Сколько на меде можно заработать

Доход 400 тысяч и множество вопросов: стоит ли рассматривать пчеловодство как бизнес, какие проблемы могут возникнуть

Стать пчеловодом может быть довольно сложно: нужно изучить много новых терминов, закупить оборудование, инструменты и пчел, исследовать практики сезонного хозяйствования, вступать в пчеловодческие клубы, изучить некоторые техники разведения этих полезных насекомых. Если все сделать правильно, можно организовать бизнес. Насколько прибыльным он будет? Какие могут возникнуть проблемы? Об этом и пойдет речь в статье.

Плюсы и минусы пчелиного бизнеса

Мед — это универсальный продукт, на который всегда будет спрос. Вот почему пчеловодство еще долго будет привлекательной сферой для бизнеса. Мед легко реализовать через разные каналы в кратчайшие сроки, не вкладывая при этом изначально огромные капиталы. Можно начать бизнес всего с 1 000 долларов при наличии стартового оборудования. Всегда есть возможность расширить бизнес и начать производство побочной продукции пчеловодства.

Сезонность работы также можно назвать плюсом. В холодное время года пасечник не работает, а лишь иногда наведывается в место зимовки пчел. Также плюсом можно назвать то, что пчелы требуют меньше ухода, чем другие домашние животные.

Пасека дает не только мед, но и другие продукты — пыльцу, воск, прополис, пергу, маточное молочко. Правда, собирать прополис и пыльцу довольно трудоемко, зато они дорого стоят, на них всегда есть спрос. Производство можно сделать абсолютно безотходным, это наиболее выгодный вариант. Но нужно понимать, что бизнес этот специфический и требует определенных знаний в данной сфере. Также эти насекомые требуют определенных условий, они болеют и нуждаются в сложном лечении. Это является недостатком данного бизнеса. Есть и другие минусы.

Сезон может случиться убыточным по разным причинам — начиная от плохой погоды и заканчивая вирусной инфекцией в пчелиной семье. Отсутствие определенных знаний может в одночасье привести к потере бизнеса. Также, продавая товар оптом, можно нарваться на подводные камни в виде низкой закупочной стоимости. Чтобы не прогореть, нужно заранее составить план и заниматься продвижением очень продуманно.

С чего начать

Для начала внимательно изучите рынок, узнайте, есть ли конкуренция в вашем районе. Так вы определите трудности, с которыми можете столкнуться, и определитесь с целями. Будет полезно изучить опыт конкурентов. Это поможет не прогореть в начале карьеры. Затем подумайте над покупкой участка земли. Это должна быть не болотистая, сухая и тихая местность вдали от грязных водоемов и ферм. А вот соседство с лесом, садами и полями приветствуется.

Также нужно учитывать, что пчелы жалят людей, а иногда и животных. Поэтому пасеку нужно располагать на определенном расстоянии от жилых поселков. Есть и нормы расположения пасеки от заводов, кладбищ, скотомогильников.

Понадобится рабочее помещение, чтобы переносить туда ульи в сильные морозы, а также для откачки меда, работы с рамками, хранения различного инвентаря. Должно быть место для ведения документации. Необходим также собственный транспорт и наличие специализированной литературы. Профильные книги и журналы необходимы для самообразования, ведь пчеловодство — это сложное дело. Понадобится также габаритная машина для перевозки ульев на сбор меда.

Первоначальная статья расходов

Первым делом нужно закупить необходимое сырье — это 70% от общего капиталовложения. Главное — это качественные пчелиные матки и рамки с расплодом. От породы пчел будет зависеть цена, но здесь лучше не скупиться. Каждая семья насекомых обойдется в 60-70 долларов. Ульи нужны новые, не б/у (чтобы исключить заражение сторонними вирусами). Каждый стоит примерно 80 долларов. Нужен также инвентарь — медогонка, бидоны, восковые пластины, экипировка пчеловода, дымарь и многое другое.

Закупка оборудования может показаться дорогим удовольствием, но помните, что приобретается оно один раз и надолго. Самое дорогое по деньгам — это термокамеры для роспуска меда и смесители для купажирования. В статью расходов включаются также лекарства для пчел. Дважды в год нужно будет производить профилактическую обработку. Если говорить о персонале, то на небольшой пасеке он не понадобится, так как управиться одному вполне реально.

И еще один нюанс. В принципе пчел можно не покупать, а наловить, например, в лесу. Разумеется, их ловят не по одной, а целым роем. Но для этого нужны сноровка и умение. До покупки или ловли пчел ульи уже должны быть готовы.

Каких пчел выбрать

Это самый важный вопрос для пчеловода, который собирается пчел покупать. Тщательно изучите климатические особенности вашего региона, ботанические составляющие. Опытные пчеловоды рекомендуют для начала остановиться на карпатской или серой горной кавказской породах пчел. Ухаживать за ними относительно легко, они крайне миролюбивы.Эти пчелы очень энергично собирают пыльцу и нектар.

Кавказские пчелы довольно болезненны, а карпатская порода имеет слабую ройливость, но это все равно самый оптимальный выбор для новичков. Среднерусские пчелы хотя и более выносливые, но капризные и злые. Они требуют опытного подхода. Для работы с ними необходима экипировка, у них сложно формировать семьи и добиться хорошего расплода маток.

Заграничные породы покупать нужно крайне осторожно. Породы краинка, итальянская, бакфаст очень дорогие. В России они подлежат сертификации и проверкам. Желательно закупать традиционных пчел для вашего региона. Это особенно актуально, если продолжительность холодов достигает пяти и более месяцев.

Вопросы сертификации

Есть также требования к правилам хранения, к транспортировке меда, температуре хранения, фасовочной таре. Если вы планируете продавать свою продукцию заграницей или в супермаркетах, тогда придется зарегистрировать ООО и получить полную сертификацию. Зато потом для вас откроются различные каналы сбыта продукции.

Есть также правила, касающиеся регистрации. На начальном этапе разумнее зарегистрироваться в качестве физлица. При этом пасеку нужно размещать на приусадебном участке, размер которого должен быть до 5 соток. Вы не должны использовать на пасеке труд наемных рабочих. В дальнейшем можно будет оформить ИП или ООО.

Как и где продавать продукцию

У пчеловодческого бизнеса широчайшие перспективы. Даже те, у кого есть всего 10-20 пчелиных семейств, имеют неплохую прибыль. Они самостоятельно сбывают продукцию в своем доме или на рынке. Открыть свою торговую точку тоже не составит труда, как и реализовать мед через Интернет. Опытные пчеловоды говорят, что бизнес имеет перспективы, если в него вкладываться и вовремя следовать за изменениями на рынке.

Цены на мед повышаются с каждым годом, спрос на него растет как на внешнем рынке, так и на внутреннем. Пчеловоды всегда могут продавать мед и его производные оптом. Это снижает рентабельность, но иногда тоже является неплохим выходом. Объединившись в группу с другими пчеловодами, можно найти самого выгодного закупщика. Также мед можно продавать владельцам небольших магазинов, заводам, выпускающим кондитерские изделия, в интернет-магазины.

Россияне предпочитают отечественный мед

Отечественный продукт больше всего ценится у россиян, его покупают охотнее, чем, например, китайский мед. Качество последнего под вопросом из-за обширного использования за рубежом генетически модифицированных культур. Соединенные Штаты, например, ограничили его поставки в местные магазины. Вот почему в России этот бизнес всегда найдет отклик и будет прибыльным при соблюдении всех основных правил.

Сколько можно заработать

При благоприятно складывающихся обстоятельствах за сезон с одного улья получается 30-50 кг меда, что зависит от местности и породы пчел. Цена за килограмм отличается в разных регионах, но примерную шкалу прибыли составить можно. Необходимо учитывать, что эта цифра не является постоянной и зависит от того, каким было по продуктивности лето. Вот как примерно можно просчитать рентабельность бизнеса.

Покупка 20 ульев обойдется примерно в 50-60 тысяч рублей. 20 семей пчел реально купить за те же 60 тысяч, если не замахиваться на самые дорогие и редкие породы. Спецодежда является обязательной и стоит 13-15 тысяч. Инвентарь будет стоить примерно 60 тысяч рублей. Та же сумма потребуется на аренду участка.

Если килограмм меда стоит в среднем 490 рублей, а с одного улья его будет получаться не менее 40 кг, то выручка с 20 ульев составит 400 000 рублей. Это именно чистая прибыль после вычета затрат на сезонные траты, коммунальные услуги, ветеринарные препараты, сертификат и оплату налогов. Если вы считаете, что этого достаточно для начала, то дерзайте. Учтите, что это цена только за мед, а если реализовать все остальные продукты пчеловодства, то заработать можно в разы больше. Правда, вы должны учесть, что придется трудиться, чтобы ваши пчелы были работоспособными и приносили вам прибыль.

Источник: fb.ru

Сколько можно заработать на пасеке?

1. При правильном подходе бизнес окупается уже в первый или второй сезон. Его рентабельность достигает 25-30%. Средняя цена меда — 700-1000 рублей за кг. Дополнительно можно зарабатывать и на продаже других продуктов пчеловодства.
2. Стартовать в пчеловодческом бизнесе относительно легко. Если у вас уже есть подходящий участок, можно начать с 1-2 ульев и потратить на все необходимое оборудование до 50 000 рублей.
3. Пчеловодство менее трудозатратное дело, чем другие отрасли сельского хозяйства. Пчелы сами содержат свое жилье в чистоте, сами добывают себе еду. В зимний сезон за ними нужен минимальный присмотр. Поэтому одному пчеловоду без помощников реально содержать 20-50 пчелиных семей.
4. Обучение на пчеловода достаточно быстрое и не требует больших вложений. Например, на нашем дистанционном курсе вы будете учиться всего 4 месяца, причем сможете начать работу на пасеке уже во время прохождения программы.
5. Какие стартовые вложения потребуются для организации пасеки?

Загородный участок

Правильное расположение пасеки повышает ее продуктивность на 30-40%. Если у вас еще нет участка для разведения пчел, уделите его выбору особое внимание.

Участок должен располагаться в месте, где есть достаточное количество медоносных угодий, то есть около леса или поля. Для одного улья необходимо 30-40 м2 свободной площади. Важно, чтобы рядом с участком не было вредных производств, пилорам, полей, которые обрабатываются химикатами, аэродромов, теле- и радиовещательных станций, автомобильных и ж/д-дорог, линий электропередач. Территория пасеки должна находиться в защищенном от ветров месте, но не в низине.

Лучше, если участок стоит обособленно или в конце улицы. Ульи должны быть отдалены от жилых домов на 50 метров и от границы с соседями на 3 метра. Если это требование соблюсти не удается, то необходимо поставить сплошной забор высотой не меньше 2 метров. В СНТ оборудовать пасеки разрешается только в том случае, если это не запрещено уставом товарищества.

Желательно, чтобы участок был отдален от других пасек на 4-6 км, так как пчелы при сборе нектара обычно облетают свой улей в радиусе 2 км. Если в местности много сильных медоносов, например, белого клевера, подсолнечника, липы, то пасеки могут располагаться плотнее — в 1,5-3 км друг от друга.

Учтите, что вам придется озаботиться постройкой зимовника для пчел, а также помещений для хранения инвентаря, производства и хранения меда и других продуктов пчеловодства.

Важно! Землю под пасеку можно получить от государства бесплатно или взять в аренду. Для этого изучите действующие в вашем регионе программы для льготных категорий граждан (например, многодетных семей), программы «регионального гектара». Также можно приобрести землю по цене ниже рыночной на аукционах местных властей.

Ульи

Ульи бывают деревянными и пенополистирольными. Вторые дешевле примерно на 40%, при этом они гигиеничные, легкие, отличаются хорошей теплоизоляцией. Вертикальные ульи более привычные и комфортные для пчел, а горизонтальные обладают большим объемом и удобнее в обслуживании. Дополнительно к ульям потребуется приобрести комплект рамок и перегородок, ящики для перевозки пчел.

Инвентарь

Для создания пасеки и производства меда также потребуются:

• Вощина — листы воска с заготовками сот, а также каток для наващивания рамок.
• Дымарь для окуривания пчел.
• Стамеска для работы с деталями улья.
• Инструмент для распечатки сотов — вилочки и ножи.
• Медогонка и стол для распечатки сот.
• Скребок для прополиса и воска.

Не обойтись без специализированной одежды пасечника: костюма, перчаток и защитной сетки. Для хранения и продажи меда потребуется специальная тара.

Все необходимое для создания пасеки можно купить как в специализированных магазинах, так и б/у у частников, например, на Авито или на форумах пчеловодов. Второй вариант связан с рисками, зато позволяет потратить гораздо меньше средств. С рук можно купить пасеку «под ключ» с пчелами и всем оборудованием за 10 000-85 000 рублей в зависимости от количества ульев и состояния хозяйства.

Пчелы

Полноценная семья пчел без улья стоит 5 000-6 000 рублей. Можно купить пчелопакет — небольшую пчелиную семью весом от 1,2 кг с кормом (3 кг), 2 рамками расплода и плодной маткой. Она обойдется в 3 000-3 500 рублей. С наступлением летней жары цены на пчел обычно падают. Также выгодно покупать пчел вместе с ульями, особенно если частник распродает свою пасеку.

Новичкам рекомендуется начинать разведение пчел с 2-3 семей, которые уже пережили зимовку. Самыми подходящими для центральных регионов России породами пчел считаются среднерусская, орловская, итальянская. На юге хорошо показывают себя северокавказские, мегрельские пчелы. В северных регионах, в Сибири популярна северная пчела. Начинающие пчеловоды часто делают выбор в пользу карпатских пчел, потому что они считаются одними из самых миролюбивых и неагрессивных.

Какие документы нужно получить, чтобы легально производить и продавать продукцию пчеловодства?

Если вы планируете производить мед и другие продукты небольшими партиями и продавать их на сезонных ярмарках и среди знакомых, вы можете оформить личное подсобное хозяйство и взять в местной администрации справку о наличии ЛПХ.

Если же вы хотите развивать бизнес, продавать мед через интернет и в розничных точках продаж, потребуется зарегистрироваться как самозанятый или индивидуальный предприниматель.Так вы будете уплачивать все налоги и сборы за ведение предпринимательской деятельности и избежите санкций со стороны налоговых органов.

Лицензировать пасеку не требуется, но нужно получить ряд разрешительных документов:

Ветеринарный паспорт пасеки — документ с идентификационным номером хозяйства, информацией о его расположении, количестве ульев, проведении мероприятий по дезинфекции. Для получения паспорта нужно написать заявление на имя главного ветеринарного врача района и предоставить ветеринарному специалисту доступ на пасеку для ее осмотра и взятия проб, которые будут исследованы в лаборатории.

• Протоколы исследования (испытания) меда в аккредитованных ветеринарных лабораториях. В них указываются состав меда, данные об отсутствии в составе пестицидов, антибиотиков, тяжелых металлов.
• Ветеринарно-сопроводительные документы на мед. Для их получения нужно взять направление на лабораторные исследования в местной Станции по борьбе с болезнями животных и затем отвезти партию меда в ветеринарную лабораторию. Сами документы оформляются в электронном виде через систему «Меркурий».

Что можно продавать?

• Мед — 700-1000 рублей за 1 кг.
• Прополис — от 900 рублей за 100 гр.
• Пыльца — 200-250 рублей за 100 гр.
• Перга — 400-500 рублей за 100 гр.
• Воск — от 1000 рублей за 1 кг.
• Маточное молочко — от 1000 рублей за 15 гр.
• Трутневый гомогенат — от 300 рублей за 15 гр.

Как и где продавать?

Обычно продажу меда и других продуктов пчеловодства начинают среди родственников, знакомых. Когда продуктивность пасеки увеличивается, можно подключать другие каналы — домовые чаты, соцсети, городские форумы, сайты объявлений (Avito, Youla). Во всех городах в сезон организуются ярмарки меда, причем участие в них для пасечников часто бесплатное. А вот арендовать торговую точку на рынке или в ТЦ сегодня не особенно выгодно — ежемесячно за нее необходимо платить от 20 000 рублей, так что это целесообразно только при больших объемах продаж.

Если выделить средства на упаковку и маркетинговые мероприятия, то пчеловод может получать доход с пасеки через маркетплейсы: Ozon, Wildberries. На этих площадках особенной популярностью пользуются подарочные наборы меда, мед в фигурных баночках, крем-мед, свечи из воска, медовое мыло ручной работы и аналогичные товары.

Сколько можно зарабатывать на пасеке за сезон?

Показатели продуктивности пасеки сильно зависят не только от профессионализма и опыта пчеловода, но и от других факторов:

• климатических условий региона;
• типа и количества медоносных растений вокруг пасеки;
• погоды — в дождливое или засушливое лето растения цветут хуже, поэтому и сбор меда меньше;
• породы пчел.

В средней полосе России с одного улья за сезон можно получить 30-40 килограммов меда. У опытных пасечников при условии благоприятной погоды этот показатель может достигать 60-80 и даже 100 кг.

Соответственно, если у вас пасека на 20 ульев, вы можете заработать за сезон 500 000-800 000 рублей. Если вы дополнительно продаете другие продукты пчеловодства, то к этой сумме можно прибавить еще 25%.

Как развивать бизнес, чтобы зарабатывать больше?

Чтобы повысить доход с пасеки, необходимо в первую очередь увеличивать ее продуктивность. Это можно делать и путем совершенствования технологий ухода за пчелами, и путем установки дополнительных ульев. Если площади участка и кормовой базы не хватит для большего количества пчелосемей, потребуются вложения для покупки новых территорий под пасеку.

Когда количество меда и сопутствующих продуктов увеличится, потребуется искать новые пути их сбыта. Продукция пчеловодства при должном внимании к упаковке отлично переносит пересылку, поэтому ее можно смело продавать через интернет и отправлять почтой и курьерскими службами по стране и за ее пределы. Также можно пустить излишки продукции на выпуск восковых свечей, косметики, карамели, крем-меда и других популярных продуктов.

Для повышения доверия к продукции можно стать членом Российского Национального Союза пчеловодов, участвовать в ярмарках меда, всероссийских и международных конференциях, различных конкурсах, например, «Лучший мед России».

Можно ли найти работу пчеловодом, а не организовывать свою пасеку?

Если нет стартового капитала или желания заниматься своим бизнесом, поискать вакансии пчеловода можно, хотя встречаются они не так часто. Больше всего предложений о работе на пасеке можно встретить в первую очередь в Дальневосточном, Восточно-Сибирском и Уральском регионах.

Сколько получает пчеловод? Обычно зарплата наемного сотрудника не слишком большая — 25 000-35 000 рублей в месяц. Зато полная загрузка только в летний сезон. С середины осени до середины весны из задач остаются только подготовка инвентаря, фасовка меда и другие сопутствующие работы, поэтому можно договориться с работодателем о сокращении рабочего дня или об удобном сменном графике.

Чтобы пасека оказалась не разочарованием, а прибыльным и интересным делом, перед ее организацией пройдите обучение на нашем дистанционном* курсе по пчеловодству. Вы узнаете все секреты продуктивного разведения пчел и сможете избежать распространенных ошибок новичков. Для записи на курс позвоните по телефону 8 (800) 775-79-32.

* Форма обучения — заочная. Образовательные программы реализуются с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.

Заявка на обучение или
консультацию

Заполните форму, и специалист отдела по организации приема свяжется с Вами в ближайшее время.

Спасибо!
Ваша заявка принята

Источник: dpomipk.ru

Бизнес план пасеки — Сравнение доходности пасеки в 50 и 500 пчелосемей

Предлагаю сравнить две Бизнес пасеки (краткий бизнес план пасеки), доходности пасеки в 50 ульев и в 500 ульев. Чтобы много не считать возьмём для примера одно направление – мёд. И два пчелохозяйства в 50 и 500 пчелосемей. Так их и назовём Пасека-50 и Пасека-500. При этом пчелохозяйства работают по «белому», то есть платят налоги полностью.

Пасека-50 реализует мёд по розничным ценам конечному потребителю, пчеловод полностью обслуживает пасеку самостоятельно. Его цена реализации мёда 400 рублей за кг.

Пасека-500 реализует мёд оптом, у пчеловода на постоянной основе работает 2 помощника. Его оптовая цена 100 рублей за кг.

Как говорят некоторые пчеловоды у них в среднем 50кг с семьи пчёл.

• Пасека-50 получит 2500кг мёда
• Пасека-500 получит 25000кг мёда

В таком случае доход пасек:

• Пасека-50 получит оборот 50семейх50кгх400руб= 1 000 000 рублей.
• Пасека-500 получит оборот 500семейх50кгх100руб= 2 500 000 рублей

Считаем расходы бизнес пасеки.

Индивидуальный предприниматель платит налоги 6% с оборота и 28000 рублей в год социальные налоги.

Тогда доход пасек за вычетом этих налогов:

• Пасека-50 1000000-60000-28000=912000 рублей
• Пасека-500 2500000-150000-28000=2322000 рублей.

На Пасеке-500 работало 2 помощника, которым надо выплатить зарплату, например в 30000 рублей в месяц, при работе год зарплата одного помощника составит 300000 рублей для удобства подсчёта.

• 2 помощника это 600000 рублей.

За 2 помощников нанявшему их пчеловоду надо заплатить налоги, налог на доходы физических лиц и другие социальные налоги на начисленную заработную плату. Общая сумма налогов составит около 45% к начисленной заработной плате. Считаем зарплата у помощников 600000 рублей,

• 45% это 270000 рублей. 600000+270000=870000 рублей.

Получается из своих общих доходов пчеловоду Пасеки-500 надо вычесть ещё и налоги за работников.

Промежуточный итог у нас следующий.

• Пасека-50 с 1 пчеловодом и 50 пчелосемьями при реализации мёда в розницу получит почти чистый доход= 912000 рублей
• Пасека 500 с 1 пчеловодом, 2 помощниками и реализацией мёда оптом получит почти чистый доход: 1452000 рублей

Надо учитывать, то что у Пасеки-500 будут ещё дополнительные расходы на транспорт. На одном месте нельзя держать 500 семей их надо распределить на 5 и более точков. А между ними надо ездить. Например. У вас 5 точков на расстоянии 20км друг от друга. Итого дорога туда и обратно это около 100км. Для обслуживания надо как минимум раз по 10 съездить на каждую за сезон, а это уже 1000 км.

Бензин и амортизация будут около 50000 рублей.

Теперь упаковка для мёда с бизнес пасеки.

Как правило используют куботейнеры, их стоимость около 300 рублей.

• Чтобы разлить 25000 кг мёда, с Пасеки 500, надо: 800 куботейнеров по 300 рублей это 250000 рублей.
• Чтобы разлить 2500 кг, с пасеки 50, надо 80 куботейнеров по 300 рублей это 25000 рублей.

Считаем более точно, но всё ещё приближённо.

ПАСЕКА-500:
Оборот = 2500000
Расходы:

• 150000 налогИП 6%
• 28000 налогСоц
• 870000 зарплата и налог Помощников на пасеке
• 250000 тара для мёда
• 50000 транспортные расходы
  Чистый доход = 1150000 рублей

• 60000 налог ИП 6%
• 28000 налог Соц
• 25000 тара для мёда
• 10000 транспортные расходы.
  Чистый доход = 877000 рублей.

Теперь такое наблюдение.

Один пчеловод работая на одной своей пасеке в 50 пчелосемей получает чистой прибыли всего на 25% (230000 рублей) меньше чем пчеловод на пасеке в 500 ульев и 2 помощниками.

Зарплата пчеловода в месяц :

• Пасеки-50 = 73000 рублей
• Пасека-500= 95 000 рублей.

На обслуживании Пасека-500 каждому участнику из 3 достаётся 170 пчелосемей. При этом на Пасеке-50 всего 50 пчелосемей.

Такое исследование приводит к следующим размышлениям. Что если вы не планируете создавать пасеку в 2000-5000 пчелосемей, то гораздо эффективней держать одному маленькую пасеку в 50-100 пчелосемей. Рекомендую пересчитать всё самостоятельно, чтобы быть полностью уверенным, что я нигде не ошибся, я не бухгалтер и не финансист. Если вы хотите создать семейную пасеку в 50-100 ульев, предлагаю прочитать мою книгу «Как создать семейную бизнес пасеку»

Предлагаю вам приобрести Готовую Пасеку на Владимирских ульях, для быстрого старта вашего бизнеса в пчеловодстве.
Или ПАСЕКУ ПОД КЛЮЧ с сопровождением в течении сезона.

Источник: apidomiki.ru