кузбасса 10 медалей разного достоинства ( с 1 по 3 место).
Также хочется отметит, активное участие в конкурсе представителей Северного Кавказа, которые завоевали 11 медалей ( 3 золотых, 4 серебряных и 4 бронзовых). Ярким эмоциями от участия при награждении поделился пчеловод, Апитерапевт из г. Грозный — Леча Базаев он сказал .. « к этой золотой медали за мёд я шел 44 года».
Лучший мёд России 2022, Пасека Старчевских, Сибирь
Итоги конкурса:
Полифлорный мед светлый:
1 место – Синкевич А. В.
1 место – Карбовский М. А.
2 место – Курбанов Р. М.
2 место – Чернявский К. В.
3 место – Скороходов В. М.
3 место – Юркин А. В.
4 место – Старчевский А. Н.
4 место – Алилов А. Ш.
5 место – Магомедов Р. М.
5 место – Богомолов А.С.
5 место – Матюшкин А.В.
Полифлорный мед темный:
1 место – Цветкова Т. В.
2 место – Богатырев Е. И.
2 место – Зырянов В. В.
3 место – Магомедгаджиев Ш. М.
3 место – Цечоев А. С.
4 место – Шавлаев Р. Ш.
4 место – Назиров М. Р.
5 место – Пилюшкин И. Ф.
5 место – Криволуцкий Н. А.
Монофлорный мед светлый:
1 место – Агеев С. М.
2 место – Васильев К. А.
3 место – Гильванов А. И.
4 место – Старчевский А. Н.
5 место – Караченцев А. П.
Монофлорный мед темный:
1 место – Саидов М. А.
2 место – Закриев А. Б.
3 место – Гаджиев Д. М.
4 место – Чайковский Д. А.
5 место – Хамчиев Х. М.
Мед монофлорный липовый:
1 место – Базаев Л. Х.
2 место – Евлоев А. З.
3 место – Албогачиев А. Я.
4 место – Бачаков Х. З.
5 место – Цечоев М. С.
Мед монофлорный гречишный:
1 место – Шадрин Е. А.
2 место – Железцов М. А.
3 место – Селевашко С.С.
4 место – Котенев В. Ю.
5 место – Божко Р. А.
1 место – Салимов М. К.
2 место – Индюков А. Ю.
3 место – Гуляев Ф. Ф.
4 место – Астахов А. А.
5 место – Утин С. Н.
Изделия из воска:
1 место – Резник А. Г.
2 место – Соколов Р. А.
3 место – Утин С. Н.
4 место – Яровицына О. С.
5 место – Магомедов М. Г.
Подарочные наборы: (комерческий класс)
1 место – Мулюков С. Г.
2 место – Межидов Д. А.
3 место – Резник А. Г.
4 место – Логоткин А. В.
5 место – Таймасханов Ч. Т.
1 место – Кучаев А.Ю.
2 место – Юркин А.В.
3 место – Индюков А.Ю.
4 место – Ширяев А.
Продукты питания на основе меда:
1 место №77 – Мастицкий Владимир Иванович
Упаковка и этикетка (коммерческий класс)
1 место – Гау БНИЦ по пчеловодству г.Уфа
2 место – Улашев А. К.
3 место -Власенко А.А.
Гран-при и звание «Лучший мед России — 2022»
Егоров А. И., Ленинградская обл. в категории полифлерный мед темный
Пресс-релиз составил организатор Конкурса: Любимов Андрей.
Источник: dzen.ru
Лучший мед в сибири
В Новосибирске наградили победителей конкурса «Лучшие меды Сибири и Алтая». Мероприятие проводилось в рамках III Сибирского форума пчеловодства.
Жюри межрегионального конкурса «Лучшие меды Сибири и Алтая» проанализировало данные лабораторных исследований представленных образцов меда и провело органолептическую оценку качества.
За третье место наградили: пасеку Щелкановых (предгорья Салаира Алтайского края, за дягилевый мед); пасеку Коровиных (Тигирекский заповедник Алтайского края, за высокогорный мед); пасеку «Пчелиная заимка» (Черепановский район, за донниковый мед); пасеку Авдеевых (Алтайский край, за мед разнотравье 15 медоносов); пасеку Ермолиных (Змеиногорский район Алтайского края, за мед таежное разнотравье).
Второе место присудили: пасеке Зыряновых «Таежная слобода» (Горный Алтай, за дягилевый мед); пасеке Циммерман (Шелаболихинский район Алтайского края, за мед горное разнотравье); пасеке Петровича (Искитимский район Новосибирской области, за донниковый мед); пасеке Каргай (Болотнинский район Новосибирской области, за мед луговое разнотравье); пасеке «ТОКМАР» (Солтонский район Алтайского края, за мед таежное разнотравье).
Первое место заняли: пасека Gusto Solton (Солтонский район Алтайского края, за дягилевый мед); пасека Циммерман (Шелаболихинский район Алтайского края, за мед высокогорное разнотравье); пасека Николая Владимировича Киселева (Болотнинский район Новосибирской области, за донниковый мед); пасека Романовых (Мошковский район Новосибирской области (село Локти), за мед луговое разнотравье); пасека Богатыревых (Тогульский район Алтайского края, за мед таежное разнотравье).
Гран-при конкурса — пасека Юрия Валерьевича Арышева (Коченевский район Новосибирской области, за богатый вкус и прекрасные качества меда сибирское разнотравье).
Премия «Народная любовь» — пасека Депцовых (Горная Шория, за мед сибирской липы).
С 5 августа по 3 сентября на площади им. Пименова у ГПНТБ проходит III Сибирский форум пчеловодства. Традиционно в программе Форума — экспертная конференция, ярмарка отборного меда и межрегиональный конкурс «Лучшие меды Сибири и Алтая»
Весь представленный мед проходит обязательную проверку перед началом ярмарки и в процессе — в мобильной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.
Организаторы мероприятия: МУП «Сибирское гостеприимство, ИП Ковалева при поддержке управления потребительского рынка мэрии города Новосибирска.
Подробности о форуме — в официальной группе организатора мероприятия «ВКонтакте»: https://vk.com/club177979368.
Изменено 16.08.2021 14:51:07
Просмотров: 1143
Источник: novo-sibirsk.ru
Пресс-релиз Конкурса: «Лучший мёд Новосибирской области 2022 г.»
В период с 16 по 18 марта 2023 года в г. Новосибирске прошел Региональный конкурс меда — «Лучший мед Новосибирской области сезона 2022».
Организаторами регионального конкурса меда выступили:
— Региональное отделение Общероссийской общественной организации «Союз Пчеловодов России» — «Общество пчеловодов НСО»
— Гильдия «Медовых сомелье России».
Целями и задачами Регионального Конкурса «Лучший мёд Новосибирской области сезона 2022 г.» стали:
-популяризация духовно-культурных ценностей пчеловодства,
— формирование привлекательного имиджа продуктов пчеловодства,
— популяризация продукции пчеловодства среди населения,
— предоставление возможности творческой самореализации среди пчеловодов, —
выявление качественных медов, повышение качества продукции пчеловодства и
культуры пчеловождения.
-предоставление возможности творческой самореализации каждому Новосибирскому пчеловоду с тем, чтобы каждый пчеловод, участвующий в Конкурсе мёда, стремился еще более повышать качество пчелопродукции, и культуры пчеловождения! — Создание и развитие информационной базы о Сибирских медах, произведённых на территории Новосибирской области.
Проведение такого значимого для пчеловодов Новосибирской области мероприятия, как Региональный Конкурс мёда, еще раз подчеркнёт уважение к местным пчеловодам и подарит им вдохновение продолжать заниматься не простым, но очень полезным для общества трудом, развивая и продвигая медовую культуру России!
В конкурсе приняло участие 92 образца меда от 52 пчеловодов Новосибирской области.
Требование к меду, допущенному к конкурсу, были следующие:
— Мёд должен быть произведён на собственных пасеках участника в Новосибирской области в сезон 2022 года,
— Наличие ветеринарно-санитарного паспорта пасеки, справки из Администрации сельского совета о наличии пасеки или удостоверения от ОО «Общества пчеловодов Новосибирской области.
— Мёд не должен быть купажированным, взбитым, забродившим, гретым и не натуральным, (закристаллизовавшийся мёд должен иметь однородный цвет и консистенцию).
Конкурс проводился по 5 основным номинациям
Полифлорный мед светлый: — 47 образцов
Полифлорный мед темный: — 19 образцов
Монофлорный мед светлый: — 11 образцов
Монофлорный мед темный: — 6 образцов
Мед сотовый: -9 образцов
Дегустацию, исследование и сенсорный анализ меда проводила комиссия в составе;
1. Почётный член Конкурсной комиссии — Владимир Георгиевич Кашковский — Российский учёный, доктор с/х наук, профессор, заслуженный зоотехник РФ, пчеловод (Новосибирск).
2. Почётный член Конкурсной комиссии — Муров Наип оглы Ахмедов — дегустатор кофе международного уровня, член Европейской Ассоциации Спешелти Кофе (SCAE), член Ассоциации Спешелти Кофе (SCA) (Новосибирск);
3. Члены Гильдии Медовых сомелье России:
— Алексей Алексеевич Колосов (Уфа); — Председатель Комиссии
— Павел Владимирович Лахтиков (Томск);
— Ольга Дмитриевна Любимова (Кемерово);
— Светлана Михайловна Утехина (Москва);
— Марина Геннадьевна Божик (Новосибирск);
— Марина Васильевна Якубович (Новосибирск).
— Олеся Александровна Лях (Новосибирск).
Основными критериями оценки образцов мёда стали: внешний вид: цвет, чистота предоставляемых образцов, отсутствие посторонних включений, консистенция, запах, аромат, вкус и послевкусие.
Итоги конкурса:
Полифлорный мед светлый:
Михалин Василий Александрович
Жарков Николай Николаевич
Маклаков Артём Александрович
Афанасенко Анатолий Васильевич
Татаренко Нина Ивановна
Дегтярёв Антон Вячеславович
Арышев Юрий Валерьевич
Кочнева Ирина Тимофеевна
Романова Екатерина Анатольевна
Гордиенко Вячеслав Викторович
Бурсаков Дмитрий Афанасьевич
Евглевский Александр Анатольевич
Полифлорный мед темный:
Красиков Сергей Васильевч
Железцов Максим Александрович
Герш Борис Александрович
Дегтярёв Антон Вячеславович
Романова Екатерина Анатольевна
Монофлорный мед светлый: Маклаков Артём Александрович
Парахин Владимир Михайлович
Бурсаков Дмитрий Афанасьевич
Монофлорный мед темный:
Калтыков Сергей Анатольевич
Железцов Максим Александрович
Мед сотовый:
Маклаков Артём Александрович
Кожемяко Юрий Николаевич
Романова Екатерина Анатольевна
Награждение победителей прошло 18 марта 2023 года на базе Биолого-технологического факультета Новосибирского Государственного Аграрного Университета. На мероприятии присутствовал Заместитель министра сельского хозяйства — Шинделов Андрей Викторович.
Все победители от организаторов конкурса получили дипломы.
В рамках мероприятия прошло обучение пчеловодов на тему «органическое производство меда» – Докладчиком выступил ООО «Информационный центр «Органика» в лице Куликовой Альбины Михайловны.
Проведение такого значимого для пчеловодов Новосибирской области мероприятия, стало возможным благодаря слаженной работе команды конкурса под руководством пчеловода практика, председателя «Общества пчеловодов НСО» и регионального отделения Общероссийской Общественной Организации «Союз пчеловодов России» — Богомолова Александра Стапановича. Команда конкурса: Лях Сергей Владимирович, Мальцев Сергей Владимирович, Бурсаков Дмитрий Афанасьевич, Сериков Павел Петрович, Долгих Андрей Александрович, Романов Дмитрий Викторович, Якубович Марина Васильевна, Якубович Сергей Григорьевич, Божик Марина Геннадьевна, Божик Сергей Валерьевич, Клюникова Лариса Владимировна.
Особенно из числа организаторов конкурса хочется выделить идейного вдохновителя и организатора конкурса меда от «Гильдии Медовых сомелье России» – Якубович Марину Васильевну.
Спонсорами мероприятия выступили – Каряка Екатерина Сергеевна — создатель концепции GARDEN ROOM сети кофеен здоровых привычек и вкусов, и автор книги «Медоносные и лекарственные растения Сибири и Урала» — Бирюлю Николая Михайловича.
За большой вклад в развитие пчеловодства Новосибирской области команда организаторов конкурса и члены конкурсной комиссии от лица Министерства Сельского хозяйства Новосибирской области награждены благодарственными письмами. Также благодарственными письмами от лица «Общества пчеловодов НСО» отмечены и активные участники конкурса меда.
Вывод: Региональный Конкурс мёда, еще раз подчеркнул уважение к местным пчеловодам их традициям и подарил им вдохновение продолжать заниматься не простым, но очень полезным для общества трудом в области пчеловодства. Конкурс также способствовал популяризации меда и других продуктов пчеловодства среди населения Новосибирской области, повысил региональный имидж пчеловодческой региональной организации ООО «Союза пчеловодов России», и создал позитивный информационный фон в средствах массовой информации, способствуя тем самым инструментом продвижения меда и медовой культуры России!
По результатам положительного опыта проведения регионального конкурса меда в Новосибирской области с 16 по 18 марта 2023 года принято решение провести в 2024 году в г.Новосибирск совместно с ОО «Союз пчеловодов России» и «Гильдией медовых сомелье России» – «Всероссийский конкурс меда -2024», под эгидой МСХ Новосибирской области.
Пресс релиз составлен: ОО «Общество пчеловодов Новосибирской области».
Источник: pchelovod-nsk.ru